Hellouin Becco farm

INRA: studio economico della permacultura

L'INRA ha pubblicato uno studio quadriennale sulla fattibilità economica della permacultura organica. Questo studio intitolato “Orticoltura biologica permaculturale e performance economica” mostra che la permacultura può essere abbastanza competitiva dal punto di vista economico rispetto all'agricoltura convenzionale intensiva. Lo studio è stato condotto su un'area abbastanza piccola di 1000mq, ovvero 1/10 di ettaro, e con una buona proporzione in forzante (serra), risulta che ogni mq coltivato in permacultura biologica possa generare un turnover. superiore a 50 € / m² in vendita diretta.

Cosa motivato alcuni per iniziare la permacultura giardino, è un bene perché il econology, abbiamo sviluppato una tecnica di coltivazione ancora più potente rispetto alla permacultura biologica: The Kitchen Garden Sloth (senza fertilizzanti o pesticidi, anche biologici)

Farm Bec Hellouin

studio economico di un tipo di grafico 1000 m2 all'interno dell'azienda agricola BEC HELLOUIN (2011-2015). contatto Ricercatore: François Léger, UMR INRA AgroParisTech SAD-APT.

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Presentazione dello studio INRA sulla permacultura

La Ferme Biologique du Bec Hellouin sviluppa dal 2007 un originale modello di orticoltura, associando un'organizzazione dello spazio ispirata alla permacultura e
giardinaggio biointensif (E. Coleman, J. Jeavons, etc.). Molto poco meccanizzato, su una piccola superficie, insieme a cortocircuiti, questo modello genera un interesse molto forte.
Ma è economicamente sostenibile? Questa è la domanda a cui intendeva rispondere lo studio condotto dall'azienda agricola, dall'istituto Sylva e dall'unità di ricerca SADAPT (INRA-AgroParisTech). La particolarità di questo studio è che viene svolto in un'azienda agricola dove vengono costantemente testate nuove tecniche, strumenti e metodi di commercializzazione, lontani dalle “operazioni di routine” che generalmente servono da supporto alla produzione di referenze tecniche. economico.

Da dicembre 2011 a marzo 2015, gli orticoltori hanno sistematicamente annotato i loro interventi (natura di questi, orari di lavoro, input, ecc.) E quantificato i raccolti su una superficie di aiuole coltivate di 1000 mq, esclusi vicoli e dintorni, compresi 42% in serra. Va notato che questi 1000 m2 studiati corrispondono alla zona più intensiva dell'azienda agricola Bec Hellouin e non dovrebbero in nessun caso essere considerati sufficienti per stabilire una micro-fattoria. Infatti, in una logica permaculturale, la superficie molto ordinata fa parte di un insieme più globale che include superfici meno intensive (per produrre colture con cicli lunghi come le verdure di conservazione invernale), aree naturali ed edifici necessari per buon funzionamento ecologico e commerciale dell'insieme.

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Scarica lo studio INRA completo sulla permacultura biologica (67 pagine in .pdf)

Altro:

Scopri il Giardino di Sloth (senza fertilizzanti o pesticidi, anche biologici)
In dettagli su forums: la tecnica facile dell'orto pigro, migliore della permacultura
La pagina ufficiale INRA su questo studio

2 commenti su “INRA: studio economico della permacultura”

  1. Questa si chiama una buona notizia! 😉

    Ciò che interessa gli agricoltori / orticoltori più dell'ecologia sono i raccolti e i profitti.

    Fortemente che tutto comincerà a permacultura

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