Cibo e agricoltura hanno un impatto significativo sull'ambiente e sul nostro pianeta. Quindi ciascuno l'abitante dei paesi ricchi "mangia" circa 2 litri di petrolio al giorno!
Oggi, nel nostro mondo, è quindi più che necessario trovare alternative sostenibili alla produzione alimentare umana!
Quindi abbiamo sviluppato su questo sito la tecnica chiamata Orto bradipo. È una tecnica di permacultura migliorata che rende molto facile ottenere frutta e verdura di qualità senza l'uso di pesticidi. Il nome ufficiale dato è il phenoculture (da pheno: fieno)
Tecniche agricole migliorate, dibattiti su OGM, bestiame, frutta e verdura (orto), inquinamento, pesticidi e fungicidi ...
In inverno, il tempo e la temperatura ambientale non ci spingono necessariamente a pensare alla semina. Tuttavia, è possibile svolgere diverse azioni in giardino per prepararsi alla prossima stagione. L'opportunità di togliere i vestiti invernali e prendere una boccata d'aria fresca che fa bene alla salute!! Raccolta delle verdure invernali Se […]
Con il ritorno delle giornate di sole, e se ami la natura, è probabile che ti venga in mente un'idea: quella del giardinaggio!! Purtroppo in Francia un terzo delle famiglie non ha accesso a un giardino. Tuttavia, abbiamo buone notizie se sei in questo caso: […]
Con l'arrivo delle temperature primaverili si è tentati di intraprendere lo sviluppo di giardini e spazi verdi, o anche quello di un orto da balcone. È quindi il momento perfetto per richiamare il concetto di permacultura, una modalità di agricoltura basata sullo sviluppo sostenibile, rispettosa della biodiversità e delle persone e la cui […]
Un vero alleato per una routine a zero rifiuti, l'involucro delle api sta suscitando scalpore tra gli imballaggi alimentari di oggi. Non è solo popolare per l'estetica dei suoi motivi, ma anche per il suo aspetto riutilizzabile ed ecologico. Cos'è un impacco d'api? Come usarlo? Come preservarne la durata? Ecco cosa rispondere […]
Di fronte ai pericoli che minacciano il pianeta, in particolare il riscaldamento globale e l'inquinamento, è consigliabile adottare buone abitudini per evitare ogni rischio. Lo stile di vita biologico si sta rivelando uno dei modi più efficaci per proteggere il pianeta. Ti consente di risparmiare denaro, a condizione che tu sappia come procedere. […]
Vestire eco-friendly è fondamentale quando ci rendiamo conto che l'industria tessile è una delle più inquinanti al mondo. Tra i materiali nocivi utilizzati, il trasporto, i residui tossici lasciati in natura e problemi etici (condizioni di vita dei lavoratori, ecc.), I tessuti stanno seminando il caos. Tanti motivi che ci spingono [...]
Sempre più persone scelgono di coltivare autonomamente frutta, verdura ed erbe aromatiche. Ciò consente sia di mangiare in modo più sano, ma anche di risparmiare denaro considerevole. La coltivazione in serra offre molti vantaggi in particolare, offrendo condizioni climatiche stabili alle vostre piante. Ma non è il suo [...]
Evoluzione delle tecnologie agricole negli ultimi decenni I trattori agricoli sono tra le attrezzature che hanno beneficiato delle innovazioni meccaniche del XX secolo. Se i primi modelli vedessero la luce alla fine del XNUMX ° secolo, ci vorrebbero cento anni prima che raggiungessero le loro massime prestazioni. L'evoluzione delle tecnologie avrà facilitato il miglioramento […]
Proteine animali e vegetali - Poteri nutrizionali e problemi ambientali Le proteine sono macromolecole idrosolubili utilizzate nella costituzione di tutti i tessuti organici (ossa, muscoli, ecc.). Svolgono fisiologicamente le funzioni di ormoni, enzimi e anticorpi. Sebbene le proteine esistano in innumerevoli forme, tutte sono costituite solo da un assemblaggio molecolare di 22 amminoacidi chiamati proteinogeni. [...]
In discussione dal 2015, l'Europa ha ora deciso ... di estendere l'autorizzazione di RoundUp nonostante i rischi per la salute umana e la fauna selvatica. In effetti, gli Stati membri hanno deciso lunedì di autorizzare nuovamente il glifosato per 5 anni durante un comitato di appello dopo più di due anni di intensi dibattiti su questo erbicida [...]
Finalmente è arrivata la primavera! È ora di godersi i primi raggi di sole e la natura in fiore. Per questo, niente di meglio che coltivarlo da soli. Non c'è bisogno di avere un giardino per avere un angolo di verde, un balcone o un davanzale farà il trucco. Oggi, […]
Iniziato in primavera 2014 su forums sito, la tecnica della pacciamatura da fieno "permacultura" di Didier Helmstetter sta riscuotendo un successo crescente sia in termini di risultati di produttività che di popolarità, con molti giardinieri che testano la tecnica in tutta la Francia ! Come promemoria, questo [...]
Il numero 621 della rivista Wolvendael di settembre 2016 dedica un articolo di 2 pagine alla tecnica del Potager du Laesseux. Questo articolo è stato scritto da Stève Polus (ex redattore capo del quotidiano "Le Soir") ed è il primissimo articolo di stampa scritto sulla tecnica della permacultura migliorata avviata e [...]
Le Potager du Paresseux, reportage agosto 2016 di Didier Helmstetter (alias Did67) Didascalia della foto introduttiva: “Didier, davanti ai suoi grossi cavoli! "Il" Potager du Laesseux "è un modo di produrre ortaggi" più che biologici "(cioè senza alcun trattamento o fertilizzante, né organico né, ovviamente, chimico) senza stancarsi, […]
L'INRA ha pubblicato uno studio quadriennale sulla fattibilità economica della permacultura organica. Questo studio intitolato “Orticoltura biologica permaculturale e performance economica” mostra che la permacultura può essere abbastanza competitiva dal punto di vista economico rispetto all'agricoltura convenzionale intensiva. Lo studio è stato condotto su un'area abbastanza piccola di 1000 m², ovvero […]
Le Potager du Paresseux, tour virtuale nei video di Didier Helmstetter (alias Did67) Didascalia della foto introduttiva: “Didier, il giardiniere pigro, in mezzo a… giardinaggio! "Il" Potager du Laesseux "è un modo di produrre ortaggi" più che biologici "(cioè senza prodotti di trattamento o fertilizzanti, né organici né, ovviamente, chimici) […]
Le Potager du Paresseux, video di presentazione di Didier Helmstetter (alias Did67): la sua origine, i suoi obiettivi e i suoi principi… Didascalia della foto introduttiva: "Il proprietario del Potager du Laesseux ha sorpreso al lavoro ... spiegazione! "Il" Potager du Laesseux "è un modo di produrre ortaggi" più che biologici ", in abbondanza, senza alcuna fatica […]
L'orto di Didier Helmstetter. Come fare giardinaggio senza sforzo con il fieno, un super materiale “4 in 1” Foto: Didier Helmstetter. Foto introduttiva: ortaggi coltivati in terra mai lavorata - niente vanga, niente piccone, niente zappa, niente grelinette... E ovviamente, senza l'uso della motozappa! L'uso del fieno, invece di altri […]
Le Potager du Laesseux, producendo ortaggi "più che biologici", quasi senza lavoro, con rese equivalenti a quelle di un orto classico con trattamenti chimici: un sogno? Non con il "Potager du Laesseux"! Foto DR: Didier Helmstetter. Foto introduttiva “L'Accidia dell'Orto in azione, il suo motto: ingredienti meno attivi; Di più […]
Estratto (conclusione) da un'intervista pubblicata oggi nel mondo, da leggere qui sul diritto al cibo nel mondo. Di Olivier de Schutter (successore di Jean Ziegler). Approfondisci e dibatti Ho creduto nell'onnipotenza dello Stato, oggi credo nell'onnipotenza della democrazia. Non penso più che [...]
Consumo di carne in Francia: evoluzioni negli ultimi 40 anni e ultime tendenze .pdf di 8 pagine di FranceAgriMer, settembre 2010. Per saperne di più: - Forum cibo e consumo - Consumo di carne nel mondo - Carne, CO2 e globalizzazione - Carne e CO2 - Dibattito sull'impatto ecologico del consumo di carne […]
Consumo dei diversi tipi di carne nel mondo: cifre chiave nel 2003 Documento di sintesi sui consumi di carne nel mondo e nei principali paesi sviluppati e in via di sviluppo per tonnellaggio e tipi di carne: bovini, ovini, suini e pollame. Nel 2003, abbiamo consumato in media in […]
Convegno su erosione e impoverimento biologico e tecniche per rivitalizzare suoli e seminativi. di Claude Bourguignon Clicca su "Download" per vedere le altre parti della conferenza. Per saperne di più: Coltivare senza arare Giardinaggio in casa in modo biologico e senza arare TCS: tecniche di conservazione del suolo Agricoltura sostenibile
Sintesi sulle tecniche di coltivazione senza aratura TCSL o TSL Sintesi eseguita da V. Goldberg, EPN de Rambouillet Le tecniche di coltivazione senza aratura sono decollate negli anni '1930 per combattere l'erosione del suolo da parte del vento e dell'acqua nelle Americhe. Si noti che la sostituzione dell'aratro con lo scalpello o il coltivatore [...]
Video sulle tecniche di conservazione del suolo, in altre parole tecniche di coltivazione semplificate che richiedono input fitosanitari, fertilizzanti e lavorazione del terreno notevolmente inferiori. L'obiettivo: (ri) ottenere terreno vivente! Le rese sono equivalenti a quelle dell'agricoltura convenzionale ma con costi e (ore di lavoro) per ettaro largamente […]