agricoltura globalizzata: il modello è quello di fine, Olivier de Schutter

Estratto (conclusione) da un'intervista pubblicata oggi nel mondo, a leggi qui sul diritto al cibo in tutto il mondo. Di Olivier de Schutter (successore di Jean Ziegler).

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Ho creduto nell'onnipotenza dello stato, oggi credo nell'onnipotenza della democrazia. Non penso più che dovremmo aspettare passivamente che i governi agiscano da soli. I blocchi sono troppo numerosi; le pressioni su di loro, che sono troppo reali; e gli attori che ostacolano il cambiamento, che sono troppo potenti.

Penso che la trasformazione dei sistemi alimentari avverrà a seguito di iniziative locali. Ovunque vada nel mondo, vedo cittadini che sono stanchi di essere considerati consumatori o elettori e vogliono essere veri agenti di cambiamento cercando di inventare modi più responsabili di produrre e consumare.

Il mio ultimo messaggio ai governi è la necessità di democratizzare i sistemi alimentari. Ciò significa che devono ammettere di non avere tutte le soluzioni e che ai cittadini deve essere concesso molto spazio nel processo decisionale. Oggi credo di più in una transizione imposta dalle iniziative dal basso che dai regolamenti imposti dall'alto.

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