Mille miliardi di sapori
La Francia è piena zeppa di McDonalds e i buoni tavoli di Tokyo rendono la Michelin più salutare di quelli di Parigi. Da lì per fare il sushi ... Indagine sul valzer mondiale di piatti.
* Alle 20:40: "C'è del sushi da preparare", un documentario di Isabelle Cottenceau: http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 57240.html
Incursione a Tokyo, la città che ha detronizzato Parigi nel firmamento delle “tre stelle” Michelin. http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 12688.html
* Alle 21:30: "McDo, une pasison française", documentario di Stanislas Kraland: http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 57534.html
Come l'irriducibile paese gallico si sia lasciato invadere dalle legioni di McDonald's. http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 12688.html
Alle 21:55: un dibattito (30 min) condotto da Daniel Leconte.
http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-mon ... 57212.html
Ci sono verità che ti fanno male allo stomaco. In trent'anni, la Francia, il paese del buon cibo e dei vini d'annata, si è affermata come il secondo mercato dell'azienda McDonald's, proprio dietro gli Stati Uniti. Oggi la Gallia è occupata da un totale di milleduecento ristoranti. Che cosa è successo? Questo film racconta come una manciata di avversari ha spinto il nemico a cambiare strategia per perfezionare una conquista già ben avviata. Perché fondamentalmente, fast food, i Galli lo adorano.
Il regista torna negli affari di Millau McDonald con José Bové, fa un viaggio in compagnia del buongustaio e conduttore Jean-Luc Petitrenaud e visita McDonald's con il critico gastronomico François Simon. Analizza la nostra identità culinaria, esplorando il divario tra l'idea che i francesi hanno di se stessi e la realtà.