L'Osservatorio per Bruxelles consumo sostenibili - OBCD - ha lo scopo di sostenere il lavoro delle autorità pubbliche della regione di Bruxelles nella difesa e l'informazione pubblica nel campo del consumo sostenibile. In particolare, si propone di promuovere la scelta e il comportamento dei consumatori compatibile con lo sviluppo sostenibile.
Consideriamo il consumo sostenibile, non solo nella sua dimensione ambientale: consumo che mira a soddisfare i bisogni del presente, preservando le risorse in modo da soddisfare i bisogni delle generazioni future; ma anche nelle sue dimensioni sociali ed economiche dei diritti umani e dei lavoratori in tutto le linee di produzione, l'equità generazionale e spaziale, commercio equo e solidale.
Molti file interessanti (passa il mouse su "file" in alto) http://fr.observ.be/accueil.php
Ad esempio orari di frutta e verdura
Calendario di verdure di stagione
Calendario di frutta di stagione
La stagionalità di frutta e verdura è molto importante anche in termini di riscaldamento globale si verificano fuori stagione coinvolge tecniche di coltivazione intensivi di energia fossile, come serre o frigoriferi guardia.
Il calendario proposto ti aiuta a scegliere la frutta e la verdura come questi due criteri, la stagionalità e la vicinanza della produzione. evidenziato in giallo prodotti sono prodotti in Belgio, spesso plene terra, le linee verdi informano la stagione di produzione originale mentre le linee rosse indicano che la frutta e la verdura sono prodotti attraverso l'uso di tecniche di allevamento intensivo di energia.
C'è anche una pagina che elenca tutti gli "eco loghi": http://fr.observ.be/labelsetlogos.php
