Polveri e pozioni dell'industria alimentare
THEMA: "Nella giungla del supermercato"
Il settore agroalimentare utilizza tesori di inventiva per attirare il consumatore. Ma dietro una pubblicità ingannevole nascondiamo pesticidi, zuccheri e additivi spesso dannosi per la salute ... Cosa mangiamo veramente?
Presentazione del film
In un momento in cui la produzione alimentare è diventata un processo ad alta tecnologia ea basso costo, gli alimenti sono sani e naturali come l'industria alimentare vorrebbe farci credere? È attraverso la falsa pubblicità che i marchi convincono i consumatori delle presunte virtù dei loro prodotti per la salute.
Non solo queste sono raramente provate da analisi serie, ma quando la scienza viene coinvolta, le sue conclusioni sono fredde nella parte posteriore: vitamine sintetiche dannose a una dose troppo elevata, ripresa delle reazioni allergiche, dipendenza da zucchero ... I dispositivi legislativi consentono inoltre agli agricoltori di moltiplicare i pesticidi senza un vero controllo.
Nonostante le proteste delle associazioni di difesa dei consumatori, i legislatori spesso mettono l'industria e le sue lobby davanti alla sicurezza alimentare per i cittadini.
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Polveri e pozioni dell'industria alimentare
Documentario di Eberhard Rühle (Germania, 2011, 1h)
+ info ed estratti: http://www.arte.tv/fr/4128554.html
Molto probabilmente disponibile su Arte + 7 questa sera.
È un documentario tedesco. Non è per fare sciovinismo ma se i tedeschi sono "così verdi sulla carta" fanno molto peggio di noi la questione del junk food ... sicuramente (tra l'altro) una questione di storia della forte industria chimica oltre il Reno!