E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

Agricoltura e suolo. controllo dell'inquinamento, bonifica dei terreni, humus e nuove tecniche agricole.
Moindreffor
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 5830
iscrizione: 27/05/17, 22:20
Località: confine tra Nord e Aisne
x 957

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da Moindreffor » 27/02/20, 17:46

solo una domanda, zucchero intero, dove e sotto quale nome?
la farina completa che riesco a trovare e di nuovo quando leggiamo la composizione, vediamo che non è davvero completa, ma per lo zucchero è un mistero per me
0 x
"Quelli con le orecchie più grandi non sono quelli che ascoltano meglio"
(di Me)
Avatar de l'utilisateur
GuyGadebois
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 6532
iscrizione: 24/07/19, 17:58
Località: 04
x 982

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da GuyGadebois » 27/02/20, 17:51

Moindreffor ha scritto:solo una domanda, zucchero intero, dove e sotto quale nome?
la farina completa che riesco a trovare e di nuovo quando leggiamo la composizione, vediamo che non è davvero completa, ma per lo zucchero è un mistero per me

https://saldac.com/categorie-produit/su ... e-complet/
0 x
"È meglio mobilitare la tua intelligenza sulle cazzate piuttosto che mobilitare le tue cazzate sulle cose intelligenti. (J.Rouxel)
"Per definizione la causa è il prodotto dell'effetto". (Tryphion)
"360 / 000 / 0,5 è 100 milioni e non 72 milioni" (AVC)
Moindreffor
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 5830
iscrizione: 27/05/17, 22:20
Località: confine tra Nord e Aisne
x 957

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da Moindreffor » 27/02/20, 19:03

GuyGadebois ha scritto:
Moindreffor ha scritto:solo una domanda, zucchero intero, dove e sotto quale nome?
la farina completa che riesco a trovare e di nuovo quando leggiamo la composizione, vediamo che non è davvero completa, ma per lo zucchero è un mistero per me

https://saldac.com/categorie-produit/su ... e-complet/

ok, quindi lo zucchero intero proviene dal Perù, quindi una bella impronta di carbonio di 1 e sulla terra prelevata da una radura della foresta di 2, la canna da zucchero nei paesi sudamericani diventa una monocoltura che sostituisce sempre più la agricoltura di sussistenza
quindi questo zucchero intero non è un livello di verde molto pulito, ma o andiamo nel muro con ciò che mangiamo o andiamo nel muro a causa del riscaldamento globale, in breve ognuno sceglie la propria strada per andare nel muro : Mrgreen:

dire che lo zucchero bianco è un veleno, è per me una questione di dosaggio, perché diventare diabetici solo con un ragionevole consumo di zucchero renderebbe la Francia un paese di diabetici che non è il caso, l'aumento di il numero di diabetici è più dovuto al diabete genetico e sì al diabete obesità che non è più un consumo ragionevole di zucchero
0 x
"Quelli con le orecchie più grandi non sono quelli che ascoltano meglio"
(di Me)
Avatar de l'utilisateur
GuyGadebois
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 6532
iscrizione: 24/07/19, 17:58
Località: 04
x 982

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da GuyGadebois » 27/02/20, 19:11

Moindreffor ha scritto:ok quindi lo zucchero intero viene dal Perù, quindi una bella impronta di carbonio ...

Ed è felice? Mi ricordi da dove provengono il caffè, il cioccolato e tanti altri prodotti che si trovano ovunque? Mettereste quindi in dubbio la globalizzazione, i trattati internazionali, il trasporto marittimo (il meno produttore di Co2 per tonnellata trasportata). Niente più provocazioni del tipo "inquini di più con la tua auto che va al mercato di una 38 ton proveniente dal Portogallo"? Mi fai ridere delle tue permanenti incongruenze. Comunque presto potrai piantare la tua canna da zucchero in Alsazia, lo farai da solo con tutto il tuo zucchero. : Cheesy:
0 x
"È meglio mobilitare la tua intelligenza sulle cazzate piuttosto che mobilitare le tue cazzate sulle cose intelligenti. (J.Rouxel)
"Per definizione la causa è il prodotto dell'effetto". (Tryphion)
"360 / 000 / 0,5 è 100 milioni e non 72 milioni" (AVC)
Moindreffor
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 5830
iscrizione: 27/05/17, 22:20
Località: confine tra Nord e Aisne
x 957

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da Moindreffor » 27/02/20, 19:54

GuyGadebois ha scritto:
Moindreffor ha scritto:ok quindi lo zucchero intero viene dal Perù, quindi una bella impronta di carbonio ...

Ed è felice? Mi ricordi da dove provengono il caffè, il cioccolato e tanti altri prodotti che si trovano ovunque? Mettereste quindi in dubbio la globalizzazione, i trattati internazionali, il trasporto marittimo (il meno produttore di Co2 per tonnellata trasportata). Niente più provocazioni del tipo "inquini di più con la tua auto che va al mercato di una 38 ton proveniente dal Portogallo"? Mi fai ridere delle tue permanenti incongruenze. Comunque presto potrai piantare la tua canna da zucchero in Alsazia, lo farai da solo con tutto il tuo zucchero. : Cheesy:

non solo per essere giusti, alcuni difensori del pianeta ti offrono solo zucchero che proviene dall'altra parte del pianeta per sostituire lo zucchero che proviene dalla mia regione o addirittura dal mio dipartimento

che si tratti di zucchero di canna o di zucchero bianco, lo trasportiamo in entrambi i 38t, quindi non confondere le pecore allevate sull'erba e non sui cereali, trasportate nel 38t dopo un incrocio di merci e le pecore allevate parzialmente sui cereali consegnati in minivan o colpo dopo colpo, dov'è l'incoerenza

e soprattutto in Francia lo zucchero non provoca deforestazione, un altro punto importante, il Brasile rotola sull'etanolo estratto dalla canna da zucchero, con terra prelevata dall'Amazzonia, quindi un biocarburante che ha solo nome, visto il disastro dietro
1 x
"Quelli con le orecchie più grandi non sono quelli che ascoltano meglio"
(di Me)
Avatar de l'utilisateur
GuyGadebois
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 6532
iscrizione: 24/07/19, 17:58
Località: 04
x 982

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da GuyGadebois » 27/02/20, 20:21

Moindreffor ha scritto:non solo quello ..

Solo che non sono le piccole cooperative a produrre buoni prodotti senza pesticidi e altre cazzate che deforestano, sono i grandi produttori di zucchero e coloro che dipendono da loro a spingere la domanda! Un momento deve fermare il delirio.
0 x
"È meglio mobilitare la tua intelligenza sulle cazzate piuttosto che mobilitare le tue cazzate sulle cose intelligenti. (J.Rouxel)
"Per definizione la causa è il prodotto dell'effetto". (Tryphion)
"360 / 000 / 0,5 è 100 milioni e non 72 milioni" (AVC)
Janic
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 19224
iscrizione: 29/10/10, 13:27
Località: Borgogna
x 3491

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da Janic » 28/02/20, 08:55

Guy ha scritto: Comunque presto sarai in grado di piantare le tue canne da zucchero in Alsazia, producerai il tuo zucchero intero.


non solo per essere giusti, alcuni difensori del pianeta ti offrono solo zucchero che proviene dall'altra parte del pianeta per sostituire lo zucchero che proviene dalla mia regione o addirittura dal mio dipartimento

Perché non è lo stesso prodotto! Se in Francia fosse prodotto qualcosa di equivalente, non sarebbe necessario importare nient'altro, ma non è così. Non per le qualità gustative, ma per un'equivalenza in biologia, non in chimica.

che si tratti di zucchero di canna o di zucchero bianco, lo trasportiamo in entrambi i 38t, quindi non confondere le pecore allevate sull'erba e non sui cereali, trasportate nel 38t dopo un incrocio di merci e le pecore allevate parzialmente sui cereali consegnati in minivan o colpo dopo colpo, dov'è l'incoerenza

Non mescolare cavoli e capre! Come dice Guy, queste navi da carico sono piene di caffè, cacao, ecc ... che non sono più essenziali dello zucchero. Quindi è la cultura del cibo e quindi la politica che dovresti cambiare

e soprattutto in Francia lo zucchero non provoca deforestazione, un altro punto importante, il Brasile rotola sull'etanolo estratto dalla canna da zucchero, con terra prelevata dall'Amazzonia, quindi un biocarburante che ha solo nome, visto il disastro dietro


impatto ambientale
La canna da zucchero è una pianta molto perenne con una rete di radici particolarmente sviluppata, che tende a ridurre l'erosione del suolo. L'impatto delle piogge è limitato dalla grande copertura fogliare e dallo spesso strato di foglie secche che si formano sul terreno, riducendo anche il flusso di acqua piovana. Le radici penetrano in profondità, riparando i suoli e migliorandone la struttura61. La canna da zucchero crea anche un ambiente che stimola la microflora62.
Avido di acqua e sostanze nutritive, la canna da zucchero è comunque in grado di crescere in terreni sfavorevoli, poveri o molto acidi. È generalmente piantato su superfici piane in grandi aziende agricole meccanizzate. Ma la sua influenza benefica sul suolo è evidenziata in molti paesi - in particolare in Sud America - che praticano la coltivazione della canna da zucchero sui pendii che sarebbe inappropriata per la maggior parte delle altre culture.


Con tutti i semi di soia coltivati, molto più disboscante della canna da zucchero
271.000 km2 in tutto il mondo, il 40% dei quali è in Brasile per la canna da zucchero, rispetto ai 1.000.000 di km2 per la soia, destinati principalmente all'alimentazione di animali da macello, compresa la Francia, ovviamente.
0 x
"Facciamo scienza con fatti, come fare una casa con le pietre: ma un accumulo di fatti non è più una scienza che un mucchio di pietre è una casa" Henri Poincaré
dede2002
Gran Econologue
Gran Econologue
post: 1111
iscrizione: 10/10/13, 16:30
Località: campagna di Ginevra
x 189

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da dede2002 » 29/02/20, 10:46

Moindreffor ha scritto:solo una domanda, zucchero intero, dove e sotto quale nome?
la farina completa che riesco a trovare e di nuovo quando leggiamo la composizione, vediamo che non è davvero completa, ma per lo zucchero è un mistero per me


Jacutinga, per esempio.

Ulteriori informazioni:

https://www.doc-developpement-durable.o ... punzel.pdf

https://www.cooperation.ch/rubriques/de ... ers-73551/
0 x
Moindreffor
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 5830
iscrizione: 27/05/17, 22:20
Località: confine tra Nord e Aisne
x 957

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da Moindreffor » 29/02/20, 11:08

La rivista ha studiato e valutato 29 diverse bistecche tritate, fresche o congelate.
Fresco o congelato, più o meno carico di grassi: la bistecca tritata rimane un classico dei frigoriferi tricolore. L'offerta è così abbondante sugli scaffali dei nostri supermercati che a volte è difficile scegliere tra i numerosi marchi e denominazioni. Nel suo numero di giovedì 27 febbraio 2020,60 milioni di consumatori hanno esaminato 29 referenze.
Questi sono stati divisi in due categorie in base al loro contenuto di grassi: 5% o 15%. Tutti ovviamente sono carne pura al 100%, senza la quale il nome "bistecca tritata" non può essere usato. Per classificarli, la rivista dei consumatori ha misurato scientificamente le loro caratteristiche: sale, proteine ​​e persino livelli di collagene. Per determinare con precisione la qualità dei prodotti, è stata effettuata anche un'analisi microbiologica al fine di rilevare la possibile presenza di ceppi patogeni nella carne. Infine, è stata studiata la qualità stessa della carne, vale a dire la presenza di cartilagine, ossa o grasso al suo interno.
Bistecche surgelate più sicure che fresche
I risultati sono piuttosto sorprendenti, la maggior parte delle bistecche con il punteggio più basso sono etichettate come "organiche". Più specificamente, i più votati sono i "Beef beef macinati" di Ensemble (Marchio Biocoop), le "bistecche tritate alla macelleria" naturalia e "Steaks minced bouchère" di Jean Rozé (marchio Intermarché). Ottenono rispettivamente i punteggi di 12, 11,5 e 9,5 su 20, lontani dal vincitore dell'anno, la "bistecca tritata" del marchio Casino.
La classificazione indica difetti specifici: le bistecche di Naturalia sono troppo cariche di collagene, quelle dell'Ensemble presentano grandi lacune a livello microbiologico e le bistecche di Jean Rozé accumulano i difetti: contenuto proteico troppo basso, frammenti ossei, ecc. . Questo spiega perché quest'ultimo non ottiene nemmeno la media. Infine, tieni presente che, in generale, le bistecche di terra congelate sono di migliore qualità microbiologica rispetto alle bistecche fresche (che in realtà spesso mancano di freschezza).
0 x
"Quelli con le orecchie più grandi non sono quelli che ascoltano meglio"
(di Me)
izentrop
esperto Econologue
esperto Econologue
post: 13644
iscrizione: 17/03/14, 23:42
Località: Picardie
x 1502
Contatti:

Ri: E se il BIO fosse un richiamo ..... euuuuuh!

da izentrop » 05/07/20, 10:06

“Non opporsi ai modelli agricoli francesi è essenziale!
Abbiamo bisogno dell'Agricoltura Biologica (AB) certificata di piccola fattoria tanto quanto di una più grande in Ragionata o quella di alto valore ambientale certificato (HVE) di medie dimensioni.
L'importante è seguire le nostre normative (le più restrittive al mondo) nel rispetto delle persone e degli animali.
Troppo spesso i consumatori sono al buio credendo in particolare che l'agricoltura biologica non usi prodotti fitosanitari.
Le informazioni sono spesso erronee attraverso i video con carico, evidenziando diversi anni di errori isolati o poi piangono con scandalo quando aumenta il tonnellaggio dei prodotti fitosanitari.
A questo proposito, in Occitania si registra un aumento del numero di tonnellate di prodotti fitofarmaci.
Sai perché ?
Semplicemente perché le aree certificate dall'agricoltura biologica sono in aumento!
Avere meno molecole a disposizione, i prodotti approvati vengono utilizzati a dosi più elevate.
Esempio oggi eseguo una "spolverata" passo zolfo contro Odium.
Entrambe le ottiche di un approccio sempre più ragionato, applico prodotti biologici.
Ma nonostante questo desiderio, mi rendo conto che quando si applicano prodotti certificati biologici i volumi utilizzati sono sempre maggiori.
Es .: 25 chili di zolfo in polvere per ettaro dove con un prodotto sintetico sono a 0,2 litri ...

Questo piccolo testo ti chiede semplicemente di non guardare le figure che ti vengono lanciate senza filtro o riflessione. Se vogliamo spaventarti, ti diciamo che il tonnellaggio di pesticidi sta aumentando, se vogliamo rassicurarti, ti diciamo che le aree organiche stanno aumentando, è collegata.
Non commettere errori sulla tua lotta, i tuoi atti di acquisto daranno forma all'agricoltura di domani. Consuma quanto più francese e locale possibile anziché organico altrove; manteniamo le aree produttive dell'agricoltura per il cibo sano di domani, la conservazione della biodiversità e la vitalità della nostra campagna con paesaggi modellati dagli agricoltori.
Non importare l'agricoltura che non vogliamo, la sfida ecologica e quella della nostra sovranità alimentare stanno arrivando. Dobbiamo rafforzare il dialogo tra i ministeri dell'agricoltura e dell'ecologia, ma fonderli sarebbe un errore!
Siamo professionisti qualificati e consapevoli delle nostre responsabilità, venite a incontrarci nelle discussioni in modo che possiamo spiegarvi il nostro lavoro piuttosto che filmarci come cattivi "
Testo: Rémi Dumas
0 x

 


  • argomenti simili
    réponses
    Visto
    messaggio dernier

Di nuovo a "Agricoltura: problemi e l'inquinamento, nuove tecniche e soluzioni"

Chi è in linea?

Utenti che lo stanno visitando forum : Nessun utente registrato e ospite 370