Giardino pigro ... aiuto

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Ahmed
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Ahmed » 20/01/19, 17:39

... fino a pochi anni fa, l'uomo è cresciuto, ha selezionato i suoi geni senza una macchina per estrarre i succhi!

Ognuno di noi ne ha uno incorporato! :D

Riguardo alle abitudini alimentari ("rigidità" nei miei gusti), Ho vissuto molto tempo fa, un cambiamento radicale, anche se temporaneo (circa sei mesi) della mia dieta, con delezione totale di tutto il grasso e molte altre cose * ... Ho mangiato cose non troppo per i miei gusti, pochissima varietà e nessun accompagnamento di alcun tipo: (questo per l'eccellente ragione che il mio fegato era stato ridotto all'ombra di se stesso dall'azione di un virus un po 'nano che aveva ancora la bontà di non lavorare tutto, il che mi avrebbe dannato irreparabilmente ...
Devo dire che, a parte un inizio poco doloroso, sono stato abbastanza a mio agio con questo regime spartano e deduco che le questioni culturali modellano principalmente le nostre simpatie e antipatie.

* Alcuni dei quali non mi hanno infastidito, come l'alcol, e per una buona ragione! 8)
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Julienmos » 20/01/19, 18:06

c'è questo dottor Curtay, apparentemente uno specialista in nutrizione ... e quello che dice di carne, allevamenti industriali ... può essere spaventoso
https://www.lisez.com/actualites/moins- ... tId=251327

Non riesco a vedermi mangiare carne solo una volta alla settimana ... qual è il resto del tempo, legumi?
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Did67 » 20/01/19, 18:23

Ahmed ha scritto:
Ognuno di noi ne ha uno incorporato!

... Sono stato abbastanza a mio agio con questo regime spartano e deduco che le questioni culturali modellano principalmente i nostri gusti e antipatie.



Punto 1: Sì, e abbiamo molto meglio: un "meccanismo" per aumentare i "rifiuti" di estrazione - il nostro microbiota. Il nostro corpo ha un urgente bisogno di "fibre" ecc ... Tutto ciò che rimarrà in fondo alla macchina ... Che ci sarà, inoltre, del compost in generale! Se almeno così l'abbiamo dato al "microbiota" del nostro orto !!!

Punto 2: Mia moglie è estremamente flessibile e trova buono qualsiasi "bollito" ... Non siamo uguali, questione di "serrature ideologiche" plasmate in modo culturale come dici tu - nel mio libro, io mi definivo un "protestante psico-rigido" !!! Quindi sono anche per gli aspetti culturali legati al "buon cibo" - anche se il mio debole per le insalate e le verdure crude mi fa risparmiare un po '! E fortunatamente adoro le lenti che mi piacciono ...

Aggiungo, rispetto a quello che avevo scritto: anche uno psico-rigido come me arriva un po 'un "re (format" tutto questo !!! Semplicemente, non quanto vorrei fosse cardiologicamente più "pulito" e "ecologicamente più sostenibile" !!!
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Did67 » 20/01/19, 18:30

Ah, i francesi e le loro contraddizioni: "Oggi, quattro francesi su cinque sono favorevoli all'eliminazione totale dell'allevamento intensivo e una famiglia su tre si dichiara flessibile".

I vegetariani sono circa il 2% della popolazione francese.

Flexitarian, per caso, è flessibile come definizione. Devo essere, penso?

Un terzo delle famiglie francesi ha almeno un "flexitarian", cioè un individuo che riduce il suo consumo di proteine ​​animali (carne, pesce, uova, latticini)

Ho almeno dimezzato ... La carne rossa di 50 ...
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Did67 » 20/01/19, 18:34

Julienmos ha scritto:
Non riesco a vedermi mangiare carne solo una volta alla settimana ... qual è il resto del tempo, legumi?


Mangio molto pesce, il che solleva altri problemi di coscienza. Sono fortunato ad amare una buona vecchia scatola di sardine. Con insalata e pane integrale, ne esco. E anche le aringhe - affumicate, laminatoi. Trota Allevata. Salmone d'allevamento ...
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Ahmed » 20/01/19, 18:53

Sì, ma con un rapporto sui pesci, anche la natura è trota! : Wink:
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Did67 » 20/01/19, 19:05

Sì, sì ... ho detto "altri problemi di coscienza"!

Possiamo solo commerciare verso specie meno minacciate - sardine e aringhe - o pesci di allevamento (intensivo, ma senza una resa cattiva come le emissioni di bestiame o metano a mia conoscenza) ...
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Ahmed » 20/01/19, 19:18

Avevo sentito il messaggio: il mio era un gioco di parole (la colpa era volontaria!).
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Did67 » 20/01/19, 19:26

Ahmed ha scritto:Avevo sentito il messaggio: il mio era un gioco di parole (la colpa era volontaria!).


Avevo visto. Eccellente. Sai che mi piace (quello o le deviazioni - come "Lavora meno per raccogliere di più" o "Materiali meno attivi, più materia grigia") ...

Ma nella tua risposta avevo considerato anche il "primo grado". Assolutamente corretto, anche se cercando di non essere Khmer Vert, cerco di "comporre" ...
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Re: Lazy Potager's Kitchen ... aiuto




da Julienmos » 20/01/19, 20:57

Did67 ha scritto:[Sono fortunato ad amare una buona vecchia scatola di sardine


Preferisco il contenuto della confezione. : Mrgreen:

Non mi piace il pesce, ma a volte tengo una bella lucioperca dalla Mosella ... come questa cattura non cattiva (75 cm) che risale a ieri.
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