Ha appena aperto la fabbrica Future Meat per la carne artificiale sintetica!

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Exnihiloest
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Exnihiloest » 29/06/21, 22:52

Obamot ha scritto:: Cheesy:

Exnihiloest ha scritto:anche nutriente e non dannoso per la salute
Forse dobbiamo andare oltre il semplicismo di “si"... per un soggetto del genere....
Dovresti guardare di nuovo il film "The Green Sun" ...

I tuoi riferimenti sono datati. E questa è finzione. Riporto a voi la domanda di "andare oltre la semplicità". La semplicità oggi è voler credere sempre che ogni novità sia peggiore di quella che già esiste, specie se più o meno artificiosa. È il pregiudizio psicologico causato dalla paura del cambiamento e dell'ignoto. Con tale ingenuità, non c'è da stupirsi che Parmentier abbia avuto problemi a introdurre la patata, e questo prima dell'uso della paura da parte degli ecologisti per condizionare le persone a pensare come loro!

Vi ricordo che tutto quello che mangiamo di buono viene dall'arte culinaria, dagli chef, che fanno la gastronomia. La trasformazione di prodotti naturali, quindi perché non cellule biologiche o addirittura molecole, è ciò che rende la nostra specie così ricca. L'arte, l'artificiale, è la nostra essenza umana. Niente a che vedere con il succo di carota di mela cruda se così posso dire.
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Obamot » 30/06/21, 03:51

Non è tanto che vuoi credere ”che ogni novità è peggiore di quella che già esiste” che il fatto che le domande diventino più complesse man mano che la ricerca avanza, e di questo bisogna tenerne conto!

Questa non è la mia tazza di tè ma, ad esempio, l'attuale tendenza dell'EBM a considerare genetica qualsiasi causa di malattia!
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Janic
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Janic » 30/06/21, 10:25

parli di ridurre il consumo di carne ok, elimineremo le mucche e potremo occupare la terra per qualcos'altro, ma cos'è quest'altra cosa, la foresta, che sarà così folle da piantare alberi di che beneficerà tra 40 anni, senza entrate e solo spese per tutti questi anni?
per chi sostiene, appunto, che il problema è preso a ritroso, ecco un buon esempio.
Il consumo di carne è aumentato mentre sono aumentati anche i redditi degli individui, come dimostrano i dati del consumo individuale da più di un secolo. [*] Se per secoli le popolazioni hanno potuto vivere senza questi eccessi, è perché ciò non poneva alcun problema alla vita e alla sopravvivenza delle popolazioni rurali della loro maggioranza. Così che non elimina le mucche, le riduce a seconda dell'uso che si vuole fare del latte, come è sempre stato per secoli.
Tuttavia, poiché Parigi non è stata costruita in un giorno, la riduzione dei consumi di un prodotto che non è né utile né necessario avverrà gradualmente, ma probabilmente senza scomparire.

[*] come ha sottolineato l'OMS, il consumo di carne è diventato, e rimane, un segno di adesione sociale, più che un bisogno alimentare, prima raro.
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Christophe » 01/07/21, 16:55

Alcuni esempi di carni "artificiali" già esistenti sul mercato... in Belgio... Miam miam miam Yabon!!! : Cheesy: : Cheesy: : Cheesy:

Bifi, Panda, Fricadelle... ma ci salviamo visto che il fumo è "naturale"!! : Mrgreen:

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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da GuyGadeboisTheBack » 02/07/21, 13:50

È certamente una schifezza, ma una schifezza "naturale" e non sintetica.
Esempio.
Bifi:
Elenco degli ingredienti:
Suino, manzo, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, spezie (pepe, coriandolo, aglio), antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio), fumo di legna
Immagine

Non ho trovato la composizione per gli altri ma la "salsiccia" Panda (Marca di Aldi) contiene comunque il 49% di grassi!!! :shock:
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Christophe
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Christophe » 02/07/21, 15:04

ovviamente :) L'ho postato in modo ironico...

Se trovi il ricetta esatta per le fricadelle che mi interessa molto!

ps: non prevenire la carne sintetica, senza grassi (a priori?), potrebbe quindi essere migliore per la salute!!
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da GuyGadeboisTheBack » 02/07/21, 15:33

Christophe ha scritto:ovviamente :) L'ho postato in modo ironico...

Se trovi la ricetta esatta delle fricadelle che mi interessa molto! <<< Vedi *

ps: non prevenire la carne sintetica, senza grassi (a priori?), potrebbe quindi essere migliore per la salute!!

Beh, non necessariamente se cresce in un cocktail di prodotti anabolizzanti e altri ormoni della crescita di cui conosciamo gli effetti devastanti.

* Mora fricadelle:
Elenco degli ingredienti
Carne di pollo separata meccanicamente 46%, strutto di suino 20%, acqua, pangrattato (farina di frumento, acqua, lievito, sale), cipolla, sale, spezie, destrosio, aglio, sciroppo di glucosio, emulsionanti: E450 ed E452, aromi naturali, maltodestrine, antiossidanti: acido ascorbico e acido citrico, proteine ​​vegetali idrolizzate, frumento, uova.
Per andare oltre:
https://fr.openfoodfacts.org/cgi/search ... on=process
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Christophe
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Christophe » 02/07/21, 15:53

Questo lo conoscevo già! Quindi non abbastanza preciso amico mio!

Perché dietro "Carne separata meccanicamente" mettiamo tutto e niente... ano, scroto, visiera, cartilagine, frattaglie...
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da GuyGadeboisTheBack » 02/07/21, 16:14

Christophe ha scritto:Questo lo conoscevo già! Quindi non abbastanza preciso amico mio!

Perché dietro "Carne separata meccanicamente" mettiamo tutto e niente... ano, scroto, visiera, cartilagine, frattaglie...

Ah ma caro amico, bisogna chiedere al legislatore di imporre la composizione completa, non questa "vaghezza artistica"... Scommettiamo che i produttori non saranno d'accordo, suppongo, e poi "i clienti non vogliono sapere". : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
Dopo, a mio modesto parere, nell'elaborazione di questa meraviglia, ci deve essere quello che viene chiamato per le crocchette animali un gran numero di "sottoprodotti di origine animale". Questo "piatto succulento" deve essere abbastanza vicino a ciò che trasmettiamo alle nostre creature! Ma non siamo anche animali?

https://www.dangersalimentaires.com/201 ... icadelles/
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Re: La futura fabbrica di carne per carne artificiale sintetica ha appena aperto!




da Obamot » 02/07/21, 18:24

Né asini né malattie : Cheesy:
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