Mangia insetti! Diventiamo insettivori

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Exnihiloest
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Ri: Mangia insetti! Diventiamo insettivori




da Exnihiloest » 24/11/20, 18:22

Janic ha scritto:... Resta da provare! ...

È già fatto, ma devi ancora parlare senza saperlo.
Un insetto commestibile come il verme della farina o il grillo, per l'equivalente del manzo, è da 4 a 7 volte meno piante, 50 volte meno acqua, 100 volte meno gas serra.
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Janic
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da Janic » 24/11/20, 18:40

È già fatto, ma devi ancora parlare senza saperlo.
Un insetto commestibile come il verme della farina o il grillo, per l'equivalente del manzo, è da 4 a 7 volte meno piante, 50 volte meno acqua, 100 volte meno gas serra.
In ecologia non basta tenere conto di un solo aspetto come, ed è forse giusto, un minor consumo e inquinamento come i gas serra che i green fanno il loro business. Ma anche gli effetti per ripercussioni sull'ambiente e sulla cultura. Quante persone sarebbero pronte a sostituire la loro bistecca con grilli o larve e la necessità di piantare innumerevoli alberi e sistemi di produzione e riproduzione per sfamare 7 miliardi di persone e più in questo modo. La piantagione di palme da olio si è rivelata un disastro, per esempio! o soia! Ma se è solo una nicchia, perché no!
Ma in definitiva un consumo di cibo senza tutti questi prodotti animali è ancora più ecologico, poiché consuma ancora meno acqua, gas serra e in gran parte equivalente a carne di manzo o insetti. ma anche lì è una questione culturale più che alimentare.
Diventiamo vegetivori! : Cheesy:
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da Christophe » 25/11/20, 06:20

Janic ha ragione ... non c'è niente di meglio delle alghe in termini di resa ...
Diciamo cosa? Alguaevore?

Buon appetito!

Altrimenti non si tratta più di mangiare insetti ma di prodotti trasformati a base di insetti ... quindi il consumatore non solo vedrà il fuoco ma probabilmente sarà anche del tutto consenziente ...

Altrimenti mi chiedo cosa ne pensano gli attivisti per i diritti degli animali di tutto questo ... quante migliaia di grilli devi uccidere per fare una bistecca proteica equivalente? Janic ???
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da Janic » 25/11/20, 07:38

Altrimenti mi chiedo cosa ne pensano gli attivisti per i diritti degli animali di tutto questo ... quante migliaia di grilli devi uccidere per fare una bistecca proteica equivalente? Janic ???
nessuna idea! Non mangio bistecche di mammiferi più di quanto mangio insetti. Ma non vedo, a parte un nuovo delirio, sostituire l'attuale allevamento intensivo con l'allevamento intensivo di insetti di ogni tipo. Non si tratta di tenerli in campi all'aperto, è improbabile che mucche e polli si riproducano a miliardi come insetti a rischio di fughe molto più pericolose dei virus! È solo delirio!
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da Christophe » 25/11/20, 08:12

Un po 'paranoico, no?

Su 1 ettaro di edificio "chiuso", produciamo certamente qualche miliardo di insetti all'anno ... e probabilmente 100 volte più proteine ​​all'anno rispetto all'equivalente dei mammiferi ...

Dico così, per cifre più precise, cerca studi su questo argomento, ce ne sono sicuramente alcuni sopra ... o altrove ...
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da Janic » 25/11/20, 08:31

Christophe "25/11/20, 09:12

Un po 'paranoico, no?
Lo diciamo prima, ma non dopo, quando questa paranoia si dimostra giustificata. Nessuno padroneggia argomenti come questo

Su 1 ettaro di edificio "chiuso", produciamo certamente qualche miliardo di insetti all'anno ... e probabilmente 100 volte più proteine ​​all'anno rispetto all'equivalente dei mammiferi ...
Non ne so più di te. Ma non parlo solo di produzione, ma di controllo di tali quantità di "parassiti" in strutture chiuse che per definizione non sono mai impermeabili. Vedi ad esempio questi insetti importati in barca e che si sviluppano parassitando specie locali. Vespe, api, coccinelle, piante, alghe, ecc ... e che non sappiamo più come controllare l'invasione e iniziata solo con un singolo insetto, un solo seme. Si chiama giocare con il fuoco senza un pompiere. La teoria è una cosa, la realtà (ripetutamente verificata dopo i disastri) è un'altra.
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da Moindreffor » 25/11/20, 10:33

Janic non mangia carne ma ha bisogno della sua dose di proteine, attualmente possiamo produrre abbastanza proteine ​​vegetali perché il consumo di proteine ​​vegetali è un consumo di nicchia come dice lui

le proteine ​​animali sono attualmente prodotte in aree non coltivabili oa bassa resa, quindi pensare di poter convertire i pascoli in campi è un errore

con l'aumentare della popolazione sarà necessario poter produrre in un modo o nell'altro le nostre proteine, gli insetti sono una delle soluzioni perché la loro produzione richiede effettivamente meno superficie dell'animale, dopo aver temuto la fuga di migliaia di insetti è davvero un po 'divertente, non alleviamo insetti a migliaia nello stesso spazio, raggruppiamo nello stesso posto diversi bidoni, quindi per avere una fuga massiccia, dovremmo aprire tutti i bidoni allo stesso tempo , quindi improbabile

non dovremmo vedere in modo unitario, ma in futuro è una moltitudine di fonti di produzione
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da Christophe » 25/11/20, 11:34

Janic ha scritto:Non ne so più di te.


So che è molto più favorevole della carne dei mammiferi ...

Come ho appena suggerito se vuoi numeri più precisi, cerca e trova studi!

Dai, sono troppo bravo ... alcuni dati sul bilancio ecologico comparato:

https://www.jiminis.com/blog/elevage-d-insectes/

- 10 kg di cereali = 7 kg di vermi della farina. Tasso di conversione Da 7 a 8 volte superiore al bestiame. Allevamento poco inquinante con poca impronta.

- Composizione sostanza secca (circa 40% DM) della farina di mosca: 57% di proteine; 28% di lipidi; 4,5% di carboidrati; 9% chitina (cuticola, struttura simile alla cellulosa); vitamine e minerali.


http://www.web-agri.fr/conduite-elevage ... 09035.html

produrre 1 kg di vermi della farina emette da 10 a 100 volte meno gas serra rispetto alla produzione di 1 kg di carne di manzo. Il metano, 86 volte più potente della CO2 in termini di riscaldamento e massicciamente prodotto dalle mucche, è poco prodotto dai vermi della farina e ancor meno dai grilli. Anche la loro resa di biomassa è più interessante: hanno bisogno solo di 1,1 kg di cibo per produrre 1 kg di locuste, mentre per ottenere 10 kg di manzo servono 1 kg! Infine, la differenza nel consumo di acqua è schiacciante: 1 kg di carne bovina ha inghiottito 13500 litri di acqua durante la sua produzione. Confronta con i 10 litri richiesti dai grilli per la stessa quantità. L'allevamento degli insetti si presenta quindi come una soluzione ecologica.

Interessi nutrizionali riconosciuti

Gli insetti hanno anche un valore nutritivo. Per 100 grammi, una carne macinata media offre circa 25 grammi di proteine; per la stessa quantità sono 69 grammi che troviamo nelle cavallette. Gli insetti commestibili sono anche molto ricchi di acidi grassi insaturi, come omega 3 e 6 (che aiutano a combattere il colesterolo) e minerali come ferro e calcio. Le termiti sono così 13 volte più ricco di ferro degli spinaci ! Ma non c'è bisogno di trasformare un termitaio, alcuni insetti commestibili soddisferanno perfettamente le tue esigenze quotidiane. L'allevamento di insetti può quindi essere considerato una fonte di proteine ​​di alta qualità.


E soprattutto questo Studio delle Nazioni Unite sugli insetti commestibili: prospettive per la sicurezza alimentare e l'alimentazione animale
a-i3253e.pdf
(5.96 milioni) volte Scaricato 6470


Screenshot_2020-11-25 Prospettive degli insetti commestibili per la sicurezza alimentare e l'alimentazione animale - a-i3253e pdf.png
Screenshot_2020-11-25 Insetti commestibili Prospettive per la sicurezza di alimenti e mangimi - a-i3253f pdf.png (30.62 KiB) Visto 1066 volte


Un buon pollo in batteria non è male dopo tutto rispetto agli insetti !! : Mrgreen: : Mrgreen:

Buona lettura!
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da Janic » 25/11/20, 13:31

Sembra migliore (non difficile!) Delle nostre solite fattorie, ma queste sono cifre fornite dagli stessi allevatori nello stesso modo in cui verranno fuori gli allevatori di bovini o di pollame, anche loro le loro cifre o queste sono fissate sul livello di proteine ​​come se fosse il criterio principale nella dieta, anche se è un criterio piuttosto cattivo.
anzi chi ha decretato che fosse prendendo come criterio un aspetto culturale e non dietetico per dire che il valore di un prodotto erano proprio le proteine? Falso in quanto il corpo riconosce il livello di aminoacidi utilizzabili, non le proteine ​​stesse.
per esempio e per confronto: quali livelli di proteine ​​consumano i più grandi animali vegani come elefanti, rinoceronti, ippopotami, bovini, ecc ... per aumentare la loro altezza e il loro peso? Molto debole rispetto a un carnivoro, è quindi necessario uscire da questo discorso orientato dai produttori di bidoche.
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da Moindreffor » 25/11/20, 14:40

Janic ha scritto:per esempio e per confronto: quali livelli di proteine ​​consumano i più grandi animali vegani come elefanti, rinoceronti, ippopotami, bovini, ecc ... per aumentare la loro altezza e il loro peso? Molto debole rispetto a un carnivoro, è quindi necessario uscire da questo discorso orientato dai produttori di bidoche.

questo è un errore, il basso contenuto di proteine ​​delle piante è da confrontare con la quantità di piante mangiate

se un carnivoro ingoia più proteine ​​in un pasto rispetto a un vegetariano, è perché può digiunare per alcuni giorni, un erbivoro deve mangiare tutti i giorni

gli eterotrofi non sintetizzano tutti gli amminoacidi e quindi devono prelevarli dal loro mangime animale, litigare sui numeri non è il problema, i numeri finiranno sempre per indirizzare le decisioni verso le soluzioni

Attualmente, i supermercati stanno sviluppando prodotti biologici perché sono più redditizi su questo tipo di prodotto e dopo la forzatura a lungo termine c'è finalmente una domanda, quindi quando l'insetto sarà redditizio e sviluppato, gli stessi supermercati saranno commercializzati per venderlo

gli ecologisti hanno rifiutato di massacrare certi paesaggi come il mare, ma ci dicono che le turbine eoliche sono bellissime nel nostro scenario delle pianure degli Hauts de France ...
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