etanolo

Olio vegetale grezzo, diestere, bio-etanolo o altri biocarburanti, o carburanti di origine vegetale ...
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Coniglio
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da Coniglio » 21/01/06, 17:52

Fare alcool non è troppo complicato.
Hanno bisogno di zucchero, acqua, sali minerali adatti, contenitore quindi
cosa distillare.

Per prima cosa devi trovare lo zucchero, ce ne sono alcuni che si preparano
in blocchi o granuli di diverso diametro in grandi aree.
È il più facile da trovare.

C'è anche latte e miele (sarebbe un peccato trasformarlo in carburante)

Altrimenti lì nella canna da zucchero, la bretterave, i frutti, alcuni
verdure, ecc. La fonte di zucchero deve essere preparata prima dell'uso.
Rapping, premendo, triturando ecc.

Oltre ad essere complicato (e quindi più divertente) c'è un modo per cambiare
amido in zuccheri con enzimi, per amido ce ne sono alcuni
verdure (patate) e cereali (mais, orzo, ecc.) che le contengono. Per l'enzima devi rimboccarti le maniche
o acquista presto.

Celulosio ancora più divertente, tra gli altri contenuti in legno.
Ma sinceramente non è facile da gestire, ma sarebbe più divertente falciare sapendo che ce la faremo
di carburante.

Una volta trovato lo zucchero, devi scegliere il lievito, ce ne sono molti
I più facili da trovare sono il lievito e i lieviti per fare il tuo vino alla frutta.
Più efficace è il lievito, maggiore è la trasformazione dello zucchero in
l'alcol sarà veloce e più il mosto sarà ricco di alcol.

Una volta che hai lo zucchero, il lievito e l'acqua sono più che miscelati, per le proporzioni dello zucchero dipende dalla fonte di zucchero, dalla sua ricchezza e dalla varietà di lievito scelto.
la temperatura di fermentazione dipende dal lievito.

Il trucco è rendere il lievito il più felice possibile
e dai loro solo lo zucchero che sono
in grado di digerire. Dare troppo zucchero sarebbe uno spreco, no
anche un risultato sufficiente dal momento che il mosto sarà meno ricco di zucchero di quanto avrebbe potuto essere.
È inoltre necessario evitare che il mosto sia contaminato da altri lieviti
o batteri. Questi sono inoltre tutti concorrenti, perché non lo fanno
non produrrà alcol, o peggio ancora, lo consumerà.
Talvolta è necessario modificare il pH del mosto per proteggerlo dal contaminante e allo stesso tempo soddisfare i lieviti.
Vengono aggiunti i sali minerali, sempre con la stessa intenzione
contribuire alla felicità dei lieviti.


Una volta terminata la fermentazione, distillare e non è complicato
ma per essere davvero efficace è di più.
L'alcool ottenuto sarà del 96% se tutto è andato bene,
non resta che rimuovere l'acqua in eccesso, ma sembra
che non è essenziale.

Tra noi, è più facile comprare alcol denaturato e
per celebrarlo assaggiando l'estratto di mosto. : Cheesy:

Per far funzionare il rasaerba con esso, dovrai farlo
rimboccarsi le maniche per adattare il motore all'alcool.
Ma questa è un'altra storia ...

NB Ho volontariamente semplificato, in modo da avere un'idea del processo
di fermentazione.
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da zozolapatate » 21/01/06, 18:12

Grazie coniglio !!!

Sono appena andato a comprare il lievito alsaziano per fare torte ... Ho messo lo zucchero a velo in acqua (una ciotola circa ...) Ho messo il mio lievito alsaziano ... Qui è stato durante 3-4 minuti mentre facevo molte bolle (CO2 scommetto ....) e lì sento ancora piccole bolle ... La soluzione è bianca ... significa che l'etanolo sarà bianco ??? E per quanto tempo dovresti lasciare questa soluzione all'aria aperta prima di dissolversi ???

E anche come sciogliere ???

grazie in anticipo
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Coniglio
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da Coniglio » 21/01/06, 18:50

Non sarebbe il lievito a volte?
l'unico punto comune con il lievito è che i 2 emettono CO2
Ma non per gli stessi motivi.
Il lievito è vivo, mangia zucchero, si sviluppa e
espelle alcol e altri rifiuti, compresa la CO2
Il lievito in polvere è come dicono i prodotti chimici che sono bicarbonato di sodio e crema
Aggiungendo acqua, provoca la reazione
che rilascia CO2.

Per quanto riguarda la scelta del lievito, prendi il lievito da
panettiere per cominciare, questi sono i blocchi che troverai
panetteria Se hai troppo, fai il pane o mangialo
fa bene alla pelle. La mastichi per qualche ora. : Lol: ma in cambio, se nella figura sono presenti pulsanti
ti allevierà un po '. Quando ero adolescente era la mia passione
sfuggire alla maledizione della faccia della pizza.
Tornando alla tua esperienza Evita lo zucchero a velo, la lavorazione
Lo zucchero semolato (meccanico) allo zucchero in polvere ha invertito il
zucchero, questo lo rende indigeribile per il lievito.
Prendi lo zucchero cristallizzato.
Ti consiglio di mettere le mani su sali nutrienti per
lievito. Dovresti trovarlo nei negozi di giardinaggio o
negozio di ferramenta. Trovati un sigillo da 10 litri non troppo sporco, un riscaldatore con termostato aquaruim (non essenziale se lo fai da un luogo riscaldato. Un luogo in cui le tue miscele non sono troppo generiche (potrebbe avere un forte odore).
Con un secchio da 10 litri, si dovrebbe essere in grado di ottenere da 0.5 a 0.8 litri se
va tutto bene .(Attenzione non è da bere, ma da bruciare )

Se lo desideri, posso meditare per trovarti i componenti
il più accessibile per fare il tuo liquore. Ma dovrai dirmelo al più presto
quale ambiente ti evolvi, in modo da poter trovare qualcosa di più divertente dello zucchero.
Devo vedere se una barbabietola da zucchero è più facile da trovare di a
mazzo di banane nel tuo angolo.
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da zozolapatate » 22/01/06, 00:11

Lol, sì, è il lievito in polvere ... Va bene domani alle 7 per andare al forno ... : Cheesy:

Per l'ambiente in cui mi evolvo, sono nel nord della Francia ... Al momento sono 20 gradi in casa mia ... 15 in garage ...

Le bucce di patate funzionano come mi è stato detto ...

Nicolas
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da Coniglio » 22/01/06, 02:03

Ti ho trovato a forum ben fatto o puoi trovare tutti i
le informazioni di cui avrai bisogno. è laggiù :
http://www.1001cocktails.com/phpBB/view ... sc&start=0


Sembra che per la fermentazione delle patate il
il lievito non è essenziale.
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da zozolapatate » 22/01/06, 11:57

Ok proverò a ricapitolare ...

Ho tagliato una dozzina di anelli di patate
Li ho messi in 1 litro di acqua bollente salata
Cucino 20 minuti
Ho messo l'acqua + il lievito di birra in una bottiglia, un contenitore (protetto dalla luce? Mi sembra che i lieviti non funzionino protetti dalla luce ... giusto?) Per 40 giorni e passo regolarmente il liquido ogni 2-3 giorni ...

E normalmente produce 1 l di etanolo ....

Sono sicuro di aver fatto un errore da qualche parte ... no?
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Christophe
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da Christophe » 22/01/06, 11:59

Il problema è che i 20 minuti di cottura "pompano" gran parte dell'energia contenuta nel litro di etanolo ... per non parlare della distillazione per montare la titolazione ...
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da Coniglio » 22/01/06, 19:14

Per il sale, sono quasi certo che lo sia
sali nutrienti e non sale da tavola. Dovresti chiedere
questa precisione su questo forum ( http://www.1001cocktails.com/phpBB/view ... sc&start=0 ).

Per quanto riguarda il risultato finale, non dovresti aspettarti di più
0.8 di alcol per un sigillo di 20 l di mosto.

Se riesci a trovare una o due barbabietole da zucchero, usala.
sarà effettivamente più significativo del consumo di più energia di quella che l'alcol ottenuto produrrà.
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da zozolapatate » 22/01/06, 20:07

Bene, credo che con le verdure mi arrenderò ... Farò direttamente con pezzi di zucchero come mi hai detto ...
Riposa solo ad aspettare, per Linstan la miscela di acqua e zucchero salato (tabella ... ronzio) + lievito di birra è grigio ... cha bubble cha bubble ... Spero che tra trenta giorni avrò etanolo che brucia ....
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da Coniglio » 22/01/06, 20:33

Metti un asciugamano sul sigillo, fissa la circonferenza con una corda.
Ciò impedirà alla miscela di entrare in contatto con l'aria.

Quanto zucchero, per quanta acqua hai preparato?

Vieni a pensarci bene, arieggia la stanza in cui fermenti la miscela.
La CO2 prodotta dalla fermentazione non è troppo
bello respirare.
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