Remundo ha scritto: E questo è in parte il motivo per cui le porcilaie tedeschi abbattono i prezzi delle carni perché hanno un reddito aggiuntivo tramite la stazione di produzione di biogas. Dove gli agricoltori francesi sono a volte imbarazzato dal loro concime e letame ...
assolutamente:
a) Attualmente, le grandi aziende tedesche non fanno margini sulla carne di maiale [subire anche il crollo di alcuni mercati - Russia - e la concorrenza], ma non sono male a metano (o energia) da loro concime ...
b) insomma, dove in Francia lottiamo contro i "vincoli ecologici", in Germania la valorizziamo e ne facciamo, in tempi difficili, il margine.
NB: questo è esattamente ciò che ci accade a livello dell'unità di digestione anaerobica che riporto forum di tanto in tanto: attualmente, nessun margine sui giovani tori, nonostante "abilità" sulle razioni per ridurre i costi, ma reddito "molto corretto" - mettiamola così! - sulla digestione anaerobica; il giovane toro diventa produttore di letame, recuperabile in energia con un margine abbastanza corretto! La carne è ... un sottoprodotto dell '"agricoltura energetica"!
NB 2: 20 anni fa la PAC garantiva i prezzi agricoli (dopo le tempestose trattative notturne a Bruxelles) ... Oggi non è più così. La liberalizzazione richiede, è il "libero" mercato che ha la precedenza. E in questo gioco, i danesi, i tedeschi, gli spagnoli sono in una posizione migliore! Il raro "prodotto" che ha ancora un prezzo fisso e regolamentato è ... l'energia! Non capisco che non ci sia più entusiasmo da parte degli agricoltori francesi. Dovrebbero essere i primi "verdi" - almeno quando si tratta di piani "energetici"! [è vero che è ancora necessario avere una capacità di investimento, cosa che, visto il debito, non è più sempre così!].