Borloo vuole consumatori di bio in Francia

[Christophe]

Passa la notizia da FR2 alle 13:19

Rapporto sullo sviluppo del "biologico" da grande distribuzione voluto dal governo. Quindi resisti: dato che in Francia non c'è abbastanza biologico (normale: alla PAC chiaramente non frega niente delle loro bocche: più schifezze metti, più sussidi hai, è un po 'una caricatura ma non così tanto ) quindi deve importare prodotti biologici da destinazioni lontane (no scherzo ...). Penso che abbiamo visto mais dal Marocco ...

Così lungo viaggio nel trasporto frigorifero + imballaggio + conservanti ... alla fine, il "biologico" è così biologico?

Lo sviluppo di alimenti biologici attraverso una distribuzione su larga scala non è di buon auspicio per questo: la terra può essere meno esaurita ma più trasporti e più imballaggi ...

In breve, è 100% ECO PIPO BIOLOGICO! BIOLOGICO SÌ ma LOCALE BIOLOGICO, boicottiamo l'ORGANICO DI IMPORTAZIONE ... (amen)

Quindi se vuoi davvero fresco ed ecologico ci sono AMAP!

[grakamoule]

Importiamo prodotti biologici che provengono da molto lontano come caffè, cacao, zucchero e oltre idee preconcette, il trasporto marittimo rappresenta solo il 10% delle nostre emissioni totali di carbonio, in meno di imballaggi o automobili del nostro personale di vendita (che comunque non rotola).

Siamo stati i primi a essere sorpresi da questa valutazione.
Detto questo, non è facile non impacchettare cioccolato o caffè!

in breve ciò che è molto vero per la frutta fresca, lo è molto meno per i prodotti trasformati, il loro eco-design sembra molto più impattante della loro origine (se arrivano naturalmente in barca)

L'altro impatto molto grande è la salute dei produttori ...

E sì, vendiamo tutto questo nei supermercati, perché è qui che viene fatto l'80% degli acquisti e che è il modo più economico per distribuire i prodotti (e non è sempre felice).
Per il consumatore urbano, è spesso il metodo più economico per trovare prodotti di qualità (anche se siamo d'accordo, c'è ancora molta strada da fare)

Amicalement,

[Christophe]

1) Penso che dobbiamo distinguere 2 prodotti importati:
a) prodotti "esotici" importati che non possono essere coltivati ​​in casa
b) prodotti importati che possono essere coltivati ​​qui
c) Prodotti biologici del commercio equo e solidale

Per quanto riguarda a) ec) non esiste davvero un'alternativa tanto quanto importare mele biologiche dall'Italia o dalla Romania dove non so (ad esempio il Sudafrica) dove mentre ci sono frutteti in quasi tutte le regioni della Francia, devi chiederti o è la logica di BIO?

Uno studio svizzero ha dimostrato che un sacco (ma non tutti) di frutta e verdura BIOLOGICHE erano contaminati con conservanti e pesticidi DOPO la loro raccolta ... avevano quindi ancora il diritto alla designazione BIOLOGICA poiché riguarda solo l'agricoltura. ..

Infine, il BIO è soprattutto un argomento per i rivenditori al fine di gonfiare i prezzi. Il coltivatore non vede sempre il colore.

Inoltre, una conversione intensiva in organico viene spesso effettuata con perdite economiche a causa del fatto, tra l'altro, di sussidi quando dovrebbe essere il contrario: consumi meno fertilizzante e olio, produci un prodotto migliore, quindi guadagna di più ...

2) Ah dimenticavo: Borloo ha parlato anche di un "ecolabelling"più o meno obbligatorio su tutti i prodotti e questa è un'ottima cosa.

Per info la cosa è già "in progress" da CASINO ma non so se sia sugli scaffali: https://www.econologie.com/eco-consommat ... -3487.html

[Arthur_64]

Nota: organico non significa sempre verde.

L'etichetta AB (Agricoltura biologica) garantisce la conformità a determinate specifiche (disponibili in rete) e solo a quelle.
Ci sono produttori che producono organico per puro interesse economico e non per uno stato ecologico. Inoltre, semanticamente, l'agricoltura è sempre biologica: prova a fare agricoltura senza biologia.

L'etichetta AB non tiene conto dell'intera catena: se il tuo pacchetto di cereali contiene una certa percentuale di cibo rispettando l'etichetta AB, sarà organico anche se l'imballaggio è il sudiciume peggiore che ci sia e il camion lo ha fatto tre volte intorno alla terra.

Ora, se vendo i miei ortaggi (o i miei polpacci, ecc.) Prodotti senza seguire una specifica specifica ma alla fine più ecologici della AB, non ho diritto a un'etichetta (perché non c'è etichetta necessariamente corrispondente, o che non voglio pagare per ottenere la certificazione ...) anche se le mie verdure sono migliori (qualità organolettiche) e hanno un impatto minore sull'ambiente.

E come puoi vedere, un'etichetta in agricoltura non è una garanzia di qualità sul risultato, ma la certezza che le cose sono state fatte secondo certe regole.

Per essere certi dell'impatto minimo di un acquisto sull'ambiente, è necessario, almeno, che le specifiche tengano conto di tutte le fasi della vita del prodotto (dalla progettazione al riciclaggio), altrimenti è l'illusione.

Gli organismi di certificazione hanno davanti a sé un futuro luminoso.