Ahmed ha scritto:Per quanto riguarda le tigri, non mi sento responsabile delle loro azioni!
Qualcuno ha un problema con le tigri?
Per cercare di riconciliare tutti dobbiamo analizzare la situazione paradossale del settore della carne:
Più si consuma carne, più il numero di macellerie tradizionali tende a diminuire...
L'offensiva dei supermercati nel settore (come molti altri) ha portato a una tendenza al ribasso dei tassi di profitto che ha portato all'uso di metodi particolarmente discutibili che hanno portato logicamente a scandali sulla salute.
In Francia il consumo di carne rossa sta diminuendo dalla crisi del
Encefalopatia spongiforme bovina ("mucca pazza"), che ha portato ad una crescente sfiducia dei consumatori nei confronti dei prodotti a base di carne.
La regolarità delle sue crisi per generare una tendenza al declino del consumo di carne dagli anni 25 (caso Spanghero, Findus ecc ...)
A prima vista la mania per il
semi-vegetarianismo e il vegetarismo sarebbe un cattivo auspicio per il settore della carne ... eppure cosa c'è? E anche se il settore di
macelleria ha fatto piuttosto meglio per alcuni anni.
In verità il vegetariano è l'amico del macellaio! Un'altezza! In realtà non dal momento che l'aumento del consumo di carne in seguito alla crescita della crescita nel periodo di trenta glorioso da favorire
il fenomeno della monopolizzazione, vale a dire l'accaparramento del settore della carne (tra gli altri !!!) da parte di gruppi monopolistici che cercano di massimizzare la propria redditività attraverso la ricerca di una riduzione dei costi e quindi della qualità.
Tranne la sfiducia del pubblico in generale nei confronti dei prodotti di qualità della carne, mi sembra di iniziare un'inversione di tendenza che favorisce il ritorno, certamente timida per la macelleria.
Quindi, se fossi uno stratega di marketing in macelleria, incoraggeremo il maggior numero possibile di persone a diventare vegetariano!
Possiamo fare lo stesso punto con il settore automobilistico, più promuoverà il trasporto pubblico ei puristi saranno in grado di soddisfare i loro piaceri di guida sulle rotte servite.
"L'ingegneria a volte consiste nel sapere quando fermarsi" Charles De Gaulle.