Produrre meglio mangiare tutto

[amanda35]

Bonjour à tous,

Ecco un libro molto importante che vorrei condividere con i miei amici ecologici: "produrre meglio per mangiare di più" http://www.pascalgalodeediteurs.com/pge_5_essais---docs_produire-mieux-pour-manger-tous-d-ici-2050-et-bien-apres__9782355932601.html



Fa bene su un'osservazione ma offre anche soluzioni che un giorno, spero, saranno implementate

[Janic]

ecco un ottimista..utopico!

[Ahmed]

Bah! Tra la sua utopia e l'attuale distopia, c'è qualcosa da pensare e da fare!
Non ho letto quest'opera e sono quindi all'oscuro del suo esatto contenuto, la mia osservazione sarà quindi di carattere generale: una rivoluzione "copernicana" nella produzione agricola è possibile solo se questo cambiamento radicale interessa il tutto modalità di produzione e relazioni tra uomini.

[Janic]

Ahmed ciao

è possibile solo se questo cambiamento radicale influenza tutti i modi di produzione e le relazioni tra uomini

così come su tutto il pianeta se non le disparità tra ogni cultura peggioreranno solo la situazione. Ovviamente ciò non riguarda direttamente la Francia che si trova in una sovrapproduzione agricola!
Tuttavia, anche producendo meglio, ciò spingerebbe solo un po 'più in là la scadenza per il rapporto tra cibo disponibile (e aggravato dalla produzione animale) e popolazione mondiale. Tranne che per un brutale crollo di esso con qualsiasi mezzo!

[Ahmed]

Proprio come le carenze alimentari che esistono qui e là non sono dovute a una quantità insufficiente di cibo, ma alla sua cattiva distribuzione (solo in base al merito creditizio del richiedente), la possibilità di alimentare un numero chiaramente maggiore di abitanti è reale, anche se ovviamente non infinito ...

[Cuicui]

questo non riguarda direttamente la Francia che si trova in una sovrapproduzione agricola!

Fatta eccezione per i prodotti biologici che la Francia deve importare, poiché i nostri agricoltori non sono sicuri della produzione sufficiente.

[Janic]

cuicui ciao

Fatta eccezione per i prodotti biologici che la Francia deve importare, poiché i nostri agricoltori non sono sicuri della produzione sufficiente.

è, secondo me, un modo sbagliato di vederlo. Il passaggio dalla chemio al biologico è come passare da farmaci chimici a tisane o altri rimedi naturali. Uno ha il potere rassicurante di rinomati grandi scienziati, l'altro richiede domande fondamentali sull'approccio ai metodi culturali o alla salute, ed è anche come se dicessimo che i carnisti sono infusi per essere vegetariani e quindi i LV sono troppo pochi per cambiare le cose. In entrambi i casi, è una questione di coscienza e coraggio passare da una modalità sicura a un'avventura che può essere troppo difficile o deludente (un certo numero di agricoltori che volevano passare dalla chimica alla il biologico è passato al contrario), è necessario tener conto della legislazione sul biologico che è più o meno esigente a seconda del paese. "Dal mio tempo" senza legislazione, richiedeva tra 4 e 5 anni di conversione (per evitare il bagliore) prima di trasmettere su gravi circuiti organici, la legislazione francese ha ridotto questo periodo dissuasivo per alcuni e quindi con un corrispondente calo di qualità, ecc ...

A ciò si deve aggiungere l'influenza delle lobby dell'agrochimica, molto potenti, sulle politiche che rallentano le conversioni possibili.

[Aumicron]

A ciò si deve aggiungere l'influenza delle lobby dell'agrochimica, molto potenti, sulle politiche che rallentano le conversioni possibili.

Dobbiamo anche aggiungere il fatto che la stragrande maggioranza dei consumatori non si preoccupa dell'origine del loro cibo.

[Janic]

Dobbiamo anche aggiungere il fatto che la stragrande maggioranza dei consumatori non si preoccupa dell'origine del loro cibo.

certo, ma non dobbiamo perdere di vista il fatto che i prodotti agrochimici sono del dopoguerra e che da generazioni i consumatori si sono fidati dei produttori perché non c'era motivo di non farlo. Poi li abbiamo convinti che era possibile avere gli stessi prodotti a un costo inferiore "è meno costoso !!!! "(questo vale anche per il resto degli altri prodotti di consumo, dimenticando questo detto che ottieni sempre SOLO per i tuoi soldi) è solo quando media e politici non potevano più nascondere parte della realtà che alcuni consumatori sono venuti a conoscenza dei rischi alimentari e quindi dello sviluppo di prodotti biologici. Inoltre, sarebbe interessante conoscere la percentuale di "verde" (anche su questo sito) che consuma biologico (Christophe qui è un sondaggio che sarebbe interessante) e ancor più VG, che probabilmente mostrerebbe che il concetto di verde è selettivo e spesso ridotto quasi esclusivamente a inquinamento esterno.
ma ognuno ha la sua scelta!

[Cuicui]

cuicui ciao

Fatta eccezione per i prodotti biologici che la Francia deve importare, poiché i nostri agricoltori non sono sicuri della produzione sufficiente.

è, secondo me, un modo sbagliato di vederlo.

Non sottovaluto la difficoltà di passare dall'intensivo al biologico. Noto semplicemente che per oltre 30 anni gli agricoltori si sono lamentati della sovrapproduzione che impedisce loro di vendere i loro prodotti, mentre la Francia continua a importare prodotti biologici. Un leader degno di questo nome si adatta alle esigenze dei clienti, giusto?