Agricoltura e cibo a portata di mano sul terreno - CE FR2

Agricoltura e suolo. controllo dell'inquinamento, bonifica dei terreni, humus e nuove tecniche agricole.
Christophe
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Agricoltura e cibo a portata di mano sul terreno - CE FR2




da Christophe » 09/06/09, 11:42

Ieri è stato trasmesso a Ulteriori indagini agricoltura e cibo speciali. Ho visto gli ultimi 2 rapporti, molto interessanti!

Sito Ufficiale: http://info.france2.fr/complement-denquete/

Una revisione qui: http://www.tvzaz.com/streaming_document ... -la-terre/


Lunedì 6 giugno 2009 - 22:10

Cibo: mano bassa a terra

E se domani non potessimo più nutrire il pianeta? Terra inquinata, crescente urbanizzazione, calo delle rese agricole e presto sette miliardi di abitanti da sfamare ... Dove possiamo trovare terra nutriente? Questa è la sfida per interi paesi che non esitano più ad acquistare o affittare terreni da altri stati: gruppi finanziari e multinazionali acquistano milioni di ettari di terra coltivabile. I contadini di tutto il mondo stanno combattendo contro la speculazione e lo sgranocchiare la loro terra, anche in Francia. Chi ci nutrirà domani? Dovremo ottenere nuovi cereali dall'altra parte del pianeta? Oppure usa sempre di più il terreno, riempili di fertilizzante fino a quando non sono sterili? All'indomani della pubblicazione mondiale del film dell'evento di Yann Arthus-Bertrand, ulteriori approfondimenti su queste nuove guerre per la Terra.

rapporti:

"Africa, Far West cinese"
Emilie Lançon e Claire-Marie Denis.
Ouyang Riping, CEO di un'azienda agricola cinese, ha una missione: trasformare il Senegal in un cestino di sesamo ... per la Cina! Dakar gli dà 60 ettari per coltivare ed esportare sesamo a Pechino. In cambio, i cinesi insegnano ai contadini senegalesi ad ottenere due raccolti di riso all'anno. Cooperazione originale o mercato ingannevole?

"Terra da arrendersi"
Agnès Gardet e Lionel Langlade.
In Francia, 50 fattorie scompaiono ogni giorno! Molti agricoltori che hanno raggiunto l'età pensionabile non hanno successori. Che ne sarà delle terre familiari sfruttate da generazioni? Nel Var, stuzzicano l'appetito dei promotori. A Lozère, gli allevatori stanno lottando per passare la loro terra.

"Fango tabù"
Florence Griffond e David Da Meda.
Cosa succede ai fanghi degli impianti di trattamento? Per sbarazzarsene, questo fango, considerato un ottimo fertilizzante, si diffonde gratuitamente nei campi. Ma sempre più agricoltori ne sono diffidenti: i metalli pesanti, i residui chimici sono davvero innocui? Perché la Svizzera li ha vietati?

"Chi conosce la quinoa? "
Thomas Horeau e Marie Cazeau.
È diventato il prodotto alla moda in Europa e negli Stati Uniti: semi di quinoa, che sono sempre stati conosciuti in Bolivia e Perù. Ed era un francese che aveva l'idea di coltivarli in modo massiccio per commercializzarli qui. Ma questa mania per la quinoa sta sconvolgendo la vita dei contadini andini. La terra ormai troppo sfruttata regge?


Jean Ziegler afferma che il L'attuale capacità di produzione agricola della Terra sarebbe sufficiente per nutrire 10 miliardi di persone... se i ricchi condividessero meglio con i poveri e cambiassero un po 'le loro abitudini (meno sprechi, meno carne e meno "cibo" per persona in generale!).

Non dovrebbe quindi essere necessario raddoppiare la produzione agricola entro il 2050, come abbiamo sentito ... a meno che non continuiamo ad essere così egoisti e stupidi ...
Dernière édition par Christophe il 23 / 01 / 11, 12: 03, 1 modificato una volta.
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da Ahmed » 09/06/09, 19:41

Rimbalzo su una riga di questo post:
In cambio, i cinesi insegnano ai contadini senegalesi ad ottenere due raccolti di riso all'anno. Cooperazione originale o mercato ingannevole?

Il principio fondamentale di ogni economia, non va dimenticato, è l'esaltazione dell'avidità, chiamata anche in neolingua: "rapporto disinibito rispetto al denaro".

Non è necessario essere un grande impiegato di marketing per progettare il progetto complessivo alla base di questo mercato ingannevole.

L'Africa è in una posizione (molto) teorica di forza, dal momento che ha le risorse terrestri che mancano ai cinesi. Quest'ultimo lavorerà quindi per trasformare questa situazione al loro profitto in molteplici modi: trasferimento del plusvalore (come si dice nel film), dipendenza da una tecnica straniera, dagli strumenti e dagli input forniti dai cinesi ...

Il loro cavallo di Troia è l'addestramento agricolo: sfruttano la scandalosa imperiosità dei governi che non assumono il loro ruolo in questo settore.

Nessuna tecnica è neutrale, contiene sempre altre dimensioni socio-economico-culturali ...

Quello che ricordo dell'evoluzione attuale è una non linearità della storia: al tempo dei Fisiocrati si stimava che tutta la ricchezza provenisse dalla terra, poi fu il settore industriale a diventare preminente (al punto che i paesi "sottosviluppati" furono poi privati ​​del diritto all'industrializzazione), recentemente è stato il settore finanziario e ntc a essere protagonista, fino alla (impropria) "crisi" e oggi la terra sta tornando!
L'economismo, dopo aver consumato risorse terrene per il conforto di una minoranza, inizia a firmare il suo fallimento prima della preoccupazione di non essere in grado di fornire semplici necessità di base *.

* Ciò che era già vero da tempo in buona parte del pianeta, contrariamente alle promesse di "rivoluzioni verdi" e altri OGM.
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da bambù » 29/06/09, 18:55

Guardo il rapporto sulla quinoa: ecco la risposta al perché non è coltivata qui: ha bisogno di sale!
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da Ahmed » 02/07/09, 20:38

@ Indy49:
Cosa intendi con questo? Qual è la relazione tra * quinoa e sale?

* la quinoa sarebbe femminile ...
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da bambù » 03/07/09, 09:44

Ahmed ha scritto:@ Indy49:
Cosa intendi con questo? Qual è la relazione tra * quinoa e sale?

* la quinoa sarebbe femminile ...


Ciao Ahmed,

Ammetto che per il tipo di "quinoa", sono perplesso.
Lo vediamo molto nel femminile in alcuni casi, ma in altri è più maschile ... :shock:
Inoltre, Robert (sai, non molto alto), dice che è un nome maschile.
In effetti, scommetterei che la quinoa è femminile in spagnolo e maschile in francese. Ciò spiegherebbe molto la confusione che regna attorno a questo nome non molto comune (*).

Tornando in fondo, non conosco il legame tra sale e le ( : Cheesy: ) quinoa, ma il commentatore del rapporto afferma (purché i miei ricordi siano corretti):
[...] da trovare la (ri : Cheesy: ) quinoa devi andare nel deserto salato [...]

Nota (*): verifica con wiki, mi sembra giusto: http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa#cite_note-0 vedi nota 1.
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da Ahmed » 04/07/09, 17:15

Ho preso la precauzione di usare il condizionale per il genere di questa parola ... inoltre, non importa.

L'indicazione del "deserto di sale" mi sembra abbastanza sottile da trarre conclusioni solide, mentre questa pianta, cugina stretta di amaranto e quarti di agnello, sarebbe coltivata senza problemi (molto rustica) alle nostre latitudini.
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da bambù » 15/07/09, 10:58

Ahmed ha scritto:L'indicazione del "deserto di sale" mi sembra abbastanza sottile da trarre conclusioni solide, mentre questa pianta, cugina stretta di amaranto e quarti di agnello, sarebbe coltivata senza problemi (molto rustica) alle nostre latitudini.


È vero ...
Ma perché non lo coltivano in Francia?
Troppo costoso ??
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da Christophe » 23/01/11, 12:04

Lo stream di FR2 è HS, così come la pagina dello show (pfff non riesci ad archiviare?), Ecco lo stream su un altro sito:
http://www.tvzaz.com/streaming_document ... -la-terre/

E se domani non potessimo più nutrire il pianeta?

Terra inquinata, crescente urbanizzazione, calo delle rese agricole e presto sette miliardi di abitanti da sfamare ... Dove trovare terra nutriente? Questa è la sfida per interi paesi che non esitano più ad acquistare o affittare terreni da altri stati: gruppi finanziari e multinazionali acquistano milioni di ettari di terra coltivabile. I contadini di tutto il mondo stanno combattendo contro la speculazione e lo sgranocchiare la loro terra, anche in Francia. Chi ci nutrirà domani? Dovremo ottenere nuovi cereali dall'altra parte del pianeta? O utilizzare sempre più il terreno, riempirli di fertilizzante fino a quando non sono sterili? All'indomani della pubblicazione mondiale del film dell'evento di Yann Arthus-Bertrand, ulteriori approfondimenti su queste nuove guerre per la Terra.

rapporti:

"Africa, Far West cinese"
Emilie Lançon e Claire-Marie Denis.
Ouyang Riping, CEO di un'azienda agricola cinese, ha una missione: trasformare il Senegal in un cestino di sesamo ... per la Cina! Dakar gli dà 60 ettari per coltivare ed esportare sesamo a Pechino. In cambio, i cinesi insegnano ai contadini senegalesi ad ottenere due raccolti di riso all'anno. Cooperazione originale o mercato ingannevole?

"Terra da arrendersi"
Agnès Gardet e Lionel Langlade.
In Francia, 50 fattorie scompaiono ogni giorno! Molti agricoltori che hanno raggiunto l'età pensionabile non hanno successori. Che ne sarà delle terre familiari sfruttate da generazioni? Nel Var, stuzzicano l'appetito dei promotori. A Lozère, gli allevatori stanno lottando per passare la loro terra.

"Fango tabù"
Florence Griffond e David Da Meda.
Cosa succede ai fanghi degli impianti di trattamento? Per sbarazzarsene, questo fango, considerato un ottimo fertilizzante, si diffonde gratuitamente nei campi. Ma sempre più agricoltori ne sono diffidenti: i metalli pesanti, i residui chimici sono davvero innocui? Perché la Svizzera li ha vietati?

"Chi conosce la quinoa? "
Thomas Horeau e Marie Cazeau.
È diventato il prodotto alla moda in Europa e negli Stati Uniti: semi di quinoa, che sono sempre stati conosciuti in Bolivia e Perù. Ed era un francese che aveva l'idea di coltivarli in modo massiccio per commercializzarli qui. Ma questa mania per la quinoa sta sconvolgendo la vita dei contadini andini. La terra ormai troppo sfruttata regge?

ospiti:

> Jean-Louis Etienne,
medico nutrizionista

> Olivier De Schutter,
Relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto al cibo

> William Villeneuve,
presidente di "Jeunes Agriculteurs"

> Marcel Mazoyer,
ingegnere agricolo e professore emerito presso AgroParisTech
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