Ciao coniglio!
Qui gli standard sono molto elevati a causa degli Stati Uniti che cercano imperativamente di bloccare le nostre esportazioni in patria, il che ha portato standard come Haccp e altri più severi.
Qui è lo zelo del governo provinciale che è vergognoso, quando qui il confezionamento sottovuoto è diventato la norma, questi idioti hanno inventato idioti in quanto tali o tali formaggi non possono essere sigillati sottovuoto quando era completamente sbagliato, ho prestato loro una macchina per l'imballaggio sottovuoto e ho fornito gli studi sull'Europa in modo che correggessero le loro carenze non avendo mai fatto alcun test su alcun prodotto e non avanzavano assolutamente su nulla per decidere cosa fosse buono o non che il loro giudizio infondato.
A livello federale questo tipo di devianza non è stato avvertito poiché avevano precedentemente avuto le proprie esperienze e, naturalmente, avevano acquisito presso fabbriche di trasformazione alimentare in cui un ispettore approvato è obbligatorio.
Riutilizzare vasetti di vetro
1) Penso che tu debba distinguere tra "invasatura" per te stesso (dopotutto, hai il diritto di suicidarti!) E "invasatura in vendita" (è normale che gli standard siano più grave, il numero di utenti è infinitamente maggiore e ha il diritto di acquistare prodotti sani "...
[il che non significa che non dovremmo discutere degli standard, della loro applicazione, della lobby agroalimentare ..)
2) Allo stesso modo bisogna distinguere "prodotti senza grande pericolo" (marmellate fatte con il 50% di zucchero - quello che si rischia è muffa) e "prodotti dangeurex" (carni, paté, sughi bolognesi, ecc.). .con rischio di botulismo, che può essere devastante e fatale).
Abbiamo riutilizzato a lungo tutti i vasetti con il loro coperchio originale per marmellate, composte, coulis, sughi di pomodoro senza carne (che aggiungiamo al momento della preparazione) ... Li riempiamo bene mentre ancora bollendo, torniamo immediatamente e questo è tutto ... e mai nessun problema finora!
[sì, è Madame che di solito lo fa; facciamo giardinaggio insieme; Io "giro" le pentole - quindi partecipo, quando sono lì!]
[il che non significa che non dovremmo discutere degli standard, della loro applicazione, della lobby agroalimentare ..)
2) Allo stesso modo bisogna distinguere "prodotti senza grande pericolo" (marmellate fatte con il 50% di zucchero - quello che si rischia è muffa) e "prodotti dangeurex" (carni, paté, sughi bolognesi, ecc.). .con rischio di botulismo, che può essere devastante e fatale).
Abbiamo riutilizzato a lungo tutti i vasetti con il loro coperchio originale per marmellate, composte, coulis, sughi di pomodoro senza carne (che aggiungiamo al momento della preparazione) ... Li riempiamo bene mentre ancora bollendo, torniamo immediatamente e questo è tutto ... e mai nessun problema finora!
[sì, è Madame che di solito lo fa; facciamo giardinaggio insieme; Io "giro" le pentole - quindi partecipo, quando sono lì!]
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- esperto Econologue
- post: 4075
- iscrizione: 12/01/07, 08:18
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Abbiamo riutilizzato a lungo tutti i vasetti con il loro coperchio originale per marmellate, composte, coulis, sughi di pomodoro senza carne (che aggiungiamo al momento della preparazione) ... Li riempiamo bene mentre ancora bollendo, torniamo immediatamente e questo è tutto ... e mai nessun problema finora!
Buongiorno,
Per me, questa è la cosa principale da ricordare.
Quindi sto parlando della tecnica.
Ma lì, aggiungerei che Christophe ha avuto la buona idea di vendere nuove copertine.
Faccio pubblicità intenzionalmente (quando sono per) quando l'idea è fantastica.
E per me lo è.
Sappi che già la Polonia ha riutilizzato i suoi vasi in questo modo 25 anni fa e molto prima ...
Per me, non c'è niente di più sensazionale da aggiungere a questo post.
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L'uomo è per natura un animale politico (Aristotele)
- chatelot16
- esperto Econologue
- post: 6960
- iscrizione: 11/11/07, 17:33
- Località: Angouleme
- x 264
il riempimento fino all'orlo non impedirà a ciò che riempie il vaso di degassare o espandersi, quindi forzando la fuga del giunto, e possibilmente lasciando perdite di fibre
Preferisco lasciare il livello 1 cm sotto il coperchio in modo che il sigillo rimanga pulito
con un livello inferiore al convertibile, il volume di aria può essere compresso per assorbire l'espansione del liquido e anche se la pressione aumenta, è sufficiente una leggera deformazione del coperchio per far uscire l'aria o il vapore
se è pieno fino all'orlo, con l'espansione del prodotto è necessario che il prodotto esca, e se è troppo spesso richiederà una grande deformazione del coperchio, che potrebbe non essere più correttamente sigillato
Preferisco lasciare il livello 1 cm sotto il coperchio in modo che il sigillo rimanga pulito
con un livello inferiore al convertibile, il volume di aria può essere compresso per assorbire l'espansione del liquido e anche se la pressione aumenta, è sufficiente una leggera deformazione del coperchio per far uscire l'aria o il vapore
se è pieno fino all'orlo, con l'espansione del prodotto è necessario che il prodotto esca, e se è troppo spesso richiederà una grande deformazione del coperchio, che potrebbe non essere più correttamente sigillato
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- È scritto da qualche parte:
“Non è ciò che entra nella bocca che contamina l'uomo; ma ciò che esce dalla bocca è ciò che contamina l'uomo. " (Matteo 15:11)
- Seguendo i discepoli di Gesù che consumavano i pasti senza lavarsi le mani ...
- Quindi, se sei malato dopo aver mangiato qualcosa, non guardare ciò che hai mangiato, ma piuttosto una parola dalla tua bocca!
- Gli standard di salute più severi saranno inutili finché l'uomo maledice il suo vicino: si ammalerà senza spiegazioni "logiche"!
“Non è ciò che entra nella bocca che contamina l'uomo; ma ciò che esce dalla bocca è ciò che contamina l'uomo. " (Matteo 15:11)
- Seguendo i discepoli di Gesù che consumavano i pasti senza lavarsi le mani ...
- Quindi, se sei malato dopo aver mangiato qualcosa, non guardare ciò che hai mangiato, ma piuttosto una parola dalla tua bocca!
- Gli standard di salute più severi saranno inutili finché l'uomo maledice il suo vicino: si ammalerà senza spiegazioni "logiche"!
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E 'più facile fare solo le cose complicate di complicare le cose semplici!
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