* Latte parzialmente scremato (non ho latte crudo a casa!),
* Uno yogurt acquistato in negozio (anche "Perle de lait" o "Activia"!) Da cui prendi solo un cucchiaino (che è più che sufficiente: i fermenti lattici si moltiplicano alla velocità della "Grande V"!),
* Per addolcirli, quattro cialde di caffè di zucchero di canna marrone.
- Preriscaldo un po 'il latte (1 litro), metto in una delle verrine un po' di yogurt che schiaccio con un cucchiaio, zucchero il latte caldo e verso un po 'di latte dolce caldo nelle verrine. Mi mescolo bene.
- Quindi verso il contenuto delle verrine (yogurt e latte) nella padella del latte caldo, mescolo bene e verso nelle verrine. Metto i coperchi, metto tutto nella macchina per lo yogurt e il giorno dopo metto i miei yogurt in frigo!
-
Se solo sapessi quanto è buono! ... E molto meno "chimico" degli yogurt acquistati in negozio!