Mangia insetti! Diventiamo insettivori

[Christophe]

Bene, magro ... Speravo che l'avrebbe mangiato alla fine ...

[Christophe]

A priori è per l'alimentazione animale ma il passo verso l'uomo non è eccezionale:

(...)

Nell'industria alimentare, i progetti selezionati da Bercy sono particolarmente green. Il governo aiuterà quindi B&C Yes a creare un sito industriale a Pontchâteau (Pays-de-la-Loire) per produrre prodotti vegani che imitano i salumi e la carne. La gamma Kokiriki è composta al 90% da materie prime di origine francese. Un progetto che permetterà di "strutturare il settore delle proteine ​​vegetali in Francia". Per andare ancora oltre nella transizione agroalimentare, il governo conta su Innovafeed. VSla sua PMI intende costruire il più grande sito di produzione e lavorazione di insetti al mondo, mentre la Francia oggi importa più del 50% delle proteine ​​vegetali necessarie per l'alimentazione animale.

(...)

https://www.novethic.fr/actualite/econo ... 49215.html

[Janic]

quando vediamo il gesto disgustoso di chi trova una larva nella mela, una mosca nella zuppa, ma che parla di insettivorismo!

[Christophe]

Tranne che stiamo parlando di proteine ​​in polvere ... aggiunte ad altri prodotti.

È già stato autorizzato nei Paesi Bassi da alcuni anni.

Una "leggenda" sostiene da anni che ci siano i lombrichi nella carne del macdo ...
Ok i lombrichi non sono insetti ma è fantastico ...

Insomma puoi tornare a dormire ...

[Macro]

Chez macdo ... Aroma di carne nelle patatine ... in effetti le loro patatine ... Ti chiedi se la scatola della confezione non sarebbe migliore ...

[Christophe]

Non posso aiutarti, non ci vado da 20 anni ...

[Janic]

Christophe "21/11/20, 14:09

Tranne che stiamo parlando di proteine ​​in polvere ... aggiunte ad altri prodotti.
È già stato autorizzato nei Paesi Bassi da alcuni anni.

una polvere proteica non esiste. Sono di origine animale o vegetale, non per magia. Quindi è questo tipo di "polvere" che è stata utilizzata per nutrire le future mucche pazze. chissà domani magari recupereremo cadaveri umani per fare anche proteine ​​in polvere!

Una "leggenda" sostiene da anni che ci siano i lombrichi nella carne del macdo ...
Ok i lombrichi non sono insetti ma è fantastico ...

probabilmente è più di una leggenda. Le carni macinate provengono da frattaglie buone per la spazzatura, dove "crescono" questi lombrichi. Nessuno vorrebbe consumarli se non fossero tritati.

Insomma puoi tornare a dormire ...

merci!

[Christophe]

C'è così tanta stupidità nel tuo messaggio che non risponderò ...

[Janic]

Christophe "21/11/20, 15:11

C'è così tanta stupidità nel tuo messaggio che non risponderò ...

Dannazione, sto per piangere!

[moinsdewatt]

InnovaFeed, lo specialista delle proteine ​​degli insetti, raccoglie 140 milioni di euro
Mentre il suo stabilimento di Nesle entra in funzione dopo 18 mesi di lavoro, lo specialista francese in proteine ​​a base di insetti ha annunciato giovedì di aver raccolto 140 milioni di euro. L'operazione dovrebbe servire per costruire una seconda unità negli Stati Uniti nel 2021.


InnovaFeed, lo specialista delle proteine ​​degli insetti, raccoglie 140 milioni di euro
Mentre il suo stabilimento di Nesle entra in funzione dopo 18 mesi di lavoro, lo specialista francese in proteine ​​a base di insetti ha annunciato giovedì di aver raccolto 140 milioni di euro. L'operazione dovrebbe servire per costruire una seconda unità negli Stati Uniti nel 2021.

Hauts-de-France

L'azienda dovrebbe presto annunciare un secondo sito in Europa, la cui ubicazione non è stata ancora decisa.
L'azienda dovrebbe presto annunciare un secondo sito in Europa, la cui ubicazione non è stata ancora decisa. (Innovafeed)

Di Guillaume Roussange Postato il 19 Nov 2020

La gara è tra gli specialisti delle proteine ​​degli insetti. Ad appena un mese dall'annuncio di Ynsect di una raccolta fondi record di 200 milioni di euro, tocca a InnovaFeed, l'altra pepita francese del settore, annunciare questo giovedì una tavola rotonda 140 milioni di euro, di cui la metà in equity, il saldo in debito. Questo round di finanziamento, condotto con i fondi Creadev e Temasek, suoi azionisti storici, ma anche con partner bancari, porta a 200 milioni il livello di finanziamento raccolto dalla start-up dalla sua creazione nel 2016.

“L'avvio del sito di Nesle nella Somme e la firma di contratti con operatori industriali hanno confermato il potenziale dell'azienda. Questo è il motivo per cui abbiamo deciso di reinvestire in questo progetto per implementare questa tecnologia a livello globale ", spiega Jean-Baptiste Bachelerie, Deputy CEO di Creadev.

Volo internazionale

Con questa operazione, InnovaFeed intende distribuire il suo modello in Francia e a livello internazionale. Specializzato nella mosca del soldato nero, il gruppo ha anche appena concluso una partnership con il colosso americano ADM (Archer-Daniels-Midland Company) per la costruzione di una seconda fabbrica, con sede a Decatur, Illinois. Secondo il gruppo, la sua costruzione inizierà nel 2021 e produrrà 400.000 tonnellate di nutrienti, tra cui 60.000 tonnellate di proteine ​​di insetti all'anno. Negli Stati Uniti, InnovaFeed duplicherà infatti il ​​proprio modello di business consistente nell'appoggiarsi a un colosso dell'agroindustria per recuperare i propri rifiuti (co-prodotti) e l'energia inutilizzata.

Nella Somme, questo modello di “simbiosi industriale” è stato ideato con Tereos e Kogeban, l'impianto a biomasse legnose di Akuo Energy. Permette di produrre 15.000 tonnellate di proteine ​​di insetti, ma anche di risparmiare 57.000 tonnellate di CO2. “Stiamo replicando la nostra tecnologia negli Stati Uniti, dove il sito sarà quattro volte più grande. I co-prodotti a base di mais di ADM Decatur saranno riciclati localmente per nutrire gli insetti grazie alle infrastrutture collegate al sito. Questo modello di produzione consentirà di utilizzare 27 MW di energia fatale, che finora è andata persa ”, spiega Clément Ray, co-fondatore di InnovaFeed.

Secondo sito in Europa
Con questa transazione, il francese intende fare un passo avanti rispetto ai suoi concorrenti nel mercato delle proteine. L'azienda ha già stretto partnership commerciali con i player internazionali del cibo Cargill, Italpollina o Barentz per l'alimentazione di suini e pollame, ad esempio. "Le nostre analisi ci hanno convinto che InnovaFeed offrisse il miglior prodotto sul mercato in termini di prestazioni e qualità", ha affermato Hélène Ziv, direttore della gestione del rischio e degli acquisti di Cargill.

In Francia, InnovaFeed ha già creato un settore di piscicoltura sostenibile con Auchan. Secondo Clément Ray, per consolidare la propria leadership, la società dovrebbe annunciare presto un secondo sito in Europa. Con queste prossime aperture di siti, l'azienda potrebbe produrre 600.000 tonnellate di ingredienti, comprese 100.000 tonnellate di proteine. Il suo fatturato (non comunicato) dovrebbe quindi attestarsi intorno ai 300 milioni di euro. A Nesle, la fabbrica di insetti darà lavoro a 110 persone.

https://www.google.com/amp/s/www.lesech ... mp/1266451