da Moindreffor » 13/07/20, 13:53
fiches.arvalis-infos.fr/fiche_accident/fiches_accidents.php?mode=fa&type_cul=1&type_acc=4&id_acc=276#:~:text=Toute%20céréale%20à%20paille%20peut,%2C%20dactyle%2C%20fléole...
estratti
Pericolosità
La nocività dell'ergot non si esprime sulla resa, ma sulla produzione di alcaloidi tossici per l'uomo e gli animali.
La presenza di sclerotia in molti cereali destinati al consumo umano o animale è quindi regolamentata per i cereali non macinati.
Secondo la Direttiva Europea 32/2002, la presenza di sclerotia in molti cereali destinati al consumo animale non deve superare 1 g / kg.
Il CODICE (CODICE STAN 199-1995) e l'AFSSA (parere scientifico e tecnico del 3 aprile 2008) definiscono un tasso di ergot pari a 0.5 g / kg di cereali grezzi. Nell'aprile 2015 la Commissione europea ha adottato la modifica del regolamento n. 1881/2006 relativo all'istituzione di limiti massimi di contenuto di ergot a 0,5 g / kg per i cereali grezzi.
Per quanto riguarda le sementi, è la direttiva europea 66/402 ad essere autentica. Tollera un massimo di 3 frammenti di sclerotia o sclerotia per 500 g di semi certificati e 1 frammento di sclerotia o sclerotia nei semi di base.
Metodi di controllo
I mezzi di controllo esistenti sono solo preventivi:
- Per quanto riguarda un lotto di semi contaminati, il primo passo prioritario è la pulizia dei lotti di semi per evitare la diffusione della sclerotia durante la semina. Ad oggi, non esiste un trattamento delle sementi approvato per combattere questa contaminazione. I primi test condotti in condizioni controllate (camere climatiche) hanno dimostrato un effetto inibitorio sulla germinazione della sclerotia con la combinazione di carbossina e thirame (Vitavax 200 FF). Queste prove devono essere confermate sul campo.
- Lavorazione del terreno: la sclerotia sepolta per più di 5 cm non germina. Sono distrutti dopo più di 2 anni trascorsi nel terreno;
- non esiste varietà resistente all'ergot.
Si raccomanda pertanto di:
- L'aratura, o qualsiasi lavoro che consenta di seppellire i residui a più di 10 cm, riduce notevolmente il rischio di contaminazione per il raccolto successivo. Il lavoro superficiale, al contrario, promuove la diffusione del fungo.
- Controllo di vulpine e ryegrass: la presenza di erbe come vulpin o ryegrass durante la fioritura delle colture è un importante fattore di rischio per la contaminazione da ergot dei cereali. Il loro controllo è una misura preventiva essenziale contro questo fungo. Distruggi le erbe avventizie per limitare l'importanza dell'inoculo secondario (pulizia, falciatura dei bordi della trama, uso di erbicidi efficaci)
- Usa semi certificati e / o privi di sclerotia
Data la presenza residua di sclerotia nel lotto di semi (dopo le operazioni di pulizia), considerare la possibilità di preferire un trattamento fungicida di semi efficace sulla germinazione della sclerotia. Alcuni principi attivi hanno quindi mostrato, in condizioni controllate, un effetto inibente sulla germinazione della sclerotia. Le prime sperimentazioni sul campo confermano l'efficacia di una fornitura combinata di procloraze e triticonazolo (riduzione di circa il 90% nella produzione di gemme peritecali), o persino dell'associazione di carbossina e trame, (riduzione di circa l'80% della produzione di teste di perithecia). Si noti che questo metodo di controllo complementare - che resta da confermare su nuovi lotti di sclerotia e nuove condizioni di semina - non avrà alcun effetto sull'inoculo già presente nel terreno, può solo aiutare a controllare sclerotia presente nel lotto di semi dopo le operazioni di pulizia
la mia preoccupazione e a questo livello, ma non riesci a vedere che la sua agricoltore può investire in tecnologia per controllare i suoi semi? e quindi chi garantirà l'assenza di sclerotia durante le vendite tra agricoltori o all'individuo che può acquistare un letame verde contaminato?
che le aziende produttrici di sementi non se ne fregano niente ma poi è l'ultima delle mie preoccupazioni, sono affari loro, trattarle con tutti i nomi non cambierà nulla, può consolarti o farti beh, ma è efficace come pisciare in un violino, d'altra parte l'immissione sul mercato di semi di contadino incontrollati, che mi pone un problema che è evocato sopra, sei in grado di rispondere a questo punto specifico ...
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"Quelli con le orecchie più grandi non sono quelli che ascoltano meglio"
(di Me)