Presento il mio blog con quasi un anno di ritardo.
Ma ho preferito perfezionarlo un po '; di più chi dice
blog dice sviluppo frequente. Quindi ecco un po 'di tutto
sul tipo di cottura solare: ricerca, ricette,
misure, ...
http://cuisson-solaire.over-blog.fr
Sole sul piatto: cottura solare
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Le esperienze piacevoli non hanno fretta di mangiare e pianificare un pasto freddo per aiutare in caso di pioggia ...
Per l'Africa i fornelli solari hanno un enorme potenziale ma sfortunatamente si scontrano con le tradizioni culinarie locali
ps: Y manca solo un collegamento a forum econologia nel tuo blog
Per l'Africa i fornelli solari hanno un enorme potenziale ma sfortunatamente si scontrano con le tradizioni culinarie locali
ps: Y manca solo un collegamento a forum econologia nel tuo blog
Dernière édition par Christophe il 02 / 04 / 08, 13: 50, 1 modificato una volta.
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Un forno solare con doghe pieghevoli, come un ventilatore, visto questa estate, a Jonzac.
https://www.econologie.com/forums/jonzac-vil ... t3975.html
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- Capt_Maloche
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Lo vedo sul tuo balcone, vicino
Il piede è su un monte azimutale? perché devi essere disponibile con questo tipo di cucina
Vediamo, con uno specchio da 1.50 m di diametro, ci si può aspettare 1.80m² di raccolto a un massimo di 800 W / m² a seconda dell'ora, ad es. circa 1400 W di radiazioni, rimuovono il 30% delle perdite riflettenti e
fintanto che c'è un soffio di vento, riduci ancora di un terzo
hai circa 700 W per fare uno stufato al mare
si può fare
Bene, e possiamo considerare di grigliare con un sistema equivalente?
Una coperta di sopravvivenza, non stupida
Il piede è su un monte azimutale? perché devi essere disponibile con questo tipo di cucina
Vediamo, con uno specchio da 1.50 m di diametro, ci si può aspettare 1.80m² di raccolto a un massimo di 800 W / m² a seconda dell'ora, ad es. circa 1400 W di radiazioni, rimuovono il 30% delle perdite riflettenti e
fintanto che c'è un soffio di vento, riduci ancora di un terzo
hai circa 700 W per fare uno stufato al mare
si può fare
Bene, e possiamo considerare di grigliare con un sistema equivalente?
http://www.quoimagueule.com/forum.asp?m ... au-solaire
Sento che sarà super buono.
Ingredienti: parabola, coperta di sopravvivenza, petto d'anatra, erbe di Provenza.
Incolla ermeticamente il coperchio sul piatto, dopo aver fatto un piccolo foro dietro per mettere una pipa.
Metti a fuoco il raggio alla distanza desiderata aspirando l'aria tra il piatto e la coperta di sopravvivenza in tandem.
Guarda i tuoi occhi !!!
Una coperta di sopravvivenza, non stupida
http://www.ecosources.info/Cuiseur-four ... domestique
Max. Temperatura : 220 ° C
Permette di portare a ebollizione 1 litro di acqua in 13 minuti.
es: tempo di cottura del pollo: 1h
Prezzo del fornello solare: circa 335 €
http://fr.solarcooking.wikia.com/wiki/C ... ue_solaire
Funzione: barbecue solare
Come funzione "barbecue", permette di cucinare e friggere.
Contenitori utilizzati: padella con coperchio in Pyrex, diametro da 24 a 32 cm secondo necessità, o padella Wok da 36 cm con griglia e coperchio in Pyrex.
Risultati ottenuti nella regione della Lorena, in Francia, latitudine 49 ° N
A maggio
Radiazione solare 1059 W / m2, temperatura ambiente 28 ° C
Padella 28 cm con coperchio Pyrex: 1 pollo intero 1,5 kg
Il pollo è stato ben cotto in 1 ora e 30 minuti (dalle 14:00 alle 15:30)
Giugno
Radiazione solare 896 W / m2, temperatura ambiente 20 ° C
Padella Wok 36 cm con griglia e coperchio in Pyrex: 6 salsicce "chipolata"
Le salsicce erano ben cotte in 30 minuti (dalle 12:30 alle 14:00)
Dernière édition par Capt_Maloche il 02 / 04 / 08, 17: 06, 1 modificato una volta.
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"Il consumo è simile a una consolazione di ricerca, un modo per riempire un vuoto esistenziale in crescita. Con la chiave, un sacco di frustrazione e un po 'di senso di colpa, aumentando la consapevolezza ambientale." (Gérard Mermet)
OUCH, Ouille, OUCH, Aahh! ^ _ ^
OUCH, Ouille, OUCH, Aahh! ^ _ ^
Non ho un balcone
Non ho un forno.
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È piuttosto sintetico come una struttura.
Questo ci ricorda il triangolo di avvertimento che l'auto è nel bagagliaio ...
È piuttosto leggero come una struttura.
Se il piatto è mezzo pieno, dubito che un calcio di rifocalizzazione dell'azimut rovescerà e farà crollare tutto ...
È abbastanza efficace come struttura.
Non ricordo, ma deve avermi detto di circa 30 minuti per far bollire la scodella d'acqua ...
Non ho un forno.
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È piuttosto sintetico come una struttura.
Questo ci ricorda il triangolo di avvertimento che l'auto è nel bagagliaio ...
È piuttosto leggero come una struttura.
Se il piatto è mezzo pieno, dubito che un calcio di rifocalizzazione dell'azimut rovescerà e farà crollare tutto ...
È abbastanza efficace come struttura.
Non ricordo, ma deve avermi detto di circa 30 minuti per far bollire la scodella d'acqua ...
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- Capt_Maloche
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Stai andando troppo veloce vicino, ho aggiunto alcuni link sul mio messaggio sopra
Ma puoi anche fare una bella grigliata su un fuoco di legna "morto".
Ma puoi anche fare una bella grigliata su un fuoco di legna "morto".
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"Il consumo è simile a una consolazione di ricerca, un modo per riempire un vuoto esistenziale in crescita. Con la chiave, un sacco di frustrazione e un po 'di senso di colpa, aumentando la consapevolezza ambientale." (Gérard Mermet)
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