Tutto sulle patate per il 2021

[Biobomb]

[quote = "Did67"

/ Quote]
Grazie Didier per questa risposta informata.

[Julienmos]

chi ha mai piantato patate della varietà "ratte"?
il mio vicino ha appena fatto un ottimo raccolto, dicendomi che in cucina sono i migliori (e anche i più costosi del commercio?)

[GuyGadeboisTheBack]

chi ha mai piantato patate della varietà "ratte"?

Ah coltiva patate,
Non è divertente. Tra di noi,
Sono in precarie condizioni di salute,
E mi faccio un pazzo cattivo sangue,
Non importa quanto voglio allevarli
Stanno soffrendo da tutte le parti.

Ho il Ratte
Che si espande
il tesoro
che devia
Amandine
Chi è nato
ho altezza
Nella pelle dei glutei
L'Armada
bandiera
La Charlene
Grande problema
desiderato
Troppa urea
Elodie
Quali lembi
Il Fourball
Chi si lascia trasportare
Cereali
Chi ha torto?
Il Lenape
Chi manca
il grumo
cancella
Morene
Chi frena?
Nadine
Chi mio?
il nettare
Chi ha paura?
L'Osiride?
lei svita
E l'Osette?
lei è bietola
Pompadour
Aiuto!
Il Velox
Chi si ubriaca

Ah! buon Dio ! che noioso
Per coltivare patate,
Ah! buon Dio ! che noioso
Mi piacciono però.

[Julienmos]

grazie per questa risposta molto dettagliata

[Did67]

chi ha mai piantato patate della varietà "ratte"?
il mio vicino ha appena fatto un ottimo raccolto, dicendomi che in cucina sono i migliori (e anche i più costosi del commercio?)

Da parte mia, trovo che a volte ci sia un elemento di snobismo in tutto questo. È costoso, quindi lo coltivo. E mentre lo coltivo, cerco di trovarlo buono ... Inoltre, Robuchon lo usava per fare le sue puree ... Quindi ...

Andiamo d'accordo: è sicuramente ottimo!

Ma non sono sicuro che in "degustazione alla cieca" e senza commenti, tutti i suoi fan la riconoscerebbero (a parte la sua caratteristica forma irregolare - per un test alla cieca: dischi fumanti e anelli della stessa dimensione di poche altre varietà gialle , numerare i piatti, servire, soprattutto tacere, gli assaggiatori non parlano ma annotano, raccolgono le copie; se vuoi divertirti fallo una sera con gli amici; e saprai se davvero, la persona media nota il differenza o se è 1 su 2 o 1 su 3, ecc.).

Ne ho avute... Sicuramente molto buone, non le ricordo più... non ne ho più... Ma non più per non scelta... provo sempre cose nuove...

Ma attenzione: rese molto più basse (65% di Bintje, dove i Rikéa fanno il 110%, sono poco sensibili e... ottimi!), Suscettibilità alle malattie (abbastanza sensibile a quasi tutto!), Bassa conservazione, ecc.. Quindi una scelta che comporta dei rischi!

http://plantdepommedeterre.org/index/fi ... erre/ratte

file: /// C: /Users/UTRES~1/AppData/Local/Temp/RATTA.pdf

file:///C:/Users/UTILIS~1/AppData/Local/Temp/PRIMLADY%C2%AE_Vari%C3%A9t%C3%A9_Rik%C3%A9a.pdf

[GuyGadeboisTheBack]

Andiamo d'accordo: è sicuramente ottimo!

Confermo, ha un leggero sapore di nocciola. Dopo, come dici tu, alla cieca, non sono sicuro di riconoscerlo, l'ho mangiato solo poche volte, e non a casa.

[Biobomb]

chi ha mai piantato patate della varietà "ratte"?
il mio vicino ha appena fatto un ottimo raccolto, dicendomi che in cucina sono i migliori (e anche i più costosi del commercio?)

Ne ho avute... Sicuramente molto buone, non le ricordo più... non ne ho più... Ma non più per non scelta... provo sempre cose nuove...

Ma attenzione: rese molto più basse (65% di Bintje, dove i Rikéa fanno il 110%, sono poco sensibili e... ottimi!), Suscettibilità alle malattie (abbastanza sensibile a quasi tutto!), Bassa conservazione, ecc.. Quindi una scelta che comporta dei rischi!

Didier, tuo padre, ne sono quasi certo, lo coltivava. Li avevano i miei genitori, sono i Misserla. Tu, ci hai provato come me e sei andata avanti.
Li coltivavamo perché potessimo mangiarli con la loro pelle, ti ricordi lì.
Personalmente, a fronte della bassissima uscita, avevo provato il Pompadour che arrivava alla caviglia.
Penso che i ratti di cui parla Julien siano varietà migliorate, come cultivar o quasi.

[/ Quote

[Biobomb]

Torno dall'orto dopo aver tirato fuori qualche pianta in vaso. Non potevo più aspettare. Avevo paura della muffa, ma per niente! Ma anche il tempo, perché domani si parla dell'alluvione. Ottima prestazione della rikea. Tof stasera.

[Biobomb]

Torno dall'orto dopo aver tirato fuori qualche pianta in vaso. Non potevo più aspettare. Avevo paura della muffa, ma per niente! Ma anche il tempo, perché domani si parla dell'alluvione. Ottima prestazione della rikea. Tof stasera.

Il tof è ricco di vitamine 21.

[stephgouv]

3-4 giorni fa, ho fatto un avvistamento incredibile!
Faccio una passeggiata nell'orto, mi avvicino alle piante in vaso e noto attività alla base di una pianta.
Non mi muovo e cerco di osservare tra le piante, ma proprio non scontata!
Riesco però a vedere un roditore (di colore grigio credo...potrebbe essere una talpa???) rosicchiare uno stelo laterale della pianta e trascinarlo nella sua tana.
L'animale quindi preferirà il fogliame ai tuberi ??? Oppure, ha mangiato tutti i tuberi e passa al fogliame...
Le foglie sono di colore verde scuro, non ancora peronospora e senza fiori (solo su 3-4 piante).

Vedremo il risultato tra un mese o due...