Essere autonomi nelle verdure durante tutto l'anno

Agricoltura e suolo. controllo dell'inquinamento, bonifica dei terreni, humus e nuove tecniche agricole.
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Adriano (ex-nico239)
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Essere autonomi nelle verdure durante tutto l'anno




da Adriano (ex-nico239) » 23/08/17, 22:55

Tutto è nel titolo ...

Non ho la risposta, ma tutte le testimonianze sono benvenute
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Christophe
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da Christophe » 23/08/17, 22:59

Una risposta facile: non mangiarlo !! : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:

Bin cosa sono i vegetariani ... perché non ci sarebbero carnivori? :Rotolo:

Bene senza ridere, penso che Did67 sia visto le dimensioni e l'efficienza del suo giardino, ma deve fare la conservazione (vasi, congélo ...) perché le verdure non amano il congelamento o la neve ... .io credo...
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lazzaretto
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da lazzaretto » 23/08/17, 23:50

scegliere le varietà coltivate in modo appropriato e avere una serra (non necessariamente grande) per trascorrere l'inverno e preparare (affrettare) le verdure. Fondamentalmente, l'idea è di accorciare artificialmente la durata dell'inverno con i due strumenti di cui sopra all'inizio del messaggio. Ho dimenticato la cultura sul calore ... e infine preferisco una cantina o una stanza dedicata dove riporre le verdure raccolte.

d'altra parte, l'autonomia potrebbe non essere così vicina all'idea di fare il meno possibile perché produrre energia in inverno per immagazzinarla sotto forma di frutta e verdura ti costa molto lavoro.

c'è anche la soluzione da fare come gli orsi ... in letargo : Mrgreen:
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da sicetaitsimple » 24/08/17, 19:42

Christophe ha scritto:Una risposta facile: non mangiarlo !!


Effettivamente è una buona risposta!

Un'altra buona risposta sarebbe "mangiateli solo quando sono cresciuti nell'orto", che già apre più orizzonti!

Non è facile iniziare un argomento come questo .....
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da Adriano (ex-nico239) » 24/08/17, 23:08

In realtà dipende molto dal consumo personale ....

Quando vedo il numero di germogli di tutte le varietà di Didier mi dico che l'autonomia passa attraverso una superficie sacra o almeno una sacra gestione della superficie sfruttabile per far sì che tutto si adatti allo spazio minimo e così essere in grado di circolare correttamente tra le schede ...

Ecco già un'implementazione del software di gestione che dovrebbe essere creata ... : Lol:
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da chatelot16 » 27/08/17, 19:04

devi coltivare ortaggi facilmente conservabili come patate ... o verdure ben conservate in barattoli come i fagiolini

l'uso del congelatore è più discutibile ... se restiamo troppo a lungo spendiamo più elettricità del valore di ciò che manteniamo
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da Did67 » 27/08/17, 19:42

Abbiamo ottenuto risultati notevoli in un "silo sotterraneo" per carote, barbabietole, sedano (fino a giugno dell'anno successivo). Questo è un barile sepolto o un bidone della spazzatura; insilare mescolando verdure e terreno sabbioso "appena bagnato" (come sabbia bagnata); coprire la parte superiore in modo che non si congeli (con noi): un telone poi balle di fieno ...

Porri, nessun problema, fuori.

Cavoli ricci di cavolo, nessun problema al di fuori (ma salgono velocemente in primavera) ...

Insalate invernali, passare l'inverno e produrre presto in primavera.

La lattuga di agnello trascorre l'inverno ...
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da chatelot16 » 27/08/17, 22:36

in Alsazia avete soprattutto crauti, che è un buon modo per conservare il cavolo ... i crauti Charente sono solo in lattina
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da Did67 » 28/08/17, 08:51

È facile da fare - bene, farò un video!

Altre verdure sono "lacto-fermentate" altrove ...
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Ri: Essere autonomo in verdure tutto l'anno




da Julienmos » 28/08/17, 13:56

Did67 ha scritto:È facile da fare - bene, farò un video!



buona idea ... se potessi anche mostrarci i tuoi barili sepolti per carote, sedani e altri ... quanto hai? e dove puoi comprare questi barilotti?
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