Non dobbiamo avere la stessa nozione di
l'argomento da autorità e il soggetto è "Gli OGM fanno bene alla salute"
La decifrazione è necessaria
Il pericolo degli OGM non è dove credi... più scavate, più vi imbattete in molte frodi nell'argomento anti-OGM. Questa accusa è piena di errori, sofismi, fatti distorti, falsificazioni e menzogne. Le persone che ti dicono che la Monsanto nasconde la verità si nascondono le prove della falsità delle loro stesse affermazioni sugli OGM. Sperano di affogarti sotto una marea di scienza e così sopraffatto hai preferito fidarti delle tue viscere e ingannare il loro incitamento alla sfiducia.
l'argomento centrale del movimento anti-OGM - la precauzione per evitare cibi geneticamente modificati - è un'impostura. Gli attivisti che ti dicono di prestare attenzione agli OGM sono lontani dall'essere meticolosi nella valutazione delle opzioni alternative. Denunciano la tossicità di alcune proteine delle colture GM, pur essendo araldi di sostanze, pesticidi e altre colture non GM confezionate con le stesse proteine. Essi descrivono ingegneria genetica come un processo caotico e imprevedibile, anche se gli studi rilevano che altri metodi di miglioramento agricoli, tra acclamato dagli stessi attivisti sono molto più destabilizzanti per genomi delle piante.
... Se sei preoccupato per i pesticidi e la trasparenza, allora devi sapere quali sono le tossine che alcuni dei tuoi alimenti, e non altri, sono stati esposti a. Non è un'etichetta che ti dirà. D'altra parte, potrebbe spingerti a comprare un prodotto non OGM, anche se la selezione degli OGM è relativamente più sicura.
La storia della papaya delle Hawaii
Venti anni fa, i produttori di papaia hawaiana non erano in gran forma. Il virus della papaia anulare, trasmesso dagli insetti, ha distrutto le colture. I contadini avevano provato di tutto per fermare l'epidemia: allevamento di piante, rotazione delle colture, quarantena. Niente aveva funzionato. Uno scienziato ha avuto un'altra idea. E se fosse possibile trasferire un gene da un elemento innocuo del virus, la proteina busta, nel DNA della papaia? La papaia geneticamente modificata sarebbe immune al phytovirus?
Questo scienziato, Dennis Gonsalves, della Cornell University, ha avuto questa idea in parte grazie alla Monsanto. Ma alla Monsanto non importava della papaya. Mentre la papaia è un prodotto essenziale nel mondo in via di sviluppo, non è redditizia come la soia o il cotone. Di conseguenza, la Monsanto e altre due società brevetteranno la tecnologia per un'associazione di agricoltori hawaiani. Le licenze erano gratuite ma limitate alle Hawaii. L'associazione distribuiva gratuitamente i semi agli agricoltori, prima di venderli a loro.
Oggi, la papaya GM è un trionfo. Ha salvato l'area. Ma la sua storia è anche più edificante. Perché la papaya, una volta sconfitto il virus, quasi non sopravvisse a una campagna per epurare le Hawaii delle colture GM. La storia di questa campagna ci insegna una lezione difficile: non importa che un OGM venga consumato per anni senza danneggiare nessuno, indipendentemente da quanti studi dimostrino la sua sicurezza, ci saranno sempre scettici per avvisarti di rischi sconosciuti.
In 1996 e 1997, tre agenzie federali danno la loro approvazione alla papaya GM. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) non riferisce "nessun effetto deleterio sulle piantagioni, sugli organismi non bersaglio o sull'ambiente" nelle prove sul campo. L'EPA, l'agenzia ambientale statunitense, sottolinea che le persone hanno consumato il virus per anni nelle papaia infette. "Le particelle infettive dell'intero virus ad anello papaya, inclusa la sua proteina busta, sono presenti nei frutti, nelle foglie e nelle radici della maggior parte delle piantagioni", afferma l'EPA. L'agenzia menziona la lunga storia alimentare dei mammiferi e indica che per un tempo molto lungo l'intero virus è stato consumato senza causare effetti deleteri sulla salute dell'uomo. Le piantagioni infette dal virus sono state per secoli parte integrante della dieta umana e degli animali domestici e nessuno studio suggerisce che questa pianta possa essere tossica per l'uomo, come lo è per altri vertebrati. Inoltre, i fitovirus non sono in grado di replicarsi negli organismi di mammiferi come in altri vertebrati, il che preclude la possibilità di infezione umana.
Argomentazioni che non avrebbero soddisfatto tutti. In 1999, un anno dopo l'arrivo dei nuovi semi di papaia nei coltivatori hawaiani, i loro oppositori affermano che il gene virale può interagire con il DNA di altri virus e creare agenti patogeni ancora più pericolosi. In 2000, i vandali distruggono le piantagioni di papaia e altre piante coltivate nel laboratorio di ricerca dell'Università della Hawaii, definendole "inquinamento genetico". In 2001, il Public Interest Research Group (US PIRG) considera le Hawaii come lo stato degli Stati Uniti dove gli esperimenti GM in open label sono i più numerosi e chiede una moratoria nazionale su tali test. L'US PIRG afferma che "la scienza dell'ingegneria genetica è radicale e nuova" e che, per quanto riguarda le colture GM, "i loro effetti sulla salute umana e il loro impatto sull'ambiente non sono stati adeguatamente valutati".
Come con gli attivisti "mietitori volontari"
in Francia spesso è il dogmatismo a trionfare, sicuramente il "peccato originale" si attacca alla nostra pelle