Quando gli agricoltori fanno più soldi producendo energia che cibo
pubblicato: 17/09/22, 08:54
Invece di essere utilizzati per nutrire uomini e animali, i prodotti alimentari e le colture vengono inghiottiti in massa nei metanizzatori. Bypassare la legge per lasciare il campo aperto al “mais energetico” è un gioco da ragazzi, ben compreso dai contadini. Perché i dadi sono carichi: produrre energia paga più che allevare mucche...
Ma perché sprecare cibo per produrre energia, quando la digestione anaerobica si vanta di riciclare gli effluenti del bestiame (liquami, letame, ecc.)? Ebbene, perché certe colture e certi prodotti alimentari sono molto più metanogeni di questi effluenti, cioè producono più metano. La fermentazione del letame è molto meno efficiente di quella del mais.
Coltivate per l'alimentazione umana o animale, alcune piante vengono utilizzate anche per nutrire e proteggere il suolo. Ma, a seguito della legge sulla transizione energetica del 2015, nei campi compare un'altra tipologia di coltura: la coltura intermedia a fini energetici (CIVE).
Piantato e raccolto tra due colture principali in una rotazione colturale, il CIVE viene utilizzato come input in un'unità di metanazione agricola, dopo aver svolto un ruolo di copertura vegetale per proteggere il suolo dall'erosione o i corsi d'acqua dal deflusso di inquinanti. Nessun limite è fissato per l'introduzione di CIVE nei metanizzatori, a differenza delle colture principali (mais, cavolo cappuccio, orzo, ecc.), che non possono superare il 15% degli input all'anno...