Acquisto stagionale locale: Delhaize inventa la mela di maggio?!?

[Christophe]

Visto a Delhaize (nota catena di supermercati in Belgio): la mela è considerata un frutto di stagione locale da maggio.

Ehm, mi sono perso un episodio? Qualcuno può spiegarmi? Avremmo potuto inventare alberi di mele a doppia raccolta con fioritura invernale?

Non ho foto del poster in questione, ma ci penserei la prossima volta che vado!

[dedeleco]

Gli alberi a volte confondono l'autunno con la primavera, la fioritura sfalsata di 6 mesi, come il mio albero di pompelmo che è fiorito uno a novembre e non solo a maggio, il che significa che avrei 3 o 4 pompelmi aberranti a giugno, luglio !!

Quindi possiamo certamente gestirli per essere spostati di 6 mesi !!!

Per alberi di mele più duri, per attrezzare l'inverno in falsa estate che per gli alberi di pompelmo che non perdono tutte le foglie in inverno mite, !!!

A meno che le loro mele non vengano dal Sudafrica o dall'Argentina, come per le pere primaverili !!
Il petrolio rimane a buon mercato !!!

[Christophe]

A meno che le loro mele non vengano dal Sudafrica o dall'Argentina, come per le pere primaverili !!

Questo è ovviamente quello che pensavo all'inizio ma l'origine era chiaramente specificata: "Belgio" ... forse dovrebbe leggere "frigos de Belgique"?

Le mele non erano molto belle ...

Quindi una nuova forma di Greenwashing o ci sono frutteti con serre climatizzate in Belgio che invertono il ciclo naturale ???

[Did67]

forse dovrebbe leggere "frigos de Belgique"? : | : | : |
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Frigorifero belga + atmosfera controllata

Vedi ad esempio:

http://www.agriculturedumaghreb.com/agr ... vation.pdf (questo ripete un articolo francese!)

[dedeleco]

Alcune specie di mele, anche biologiche, si mantengono per tutto l'inverno, nelle giuste condizioni, molto studiate, come in questo pdf dal Marocco.
Ma anche a casa, con più perdite !!!!

Le pere mantengono molto meno.
In primavera vengono dall'Argentina !!!

[Did67]

A destra.

C'erano - esistono ancora ma non sono più coltivate - varietà "di guardia". Queste sono vere pietre al raccolto. Immangiabile.

E poi la loro maturazione avviene lentamente, in cantina, dopo il raccolto.

"Gli anziani" avevano così raccolte di varietà, che andavano dalle "mele del raccolto" (mature in luglio) alle varietà da conservare, commestibili fino ad aprile / maggio purché ben conservate in cantina, su la cannuccia, senza "batterli" ...

E poi sono arrivati ​​Golden, Granny, Pink Lady, ecc ...! Questo è stato "progresso" !!! E si è infuriato ...

[Obamot]

La "stagione" in cui li mangiamo o quando li raccogliamo?

Sì, conosco la risposta ... Dovremmo ancora sapere esattamente cosa si intende per "frutta di stagione"? Non appena i frutti possono continuare la loro maturazione fuori dall'albero fino al momento della loro perfetta maturazione! Quindi continuano a trasformare il loro zucchero in acido fino ad allora!
Tuttavia, direi come DD. Alcune varietà di mele possono essere conservate in cantina, e come Did67 in refrigerazione con ossigeno esaurito o sostituite da Co2 per rallentare questa maturazione - finché è possibile e / o desiderato - mi sembra. Quando escono sono come se fossero stati appena scelti e continuano la loro fase di maturazione ...

Quindi per me è un "frutta di stagione tutto l'anno"...

[Did67]

Non cercare inutilmente: è un nome "senza definizione precisa"; quindi, tutto ciò che attrae il consumatore o lo spinge ad acquistare è buono per la visualizzazione.

I "bobos" ormai mangiano solo frutta di stagione, ovvero frutta locale ... Ebbene, noi pubblichiamo quella per le nostre mele conservate in frigo e in atmosfera controllata.

[dedeleco]

Quest'anno non ci saranno quasi mele soprattutto in Dordogna (gel di aprile) !!!

E niente alla fine dell'inverno !!!

[Christophe]

I "bobos" ormai mangiano solo frutta di stagione, ovvero frutta locale ... Ebbene, noi pubblichiamo quella per le nostre mele conservate in frigo e in atmosfera controllata.

Beh sì, ma se è così, è una truffa intellettuale (e non solo) ...