30% di rifiuti! La legge di Pareto?

[Grelinette]

Lo sentiamo ovunque: il 30%, un terzo del cibo prodotto per il consumo umano, su scala globale, viene perso o sprecato!

Per ora, stiamo parlando solo di cibo perché lo squilibrio alimentare tra paesi o persino tra cittadini dello stesso paese (compresa la Francia, come tutti i cosiddetti paesi ricchi) è una piaga insopportabile.

Ma quando guardiamo più in dettaglio ai rifiuti generali in tutte le aree, questo 30% ricorda la legge economica di Pareto ("principio 80-20") che afferma che L'80% degli effetti è il prodotto del 20% delle cause.
Questo principio si applica a molte aree, e più in generale si dice che Il 20% della popolazione detiene l'80% della ricchezza.

Per tornare a questo 30% (di rifiuti alimentari), è molto probabile che si applichi a tutte le aree della nostra società dei consumi:
- alloggio
- la medicazione
- oggetti e materiali (elettrodomestici, automobili, giocattoli per bambini, ...)
- Ecc.

In breve, nello stesso modo in cui l'80% degli effetti produce il 20% delle cause, che il 20% della popolazione detiene l'80% della ricchezza, si può dire che Il 30% di tutti i beni prodotti, tutti i campi combinati, vengono persi, sprecati o non utilizzati da alcuni mentre altri sono gravemente carenti.

Devi solo guardare a ciò che finisce nei cassonetti e nei centri di riciclaggio per essere convinto.

[Christophe]

Un altro buon argomento su Grelinette! Grazie!

Ehi sì, viva il "capitalismo" ...

I fornai che imbiancano il pane il giorno prima prima di scaricarli in modo che nessuno possa recuperarli è solo accatastamento ... nessun gioco di parole!

È soprattutto colpa del sistema fiscale: dare un prodotto commerciale è vietato perché, in teoria, è una distruzione della ricchezza (e soprattutto una carenza di IVA e tasse), quindi il sistema incoraggia la vera distruzione fisica piuttosto che donazione!

D'altra parte, il governo ci sta dando i discorsi e facendo grandi discorsi per essere più eco-compatibili ... uno scherzo enorme finché la base non viene ripulita!

Abbiamo le stesse preoccupazioni per le spese di viaggio professionali ...

[Ahmed]

Christophe, Scrivi :

... la donazione di un prodotto commerciale è vietata perché, in teoria, è una distruzione della ricchezza.

In effetti, una "ricchezza" esiste solo in uno scambio, è ciò che viene conteggiato nel PNL; tutto ciò che viene fatto in un contesto domestico o amichevole non è ricchezza in senso economico. Tuttavia, questi sono beni essenziali che il mercato non può soddisfare.
Ciò non sorprende poiché il ruolo dell'economia non è quello di soddisfare le esigenze, ma di aumentare la massa astratta di valore.

[Grelinette]

Ciò che può sorprendere questa pratica dei rifiuti, più o meno organizzata o indotta dal sistema, è che la popolazione si concede in esso riconoscendo la sua assurdità.

Cosa spinge un cittadino a buttare via qualcosa che è ancora consumabile, cibo o no, piuttosto che darlo al suo vicino? Il fornaio che imbianca i suoi oggetti invenduti prima di gettarli nel cassonetto non ha interesse economico a farlo.

Questa nozione di rifiuto è anche collegata a quella di Partage, che è stata anche oggetto di un post sull'econologia.

È un intero stato d'animo, persino una formattazione sociale e sociale, che governa questi comportamenti assurdi, che, alla fine, non portano nulla ai loro autori, al contrario, perché indeboliscono la società in cui vivono e renderlo sempre più invivibile.

La specie umana è davvero un archetipo di contraddizione.

[Ahmed]

... questi comportamenti assurdi, che, alla fine, non portano nulla ai loro autori, al contrario, perché indeboliscono la società in cui vivono e la rendono sempre più invivibile.

Contrariamente a quanto affermato Adam Smith, l'interesse egoistico di ciascuno non contribuisce involontariamente al benessere di tutti, è addirittura il contrario: l'interesse immediato del tuo fornaio si contrappone, sempre involontariamente, a quello della società in cui vive.

Vedi il mio post sul filo, così male intitolato: "Il patrimonio genetico dell'uomo".

[Grelinette]

Torno a questo post per avere un chiarimento su un punto.

È stato detto in tutti i media per un po 'di tempo Il 30% della produzione alimentare è sprecatoe visti i rifiuti diffusi, tutti i settori combinati, mi chiedevo se questo 30% non fosse una cifra inevitabile (nuova legge Paretto) applicabile a tutti i beni prodotti dalla nostra società dei consumi, cibo e non alimentari.

In breve, quando consideriamo la catena dal produttore al consumatore, ci rendiamo conto che ad ogni livello c'è uno spreco, specialmente negli alimenti:

- durante la produzione: tutto ciò che non è calibrato, standardizzato, perfettamente "liscio", presentabile e in linea con la moda del momento lo smaltimento password.
Recentemente durante un reportage sulla produzione di frutta, un produttore ha spiegato con rassegnazione che i frutti più belli e dolci sono andati distrutti perché presentavano segnali di questa "sovra-qualità" che potevano preoccupare il consumatore.

- in vendita: il problema è noto, ciò che non viene venduto entro un lasso di tempo "accettabile" di solito viene semplicemente distrutto! Questo è vero per molti alimenti come il pane.

- per consumo: alla fine della catena, il consumatore compra ma non consuma tutto. La maggior parte delle segnalazioni insiste su quest'ultimo passaggio: il consumatore acquista con un eccesso (risultato di marketing aggressivo e necessità di avere più del necessario) e spreca molto.

Infine, accumulando rifiuti a questi 3 livelli, siamo ancora nel 30%? ...

[Ahmed]

Non importa la determinazione di alcun numero poiché lo scopo di qualsiasi produzione è, idealmente, il suo spreco!

[Grelinette]

Non importa la determinazione di alcun numero poiché lo scopo di qualsiasi produzione è, idealmente, il suo spreco!

Non capisco questa affermazione.
La finalità di una produzione è il suo consumo, e idealmente, se escludiamo qualsiasi pratica pseudo-commerciale per gonfiare artificialmente il consumo, l'ideale è l'equilibrio, vale a dire produzione = consumo; il rifiuto è un consumo fittizio o addirittura un difetto che indica una disfunzione nel sistema.

(definizione http://fr.wikipedia.org/wiki/Production )

[Ahmed]

No, lo spreco non è, ti cito, "un difetto che indica un malfunzionamento dell'impianto", anzi è una delle sue condizioni di funzionamento.
Inoltre, la finalità di una produzione non dovrebbe essere il suo consumo, ma il suo uso (per i beni che non sono detti, appunto, del consumo).

Più veloce è il ciclo di produzione / consumo, più spesso avviene lo scambio e più aumenta la realizzazione del valore (a scapito della ricchezza *) (Cfr. Il filo sull'obsolescenza pianificata).

* La ricchezza è ciò che viene all'agente del valore, il valore è, a sua volta, un'entità fittizia che è lo scopo e la modalità di azione del sistema ...

[Christophe]