Nutrienti e vitamine in frutta e verdura

[Christophe]

Piccolo infografica che riassume le attuali immissione di nutrienti di frutta e verdura:

[Janic]

interessante! Solo un dettaglio (materia) sulla B12 assunzione di vitamina e sintetici (o semi-sintetico). Il corpo fa propri B12 e quindi carenze sono quindi estremamente rare se nelle piante come i prodotti a base di carne di consumo. Per ricapitolare, l'alcol distrugge questa vitamina.

[delnoram]

Il corpo fa propri B12 e quindi carenze sono quindi estremamente raro

Vuoi avere una fonte conferma che?

Perché, fino ad ora è stato chiaramente accettato che nessun corpo animale potrebbe produrre vitamina B12 e che solo i batteri produrre questa vitamina, normalmente nell'intestino e l'uomo, tra gli altri, in una fase in cui il assimilazione è completa.

[Christophe]

+1

[highfly-addict]

Meno bella, ma più completo: http://www.top-aliments.fr/

[Janic]

Delnoram ciao

Vuoi avere una fonte conferma che?

Dipende il credito che si dà l'origine delle sorgenti in questione! Si può già vedere la relazione della AADDC (American Association of dietologi e nutrizionisti canadesi) e di analizzare in dettaglio.

Perché, fino ad ora è stato chiaramente riconosciuto nessun corpo animale non potrebbe produrre la vitamina B12 e che solo i batteri produrre questa vitamina, normalmente nell'intestino e l'uomo, tra gli altri, in una fase in cui l'assimilazione è completa.

È generalmente trasmesso punto di vista e solo parzialmente vero. In effetti le abitudini alimentari della nostra società non incoraggia la produzione e l'assorbimento di questa vitamina (c'è già stato uno scambio su questo argomento in un altro soggetto sul vegetarianesimo). In poche parole se prendiamo statistiche globali sui ricoveri correlati carenze B12, si riducono quasi a zero (posso cercare i numeri in questione ho già detto su questo argomento) e si trovano in un certo donne e neonati in stato di gravidanza, ma soprattutto nelle persone anziane con problemi di salute. Chiaramente la maggior parte della popolazione omni o VG non è influenzato da questa carenza supposto.
Ora, se questo contributo si presume essere fornita dal Gammon consumatori integrata (non per motivi di salute, ma per la crescita accelerata degli animali alimentari), la questione rimane e "misterioso" in VG non integrato e non mostrano carenza (è ancora necessario che determinate condizioni e stile di vita sono rispettati come non bere che si oppone la produzione e l'assimilazione di questo b12)
Questa mancanza di ossessione si trova principalmente in alcuni movimenti VG (soprattutto i vegani) e nella dieta ufficiale (che dipende dal design attuale del modo di alimentare chiamato omni)

[Christophe]

La ricetta miracolosa per far amare i bambini alle verdure?

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20 ... fants.html