Calendario di frutta e verdura di stagione e locali

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Christophe
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Calendario di frutta e verdura di stagione e locali




da Christophe » 18/08/10, 12:56

Ecco il calendario della frutta e verdura di stagione

Da consumare con più ragione, in modo più stagionale (e più ecologico e locale se possibile):

Screenshot 2021-09-17 al 14-10-22 1270805118FRJVN6 pdf.png
Screenshot 2021-09-17 at 14-10-22 1270805118FRJVN6 pdf.png (1.38 MiB) Visualizzato 4166 volte


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Calendario di verdure di stagione
Calendario di frutta di stagione


Fonte: Osservatorio del consumo sostenibile di Bruxelles
Dernière édition par Christophe il 07 / 10 / 10, 11: 13, 1 modificato una volta.
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da dedeleco » 18/08/10, 19:33

Questo calendario ha dimenticato fichi, cachi e albicocche e mirabelle sono un mese troppo presto!
Le ciliegie iniziano un mese troppo tardi, rispetto al mio, sempre 2 settimane prima dei lamponi!
Le pere e le mele si mescolano beatamente stagione di raccolta e conservazione industriale, quasi impossibile da parte dei dilettanti.
Con questo metodo l'uva è buona fino a Natale !!
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da Obamot » 19/08/10, 00:58

Ciao a tutti,

Qui è tornato l'adagio lungamente giustificato mangiando produzioni locali, e questo soggetto mi trulullò ancora tanto.

Ho sempre avuto dei dubbi su questo, per diversi motivi.
1) Pochi legumi che attualmente consumiamo esistevano prima nello stato naturale.
2) L'uomo è originariamente frugivoro e spesso sopravvive spostandosi mentre raccoglie cibo per trovare cibi che soddisfino i suoi bisogni ... Ed è intorno alla stagione fredda che ne abbiamo più bisogno. di vitamina "C", periodo in cui non ci sono frutti ...

A parte il fatto che essere "locavore" fa bene all'ambiente, francamente non è meglio per la salute ...! Inoltre, consumo tutto l'anno frutta fresca, raccolta in regione. E direttamente da un grande congelatore di classe A ++ ... 8)
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da Christophe » 07/10/10, 11:57

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da Christophe » 21/01/13, 19:06

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da Obamot » 21/01/13, 19:11

Eccellente!

Basta aggiungere la pressione 1ère e gli oli oleaginosi tutto l'anno (ogni giorno un cucchiaio) ...

... e sembrerebbe perfetto!


PS: hai la fonte?
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da Christophe » 21/01/13, 19:13

Trovato su FB ... senza fonte ... : Cheesy:
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da Obamot » 21/01/13, 19:18

Peccato, era di averlo più grande (dal momento che il server riduce le dimensioni)

Peccato. Grazie. : Lol:
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da Christophe » 21/03/13, 10:59

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da Did67 » 21/03/13, 16:41

Per completare e correggere:

In inverno, non dimenticare il sedano per chi ama (me). E cavoletti di Bruxelles! (più del cavolfiore o del Brocollis - prova a coltivarlo fuori dalle serre, fuori dalla Spagna o dal Marocco in questo momento !!!)

Inverno fuori (proprio ora) tarassaco (una ciotola di insalata di tarassaco è il mio pasto serale in questo momento)!

Uscita autunno / inverno / inverno: agnello (una delizia, ricco di omega 3) ...
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