Residui di pesticidi nel vino
Le associazioni del Pesticides Action Network Europe (PAN-Europa), incluso il MDRGF, pubblicano i risultati di una campagna di analisi condotta sui vini europei e di tutto il mondo e denunciano la diffusa contaminazione di questi vini da parte di residui di pesticidi.
Lo studio. Lo studio è stato coordinato da PAN-Europe e supportato da MDRGF per Francia, Global 2000 per Austria e Greenpeace Germania. Sono state analizzate 40 bottiglie di vino rosso, provenienti da Francia, Austria, Germania, Italia, Portogallo, Sudafrica, Australia e Cile. 34 provenivano da agricoltura intensiva e 6 da agricoltura biologica.
Risultati: 100% dei vini provenienti da agricoltura intensiva testati contaminati. Infatti, ogni campione testato contiene in media più di 4 diversi residui di pesticidi: i più contaminati contengono fino a 10 pesticidi!
Livello di contaminazione: 5800 volte superiore rispetto all'acqua potabile! I livelli di contaminazione in questo studio sono variabili e non superano i limiti massimi autorizzati (LMR). Tuttavia, va notato che non esiste un LMR per vino in senso stretto, ma che ci riferiamo a quelli utilizzati per le uve che sono molto elevati. Va anche notato che i livelli di contaminazione osservati nel vino sono considerevolmente più alti dei livelli tollerati per i pesticidi in acqua poiché abbiamo riscontrato in alcuni vini quantità testate fino a 5800 volte maggiori di Concentrazioni massime ammissibili (MAC) consentite per pesticida nell'acqua del rubinetto!
Rischi sanitari Questi numerosi residui testimoniano un uso molto intenso di pesticidi in viticoltura. Tra questi residui trovati, molte molecole sono possibili o probabili agenti cancerogeni, tossici per lo sviluppo o la riproduzione, interferenti endocrini o persino neurotossici.
Vini Biologici I vini biologici analizzati non contengono residui di pesticidi ad eccezione di un campione della Borgogna in cui sono state trovate basse quantità di un prodotto. Questa presenza è spiegata dalla deriva della spruzzatura da trame vicine. Questa contaminazione dei viticoltori biologici, sebbene rara e in piccole quantità, è totalmente inaccettabile. Ehi, questo mi ricorda qualcosa, un certo principio di precauzione menzionato nell'area degli OGM.
“Lo studio condotto da PAN e MDRGF mostra che l'uso molto intenso di pesticidi in viticoltura - il 20% dei pesticidi utilizzati sul 3% della superficie agricola - provoca la presenza sistematica di numerosi residui nei vini. È giunto il momento, secondo le decisioni della Grenelle, che la viticoltura riduca il consumo di pesticidi per ridurre l'esposizione dei consumatori favorendo tecniche alternative ai pesticidi. Sono questi sistemi alternativi che MDRGF sta promuovendo durante la terza settimana senza pesticidi che si svolge dal 3 al 20 marzo. »Dichiara F. Veillerette, presidente del MDRGF e amministratore della rete PAN-Europa.
"Inoltre, i rappresentanti del governo francese dovranno assolutamente fare tutto il possibile per garantire che la legislazione europea sui pesticidi in preparazione elimini i pesticidi più pericolosi e promuova sistemi che riducono notevolmente, o senza, questi tossici", aggiunge F. Veillerette .
scarica lo studio completo:
http://www.mdrgf.org/pdf/Rapport_vin_pesticide_fr.pdf
Scarica il comunicato stampa:
http://www.mdrgf.org/pdf/CP260306_Vin_residus.pdf
leggi l'articolo sulla liberazione del 27 marzo:
http://www.liberation.fr/actualite/econ ... 823.FR.php
Sapendo che l'MRL (limite massimo di residui) autorizzato in viticoltura è 5800 volte superiore a quello autorizzato in acqua, e alla luce di questo studio sui vini, che dire del succo d'uva che possiamo bere o che possiamo dare da bere ai nostri figli?
L'uva viene infatti pressata con la sua buccia, i residui di pesticidi vanno direttamente nel succo. E naturalmente abbiamo il diritto di porre la domanda, per estensione, a tutti gli altri succhi di frutta.
) I residui di pesticidi potenzialmente presenti devono soddisfare standard rigorosi che consentano il consumo quotidiano senza rischi per la salute.