Apro questo argomento separatamente da altre discussioni sullo stesso argomento perché il problema è vasto e attuale. Questo argomento deve essere confrontato con quello di moinsdewatt in cui riferisce che il CEO di Veolia afferma che: "I rifiuti sono la materia prima del XNUMX ° secolo"...
C'è stato lo 12 dello scorso marzo nella regione PACA una grande giornata di informazione e incontri sul tema del compostaggio dei rifiuti organici di origine urbana. Un articolo apparso sul numero di marzo di 13 del quotidiano La Provence con il titolo di primavera " Il compostaggio fiorisce grazie all'humus citizen " https://www.laprovence.com/article/edition-aix-pays-daix/4876562/le-compostage-fleurit-grace-a-lhumus-citoyen.html
Presento il seguente piccolo testo sperando che la domanda apra una riflessione costruttiva, permetta di immaginare soluzioni e chieda dati più precisi sui costi di recupero mediante compostaggio localmente. (vedi i numeri nel prossimo paragrafo, in blu).
"The Humus Citizen"
Oggi i rifiuti organici urbani, principalmente rifiuti alimentari e vegetali della popolazione, mense, ristoranti, negozi, aziende dello spazio verde e altri attori locali, sono mal gestiti e molto poco apprezzati. Non esiste ancora uno smistamento separato a livello di popolazione per il cibo avanzato, e il legno e le piante devono essere depositati alla rinfusa nella discarica che non è molto motivante quando si ha un semplice sacco di foglie morte, falciare il prato o un albero di Natale sbiadito più facile da mettere nel bidone della spazzatura all'angolo del quartiere.
Quindi, già all'inizio della catena, la raccolta di rifiuti organici non è ancora stata sviluppata e gran parte di questi rifiuti finisce nei cassonetti e poi nell'impianto di incenerimento.
Tuttavia i volumi sono colossali, non inquinanti e abbastanza facili da riciclare mediante digestione anaerobica, cogenerazione o compostaggio e alcuni precursori iniziano a studiare il problema.
In parole povere,
- da un lato c'è gli industriali che studiano soluzioni globali e su larga scala ma con un impatto locale spesso negativo: traffico di camion di grandi dimensioni, inquinamento, installazione di un impianto di trattamento, esaurimento delle risorse biologiche locali a scapito di altre attività,
- dall'altra, c'è alcuni piccoli attori locali che offrono soluzioni locali e suggeriscono di convertire questi rifiuti organici in compost per arricchire i terreni locali, specialmente come soluzione alternativa per gli agricoltori che usano fertilizzanti chimici.
È per studiare e discutere questo problema che lo 12 lo scorso marzo un giorno di " Riunione regionale della rete PACA Compost È stato organizzato ad Aix-en-Provence da alcune associazioni attive su questo argomento (GESPER, GERES, Citizen Compost Network, Ecc).
Abbiamo iniziato a studiare un servizio di raccolta di rifiuti organici, principalmente cibo, in un comune di abitanti 10000. Varia molto per città e regione, maADEME valuta che la quantità media di rifiuti organici (oro vegetale) è intorno 100 kg / anno per abitante .
Un comune 10 000 hab. produce quindi 1000 Tonnes / anno (cioè 19 T alla settimana), e alla fine della catena, si può valutare una produzione di compost di tonnellate 300. È anche accettato che una media di tonnellate di compost 10 all'anno può essere smaltita su un ettaro di terreno. (Quantità in base alla natura del suolo e al tipo di produzione agricola).
Le tonnellate 300 di compost prodotto possono quindi arricchire alcuni ettari di terreno 30. (Sono i lombrichi che sarebbero felici!)
L'obiettivo è trovare soluzioni efficaci per raccogliere alcuni di questi rifiuti al fine di produrre un compost che potrebbe essere utilizzato localmente da privati, giardini condivisi e fattorie locali.
Non si tratta di competere con i camion della raccolta rifiuti industriali, ma di testare soluzioni di trattamento locali e valutare le capacità di auto-riciclaggio locale mediante compostaggio. Ma prima c'è la questione della raccolta di rifiuti dalla popolazione a causa della regolamentazione (approvazione), dell'organizzazione, della logistica, delle metropoli (che hanno preso la competenza della gestione dei rifiuti), e bene certo il costo umano e materiale di un tale servizio, quindi, il costo del compostaggio dei rifiuti.
Oggi è difficile trovare un "modello di business" praticabile a livello locale per questo servizio perché le entrate coprono appena le spese (*), e ci sono pochi esempi di PMI locali redditizie e autonome che agiscono in questo mercato.
(*) Alcune cifre inevitabili: (da correggere se hai numeri più precisi)
- la collezione di 1 ton di rifiuti organici fatturato 100 € in media ai produttori (ristoranti, supermercati, mense, ecc.)
- 1 tonnellate di rifiuti organici compostato dà circa 300 kg di compost, quindi un terzo della sua massa iniziale (senza considerare gli "additivi" trascurabili in termini di massa)
- Le prezzo di vendita Il compost professionale è intorno a 30 € per tonnellata. Non dimenticare che per ottenere 3 T di compost è necessario 1 T di rifiuti organici, quindi alla fine 1 T di resa compostata di rifiuti organici intorno a 10 €
- Devi aggiungere dei costi per vendere questo compost:
- Analisi chimica obbligatoria del compost rispettare lo "standard", ovvero circa 1000 € all'anno (costo in base al numero di inquinanti misurati)
- Aggiunto carbonio per bilanciare il compost in azoto / carbonio : principalmente aggiungendo trucioli di legno "puliti".
Alla fine, raccogliendo tonnellate 1 di rifiuti bio-rifiuti, nel migliore dei casi, il fatturato di 110 €.
Resta da calcolare i costi umani e materiali per la raccolta dei rifiuti organici 1 T.
Per la raccolta, può essere un atto volontario della popolazione che deposita i suoi rifiuti organici ordinati in contenitori collocati in quartieri come carta, cartone e vetro, o venire direttamente in un sito di compostaggio comune, o un servizio di raccolta direttamente dagli abitanti.
Per i professionisti (ristoranti, mense, negozi, ecc.) È a priori un servizio di raccolta "alla porta" dell'azienda.
Ci sono molte domande da porsi, ma cosa ne pensi e hai idee?