Cibo, il digiuno: possibilità e limiti sulla salute

[Janic]

Usato per millenni, il digiuno è caduto in disuso e ritorna in primo piano nella scena mediatica e medica solo durante i digiuni di protesta, inteso a esercitare pressione e considerato una lenta forma di suicidio.
Il digiuno, però, secondo un'espressione spesso usata, è "una purificazione totale" e la cui destinazione iniziale è al contrario il contrario di un lento suicidio.
Le medicine naturali spesso chiamate igienisti hanno ripristinato questo importante ruolo di pulizia profonda quasi impossibile con altri mezzi o comunque per un periodo molto più lungo e senza risultati identici altrove.
Internet è pieno di informazioni sul digiuno (dico perché secondo le filosofie su questo gli approcci possono essere diversi o addirittura contraddittori) quindi per le persone interessate all'argomento, vedi già le opinioni espresse sul forums e forse, entro i limiti della mia conoscenza, sono disposto anche ad alcune spiegazioni aggiuntive e forse contraddittorie.

[antoinet111]

Personalmente, non so, secondo te, per quanto tempo, quanto spesso e ci è permesso bere?

Il Ramadan è una forma di digiuno?

e quando hai un lavoro fisico, dovresti aspettare di essere in vacanza?

[stipe]

Personalmente, non so, secondo te, per quanto tempo, quanto spesso e ci è permesso bere?

Il Ramadan è una forma di digiuno?

e quando hai un lavoro fisico, dovresti aspettare di essere in vacanza?

http://fr.wikipedia.org/wiki/Je%C3%BBne

sì, durante il Ramadan digiuniamo, a volte (per alcuni) durante la Quaresima o, Yom Kippur anche per gli ebrei.

Secondo me, è consigliabile adattare un po 'la tua attività fisica quando sei giovane.

[Janic]

Ciao Antoine

Personalmente, non so, secondo te, per quanto tempo, quanto spesso e ci è permesso bere?

Un vero digiuno è un'astinenza totale da alimenti solidi e liquidi, ma accessibile solo a poche persone rare o in uno stato di impossibilità di assorbimento come dopo aver ingerito un acido o un coma (sebbene questo difetto di idratazione sia attualmente compensato da sonde) Quindi ciò che si chiama digiuno è in realtà un digiuno. La quantità di liquido da assorbire è intimamente dipendente dalla necessità di eliminazione e quindi importante all'inizio del digiuno e diminuisce con la durata del digiuno (tenendo conto anche delle spese fisiche, caldo o freddo, ecc.). quando non si mangia c'è un bisogno incessante di bere che può variare da un litro a 3 o 4 litri al giorno di semplice acqua minerale o infusi più piacevoli da assumere.

Il Ramadan è una forma di digiuno?

Ramadan a due vie:
a) Religioso, quindi non posso parlare su questo argomento
b) fisiologico.
Fisiologicamente, il Ramadan è un falso digiuno, nel senso che sposta solo il consumo di cibo dal giorno alla notte. Quindi, provoca un disturbo dell'orologio biologico durante questo periodo e sopprime la parte più importante del recupero nervoso che viene effettuato all'inizio della notte. Inoltre il consumo eccessivo di grassi e zuccheri che incorona tutto.
Ma ciò sarebbe grave solo se questa modalità fosse definitivamente adottata per il resto dell'anno; quindi possiamo considerarlo un momento festivo paragonabile ad altri momenti festivi di altre culture.

e quando hai un lavoro fisico, dovresti aspettare di essere in vacanza?

Tutto dipende dalla durata del digiuno e dall'importanza di questa attività fisica. In un giorno anche con un lavoro molto fisico questa acqua veloce è appena sentita. Al contrario, anche questa attività promuove l'eliminazione da parte degli emuntori (urina, sudore) e l'energia normalmente utilizzata per la digestione diventa disponibile per questa attività.
Da 2 a 3 giorni è lo stesso tranne per il fatto che è necessario prendersi cura delle regolari eliminazioni delle feci se necessario con un lassativo o una purga salina (quindi è necessario essere preventivamente documentati sull'argomento). D'altro canto, le vacanze sono favorevoli poiché nessun obbligo professionale può opporsi a questo piano di digiuno e lo spirito è più concentrato lì, è ovvio.
per quanto riguarda la Quaresima (non so nulla della religione) penso che sia una dieta, una semplice riduzione del cibo e probabilmente lo stesso per il Kippur !?

[sen-no-sen]

Il digiuno del Ramadan, come viene praticato nei nostri paesi industrializzati, può avere effetti dannosi sulla salute.
In effetti, le generazioni più giovani tendono ad adottare diete troppo grasse e soprattutto troppo dolci.
Il corpo viene messo a dieta durante il giorno, quando arriva la sera la fame si calma con la soda (coca ecc ...) e il prodotto grasso (fast food), che produce picchi di carboidrati che possono avere conseguenze significative a lungo termine sulla salute, come ad esempio il diabete.

[antoinet111]

ok, per quanto riguarda la durata e la frequenza dell'anno?

Grazie per le tue risposte
Tony.

[Janic]

ok, per quanto riguarda la durata e la frequenza dell'anno?

Grazie per le tue risposte
Tony.

difficile da dire perché dipende dall'obiettivo e dalla durata del digiuno stesso! se è un giorno può essere ripetuto ogni settimana. Se è di 3 giorni, ad esempio una volta al mese e se è più di una volta al trimestre, al semestre o all'anno; come intervista. Ma siamo più nel sentimento che in una logica razionale.
Se è per ragioni terapeutiche, dipende da cosa si vuole "trattare": dipende dalle reazioni dell'organismo che a volte possono essere sgradevoli o addirittura impressionanti (per questo è necessario essere accompagnati da un esperto più veloce. in questi casi) e questo è ciò che spaventa neofiti e medici che non ne sanno nulla.

[dedeleco]

Usato per millenni, il digiuno è caduto in disuso e ritorna in primo piano nella scena mediatica e medica solo durante i digiuni di protesta, inteso a esercitare pressione e considerato una lenta forma di suicidio.
Il digiuno, però, secondo un'espressione spesso usata, è "una purificazione totale" e la cui destinazione iniziale è al contrario il contrario di un lento suicidio.
Le medicine naturali spesso chiamate igienisti hanno ripristinato questo importante ruolo di pulizia profonda quasi impossibile con altri mezzi o comunque per un periodo molto più lungo e senza risultati identici altrove.
Internet è pieno di informazioni sul digiuno (dico perché secondo le filosofie su questo gli approcci possono essere diversi o addirittura contraddittori) quindi per le persone interessate all'argomento, vedi già le opinioni espresse sul forums e forse, entro i limiti della mia conoscenza, sono disposto anche ad alcune spiegazioni aggiuntive e forse contraddittorie.

Come al solito janic non fa alcun riferimento a studi scientifici, qui dimostra il vantaggio di non mangiare troppo, come quello che ho messo ieri molto recente che dimostra sui topi che il digiuno è efficace quanto la chemioterapia su alcuni tumori !!!! [/ b]
Questo studio ha dato a Janic l'idea di questo post, che pensa all'istinto in modo assolutamente non scientifico.

http://medicalxpress.com/news/2012-02-s ... -mice.html

Funzionano brevi cicli di digiuno e chemioterapia nei topi
8 febbraio 2012 in Cancro

L'uomo potrebbe non vivere di solo pane, ma il cancro negli animali sembra meno resistente, a giudicare da uno studio che ha scoperto che i farmaci chemioterapici funzionano meglio se combinato con cicli di digiuno breve e grave.
Anche il digiuno da solo ha efficacemente curato la maggior parte dei tumori testati sugli animali, compresi i tumori delle cellule umane.

Lo studio in Science Translational Medicine, parte della famiglia di riviste Science, lo ha scoperto cinque su otto tipi di cancro nei topi hanno risposto al digiuno da soli: proprio come con la chemioterapia, il digiuno ha rallentato la crescita e la diffusione dei tumori.

E senza eccezioni, "la combinazione di cicli di digiuno e chemioterapia era più o molto più efficace della sola chemio,"ha detto l'autore senior Valter Longo, professore di gerontologia e scienze biologiche presso l'Università della California meridionale.

Ad esempio, molteplici cicli di digiuno combinati con la chemioterapia hanno curato il 20 percento dei topi con un tipo di cancro infantile altamente aggressivo che si era diffuso in tutto l'organismo e il 40 percento dei topi con una diffusione più limitata dello stesso tumore.

Nessun topo è sopravvissuto in entrambi i casi se trattato solo con la chemioterapia.

Solo una sperimentazione clinica della durata di diversi anni può dimostrare se gli esseri umani trarrebbero beneficio dallo stesso trattamento, Longo ha salvato.

I risultati della prima fase di una sperimentazione clinica con pazienti affetti da carcinoma mammario, delle vie urinarie e del carcinoma ovarico, condotti presso l'USC Norris Comprehensive Cancer Center e condotti dagli oncologi Tanya Dorff e David Quinn, in collaborazione con Longo, sono stati presentati per la presentazione annuale incontro dell'American Society of Cancer Oncologists.

La prima fase verifica solo la sicurezza di una terapia, in questo caso se i pazienti possono tollerare digiuni a breve termine di due giorni prima e un giorno dopo la chemioterapia.

"Non sappiamo se negli esseri umani è efficace", ha detto Longo del digiuno come terapia contro il cancro. "Dovrebbe essere vietato ai pazienti, ma un paziente dovrebbe essere in grado di andare dal proprio oncologo e dire, 'Che dire del digiuno con o senza chemioterapia se la chemioterapia non fosse raccomandata o presa in considerazione?"
In uno studio di un caso clinico con dati auto-riportati pubblicati sulla rivista Aging nel 2010, 10 pazienti affetti da cancro che hanno provato i cicli di digiuno hanno percepito un lato inferiore della chemioterapia.

Longo ha sottolineato che il digiuno potrebbe non essere sicuro per tutti. Lo studio clinico non ha arruolato pazienti che avevano già perso più del 10 percento del loro peso normale o che avevano altri fattori di rischio, come il diabete. Il digiuno può anche causare un calo della pressione sanguigna e mal di testa, che potrebbe rendere la guida e altre attività pericolose per alcuni pazienti.

Nei topi, lo studio ha scoperto che i cicli di digiuno senza chemioterapia potrebbero rallentare la crescita di carcinoma mammario, melanoma, glioma e neuroblastoma umano. In diversi casi, i cicli di digiuno erano efficaci quanto la chemioterapia.

Il digiuno ha anche prolungato la sopravvivenza nei topi portatori di un tumore ovarico umano. Nel caso del melanoma, le cellule tumorali sono diventate resistenti al digiuno da solo dopo un singolo round, ma il singolo ciclo di digiuno era efficace quanto la chemioterapia nel ridurre la diffusione del cancro ad altri organi.

Per tutti i tumori testati, il digiuno combinato con la chemioterapia ha migliorato la sopravvivenza, rallentato la crescita tumorale e / o limitato la diffusione dei tumori.

Come con qualsiasi potenziale trattamento per il cancro, il digiuno ha i suoi limiti. La crescita di grandi masse tumorali è stata ridotta da più cicli di digiuno e chemioterapia, ma non è stato possibile raggiungere una sopravvivenza libera dal cancro. Longo ha ipotizzato che le cellule all'interno di un tumore di grandi dimensioni possano essere protette in qualche modo o che la varietà di mutazioni in una grande massa possa renderlo più adattabile.

Ma ha notato che nella maggior parte dei pazienti, gli oncologi hanno almeno una possibilità di attaccare il cancro prima che diventi troppo grande.

Longo e collaboratori del National Institute on Aging hanno studiato in dettaglio un tipo di tumore al seno per cercare di comprendere gli effetti del digiuno.

Mentre le cellule normali prive di nutrienti entrano in uno stato dormiente simile al letargo, i ricercatori hanno visto che le cellule tumorali hanno cercato di produrre nuove proteine ​​e hanno preso altre misure per continuare a crescere e dividersi.

Il risultato, ha detto Longo, è stata una "cascata di eventi" che ha portato alla creazione di dannose molecole di radicali liberi, che hanno distrutto il DNA delle cellule tumorali e causato la loro distruzione.

"La cellula, infatti, sta commettendo un suicidio cellulare. Quello che stiamo vedendo è che la cellula cancerosa cerca di compensare la mancanza di tutte queste cose mancanti nel sangue dopo il digiuno. Potrebbe cercare di sostituirle, ma può "Sì," disse Longo.

Il nuovo studio contiene libri di ricerca pubblicati negli Atti della National Academy of Sciences nel 2008.

In quello studio, il team di Longo ha dimostrato che il digiuno proteggeva le cellule normali dalla chemioterapia, ma non ha affrontato l'effetto sulle cellule tumorali. Lo studio si è anche concentrato solo su un singolo farmaco antitumorale e chemioterapico.

Il nuovo studio su una serie di tumori e farmaci chemioterapici comuni estende i risultati del 2008 mostrando che il digiuno non solo non protegge le cellule tumorali, ma le rende più vulnerabili.

Longo ha chiamato l'effetto "Sensibilizzazione differenziale allo stress" per riflettere il cambiamento nella vulnerabilità tra cellule normali e cancerose.

L'interesse di Longo per il digiuno e il cancro è cresciuto da anni di studi sugli effetti benefici del digiuno nei lieviti e in altri organismi. Ha dimostrato 15 anni fa che le cellule di lievito affamate entrano in una modalità resistente allo stress mentre aspettano tempi migliori.

Al contrario, ha detto, le mutazioni nelle cellule tumorali hanno un costo, come una perdita di adattabilità a diversi ambienti. Ad esempio, Longo ha scoperto che il lievito geneticamente modificato per assomigliare alle cellule tumorali diventa molto più sensibile a diverse tossine.

"Un modo per battere le cellule tumorali potrebbe non essere quello di cercare di trovare farmaci che le uccidano in modo specifico, ma di confonderle generando ambienti estremi, come il digiuno a cui solo le cellule normali possono rispondere rapidamente", ha detto Longo.

Fornito dalla University of Southern California

[dedeleco]

Leggi le basi per sapere:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Je%C3%BBne
http://en.wikipedia.org/wiki/Fasting

Breve digiuno: adattamento alla mancanza di assunzione di cibo per un periodo di dodici ore a tre o quattro giorni. La secrezione di insulina diminuisce ulteriormente. L'esaurimento delle riserve di glicogeno porta a un calo della glicemia. L'unica fonte di glucosio nell'organismo diventa la neoglucogenesi, che produce glucosio dagli aminoacidi nelle proteine ​​muscolari producendo urea come rifiuto. L'escrezione di urea aumenta quindi. La chetogenesi continua.

Durata massima A lungo termine, un digiuno provoca la morte del paziente se dura oltre determinati limiti. Varia a seconda dell'individuo e può raggiungere più di 85 giorni

Un'esperienza di digiuno alternato (un piccolo pasto ogni 12H o ogni 36H, su 8 uomini e 8 donne che non erano obesi, per 22 giorni) ha mostrato2:

Perdita di peso del 4,1% e massa grassa del 2,5%.
La fame aumenta il primo giorno e rimane forte.
Il metabolismo basale RMR e il quoziente respiratorio (RQ = CO2 prodotta / O2 consumato) sono rimasti stabili 21 giorni e il RQ è diminuito il giorno 22 con un aumento dell'ossidazione del glucosio ≥15 G.
I livelli di insulina sono diminuiti del 57%.
Il livello di grelina non è cambiato in modo significativo.
Conclusioni: la fame persistente indicherebbe "l'improbabilità di continuare questa dieta per periodi prolungati". "L'aggiunta di un piccolo pasto in un giorno di digiuno può rendere più accettabile questo approccio alla restrizione dietetica" 2.

Il corpo umano, giovane e sano, può sopportare un digiuno totale, ma non escluso il bere, per un periodo abbastanza lungo, fino a tre mesi se la persona è sana e ben nutrita al momento della inizio del digiuno. La fisiologia si adatta rapidamente mobilitando le riserve interne, ma, abbastanza rapidamente (in media dopo 3-4 settimane), la continuazione del digiuno comporta rischi significativi, in particolare sulla frequenza cardiaca verso la fine. Un follow-up medico è vitale almeno dalla 4a settimana, più o meno regolare a seconda dello stato di salute, delle condizioni del digiuno e della natura delle riserve all'inizio.

Gli animali in letargo de facto digiunano durante questo periodo di bassa attività.

Sebbene alcuni metodi di digiuno utilizzino succo o varie quantità di cibo, la salute di tali metodi è discutibile, secondo il Dr. Joel Fuhrman. Un vero digiuno, sostiene, consiste in un'assunzione di sola acqua e può durare (in modo sano) per lunghi periodi di tempo se intrapreso con la giusta conoscenza. Qualsiasi digiuno di tale natura dovrebbe essere preceduto e seguito da una dieta sana e dovrebbe anche essere supervisionato da un medico esperto per assicurarsi che non si verifichino carenze di eventuali nutrienti e ridurre i benefici salutari di un tale digiuno. [50]

Ci sono anche studi recenti sui topi che mostrano che il digiuno a giorni alterni mentre si mangia il doppio della normale quantità di cibo nei giorni non a digiuno può portare a un migliore controllo dell'insulina e della glicemia, resistenza neuronale alle lesioni e indicatori generali di salute. Le diete a digiuno punteggiate hanno prodotto miglioramenti superiori rispetto ai topi con diete ipocaloriche al 40%. La restrizione calorica a giorni alterni può prolungare la durata della vita [53] e attenuare le malattie associate a infiammazione, stress ossidativo e invecchiamento. [54] Il digiuno ha dimostrato di essere un trattamento efficace per l'ipertensione. [55]

Molti protocolli di digiuno sono utilizzati dai professionisti della medicina integrativa come parte di presunte diete disintossicanti o purificanti.

Il digiuno può essere pericoloso quando il corpo non è in grado di eseguire la gluconeogenesi. Se il corpo non è in chetosi, il cervello e gli organi vitali (che possono bruciare glucosio o chetoni) hanno bisogno di 800 calorie al giorno per avere un ampio glucosio. Se vengono consumate meno di 800 calorie al giorno (ad esempio da glucosio immagazzinato e convertito), il cervello e gli organi vitali vengono privati ​​del glucosio necessario, causando danni e, infine, la morte. Idealmente, i digiuni terapeutici dovrebbero essere controllati da operatori sanitari esperti

[antoinet111]

Grazie per i riferimenti Dede e per le informazioni sul cancro, può essere utile.

A volte è capitato di non mangiare per uno o due giorni. È vero che nei giorni seguenti ho provato una sensazione di benessere e buona salute.

ma niente di quantitativo.
Faccio sport da combattimento e penso che ci sia un effetto cumulativo, inoltre, lo sport è noto per essere un fattore forte nella creazione di neuroni.

in effetti è bello, perdi peso con lo sport, lo elimini con il digiuno e, attaccando le pesche, diventi intelligente !!!