La professione di erborista emergerà dalla terra?
La professione è stata bandita in Francia dal 1941. Un senatore ha presentato un disegno di legge per ricrearlo. Ma l'Ordine dei Farmacisti si oppone ferocemente, anche se ciò significa mettere i farmacisti alle spalle ...
La radice di marshmallow, ideale per districare i capelli crespi, e l'ortica, nota per le sue proprietà riparatrici, sono le due piante più vendute da Julien Duchesne. Se questo amabile sessagenario può scrivere a grandi lettere la parola "erborista" sopra il nome del suo negozio Ormenis, a Parigi, è perché è un farmacista e che "la legge non è chiara".
Professione abolita, diploma abolito
In Francia, da quando una legge pubblicata l'11 settembre 1941, sotto Vichy, la professione di erborista ufficialmente non esiste più. I farmacisti, che consideravano dal Medioevo che gli erboristi camminavano sulle loro aiuole vendendo composizioni di piante con scopo curativo, ottenevano così dal governo di Pétain che i loro "concorrenti" mangiano i denti di leone dalla radice ...
Perché con questa stessa legge, anche il diploma che convalida le abilità erboristiche, che era stato creato nel 1803 sotto Napoleone, fu cancellato. Solo coloro che avevano ottenuto il certificato prima della promulgazione del testo sono ancora autorizzati ad esercitare fino alla morte. All'epoca ce n'erano circa 4500. Oggi ce ne sarebbe solo uno, che è passato da 90 anni.
Il dominio riservato ai farmacisti
Da questa legge, quindi, il monopolio sulla vendita di piante medicinali appartiene ai farmacisti, alcuni dei quali si sono appropriati della qualifica di "erborista". Per "piante medicinali", la farmacopea (che è la raccolta nazionale ufficiale di medicinali) significa "farmaci vegetali che hanno proprietà medicinali". Ce ne sono 339 in tutto, convalidati dall'Agenzia francese per la sicurezza dei prodotti sanitari. Solo i farmacisti sono ufficialmente autorizzati a consigliare i clienti sulle piante da consumare e in quale forma (tisana o polvere) per trattare i disturbi quotidiani.
"La Francia è uno dei pochi paesi europei a non offrire una formazione riconosciuta sull'erboristeria", si è lamentato nel 2010, in L'Express, Thierry Thévenin, presidente del Syndicat des simples - l'altro nome per le piante medicinali. "Il mercato è controllato dai farmacisti, che intendono mantenere il loro monopolio, e dai grandi rivenditori, che vogliono mantenere il settore degli integratori alimentari", ha spiegato.
Un settore particolarmente succoso: nel 2002 rappresentava, in tutto il mondo, circa 60 milioni di dollari (000 milioni di euro), con un aumento del 45-600% del volume ogni anno in Europa, secondo uno studio della Convenzione sul commercio internazionale di specie e flora selvatiche minacciate di estinzione. Tuttavia, "molto spesso, queste piante sarebbero molto più economiche e spesso più efficaci in forma grezza", possiamo leggere in un disegno di legge presentato al Senato lo scorso luglio che mira a "creare un diploma e organizzare la professione di erborista ".
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