Le Potager du Laesseux, producendo ortaggi "più che biologici", quasi senza lavoro, con rese equivalenti a quelle di un orto classico con trattamenti chimici: un sogno? Non con il "Potager du Laesseux"!
DR foto: Didier Helmstetter. Foto introduttiva “Il bradipo dell'orto in azione, il suo motto: ingredienti meno attivi; più materia grigia! "
In quello che chiama il suo "Potager du Laesseux" in Alsazia, Didier Helmstetter è lui stesso sorpreso dai risultati che ottiene.
L'idea di un “orto senza lavoro” gli è venuta dopo essere stato fisicamente molto debole, a seguito di un infarto che avrebbe potuto ucciderlo. Agronomo, conosceva bene le tecniche di non lavorazione, l'agricoltura biologica, la biodinamica, la permacultura ... Ma per il suo orto, lo scatto, ammette molto tardi, fu l'incontro con Manfred Wenz, un contadino tedesco autodidatta che da circa trent'anni coltiva i suoi 50 ha di agricoltura mista senza alcuna lavorazione del terreno.
Né uno né due, dopo questo incontro, il suo orto “classico”, lasciato a maggese per mancanza di forze sufficienti a lavorarlo correttamente e al momento giusto, è stato “convertito” a “lavorazione zero”!
L'orto del bradipo è un modo molto semplice per fare il giardinaggio
Il procedimento è, in linea di principio, molto semplice: si tratta di mantenere tutto l'anno una copertura permanente di materia organica, non già decomposta, su tutta la superficie del suolo e ad uno spessore sufficiente.
E soprattutto non smuovere mai la terra, nemmeno con una grelinette. Neanche le collinette, ovviamente. "Idiozia," disse seccamente. “Biologicamente, non ha senso: dove hai visto che la natura seppellisce i detriti vegetali? ". E comunque fa molto lavoro (anche se non deve essere ripetuto tutti gli anni): "Solo per questo, è escluso nel Potager du Laesseux!" "...
E ovviamente, dopo aver coperto il terreno, è ancora necessario seminare o piantare. “E sarà anche necessario raccogliere! »Scherza Didier… E ad essere sinceri, c'è anche un po 'di manutenzione: alcune piante perenni“ sfonderanno ”il coperchio e dovranno essere estratte, poiché sarà necessario proteggere le giovani piantine dagli uccelli amanti dei lombrichi o trappola arvicole se ti trovi in una zona infestata ...
Mantieni il terreno dell'orto del bradipo coperto con due "materiali"
Da un lato, su circa l'80% della superficie, Didier utilizza il fieno. Questa è molto più ricca, più nutriente della paglia, generalmente utilizzata: nutre così meglio gli organismi viventi della terra, che “lavoreranno” di più e meglio per il giardiniere rilassato. E mentre si decompone, porta più nutrienti al suolo, dove saranno disponibili per le colture. Nessun "effetto depressivo" da temere, anzi.
D'altra parte, per alcune colture, come fragole o lamponi, è preferibile BRF (Bois Raméal Fragmenté). Il suo utilizzo è finalizzato a stimolare in modo specifico l'attività dei funghi che, in associazione con le radici della maggior parte delle piante, formano quelle che vengono chiamate "micorrize". Questa associazione simbiotica (in un linguaggio semplice, si direbbe "una cooperazione win / win") consente di moltiplicare per 100 la superficie di azione dei peli radicali nel terreno.
Questi funghi micorrizici hanno anche la notevole capacità di estrarre elementi minerali meno solubili. O anche sostanze “nascoste” difficilmente accessibili dalle piante. O l'acqua trattenuta troppo fortemente dalle particelle di terreno quando siamo vicini all'appassimento ...
Infine, il BFI costituito da decomposizione lignina è il punto di partenza per la sintesi di humus stabile. Questo humus stabile gioca un ruolo fondamentale nel terreno, la stabilità di esso (la sua resistenza alla degradazione), capacità di trattenere l'acqua e la maggior parte dei minerali ...
Altro:
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Parla con Didier e segui l'evoluzione del suo orto a La Paresseux de Didier dal 2014
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Lezione esplicativa numero uno da Giardino pigro: perché giardino con il fieno?
Ti fa sognare, ma ho solo piccole aree coltivabili e sparse.
Allora, come fare? Ho già dovuto buttare le mie 2 piante di zucchine e spero di salvare le mie 4 piante di pomodoro. Perché in Touraine non siamo stati viziati dal tempo per 2 anni! L'anno scorso avevo ancora una piccola serra come un armadietto di plastica ma lì dopo 3 anni la parte in plastica che proteggeva bene dalla pioggia era fuori uso. E ho anche un piccolo orto quadrato di 1M20x1M20 dove metto a tagliare rucola selvatica e piantine di insalata.
Buongiorno,
Le superfici non giocano un ruolo importante, credo. Mi sembra possibile "trattare" i quadrati piccoli come faccio su superfici più grandi. Cosa ti serve: copriti e tieniti coperto in modo permanente; non mescolare la terra per non distruggere il lavoro degli organismi viventi ...
Forse ci vuole un po 'di tempo perché tutta la vita abbia inizio: i vermi non compaiono per generazione spontanea! Sono attratti e si moltiplicano se hanno del buon cibo!
Quest'anno, a causa del periodo molto lungo di umidità e freddo, i cicli del suolo non hanno funzionato. Anch'io avevo piante malate, altre che scoppiarono. Chi è sopravvissuto e non si è mosso per 2 mesi, letteralmente “esplode” ora che fa caldo e più secco ...
Se avessi iniziato quest'anno, forse non sarei andato oltre: mi sarei detto “questo non funziona! ".
Did67
Naturalmente questo lavorazione del terreno è eresia!
La scelta migliore è il principio della foresta: nessuno tocca il suolo e gli alberi crescono da soli.
A casa ho il prato, se non avessi tagliato niente, vivrei in mezzo a un bosco.
Grazie e lunga vita!
Vivo a Tamatave / Madagascar; terreno sabbioso; non c'è fieno, quindi ho intenzione di usare la paglia di riso.
pensi che avrò buoni risultati?
Il Madagascar ha zone climatiche molto diverse. Ma in ogni caso non abbiamo le condizioni che stanno alla base del mio modo di fare: niente vermi anecici, non la stessa microbiologia del suolo, pochissima materia organica nel suolo e pochissima materia organica disponibile. , termiti, ecc ...
Quindi non possiamo trasferire in questo modo! Ed è rischioso affermare qualcosa.
La copertura del suolo, in ogni caso, con qualsiasi materia organica sarà un vantaggio, in termini di siccità e shock / erosione da pioggia. È già enorme.
Ma dobbiamo gestire la competizione per l'acqua.
Una strada più promettente sarebbe, a mio avviso, l'agro-forestale, cioè l'associazione di alberi o arbusti (che ha anche un'utilità: frutti, farmacopea, foraggio, ecc.). Devi trovare le specie legnose giuste e la giusta densità in ogni posizione (precipitazioni, pendii).
Se c'è pendenza ed erosione, devi iniziare creando dei bund di contorno (lì, il pragmatismo richiede "lavorare" il terreno per "formarlo") ...
Bonjour Philippe,
Un commento un po 'tardivo: ho partecipato a una conferenza di Claude e Lidya Bourguignon; ex ricercatori dell'INRA, girano il mondo per trasmettere alle popolazioni indigene come
riconquistare l'indipendenza nella produzione légumes.Il particolare ha mostrato una diapositiva del Madagascar (forse intorno Tana) Bello e il successo nel 2017
si no preoccupazioni, non è molto vario e ricco di silice, se troviamo l'aggiunta di foglie di neem che stanno cadendo in questo momento (inverno) mo lo farò con scorie di sisal perché sono nell'estremo sud di Mada (Amboasary) Continua
Fai attenzione alle proprietà insetticide / repellenti per insetti delle foglie di neem. Devi guardare come reagisce. Ma è certo che si tratta di una materia organica disponibile, quindi devi provare a vedere se è migliore (l'effetto insetticida è limitato nel tempo) con che senza!
Did67
Bonsoir
Ho appena scoperto il tuo metodo e sono semplicemente sbalordito! Grazie per aver condiviso con noi.
Ho appena visto la tua risposta riguardo il Madagascar, pensi che sia lo stesso caso in Laos? O potrei sperimentare con il tuo metodo?
Sono un grande novizio ma durante il mio soggiorno mi è sembrato che la terra fosse molto ricca.
Merci pour votre retour
Buongiorno! Grazie per aver condiviso questo metodo! Ho una domanda veloce: per le piantine nel terreno, come procedete? Immagino che sia difficile per la maggior parte delle piante in germinazione attraversare la barriera del fieno o del brf ... beh, penso! Fai buchi o solchi nel fieno quando semini? Grazie in anticipo e buona fortuna !!
Sono affascinato dalla fenocultura. Completamente nuovo nel giardinaggio, vorrei iniziare. Ma come si ottiene il fieno? Non oso disturbare i contadini locali con il mio orto cittadino arretrato.
Ho fatto qualcosa con il BRF fatto in casa che ho mescolato con i ritagli del mio prato che ho lasciato crescere il più possibile per avere steli lunghi (essiccati) e compost. Non ho smosso il terreno.
Grazie mille per questi video emozionanti.
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