McDonald's ricicla i suoi oli per friggere

Il marchio fast food ha appena annunciato il riciclaggio di 100% dei suoi oli da cucina. Sin da 1999, McDonald's France è impegnata in un processo di raccolta del suo olio di colza usato con due partner che forniscono un pre-trattamento per il riciclaggio ad eccezione dei mangimi: Ecogras e recupero sud. Questi partner forniscono a McDonald's la completa tracciabilità di questi oli, che vengono poi trasformati in biodiesel. Un chilo di olio per friggere pretrattato produce un litro di biodiesel. La metà degli oli così recuperati viene riciclata da Novaol per servire da combustibile per il riscaldamento in Italia. L'altra metà viene riciclata in carburante per autoveicoli. In totale, circa 6500 tonnellate di olio da cucina usato saranno convertite in biodiesel all'anno, l'equivalente della quantità di carburante che consente a un camion di percorrere 5.000.000 km. Alla fine McDonald's progetta di sviluppare lo stesso tipo di punti vendita in Francia.
Il biodiesel è un combustibile a base di oli vegetali che può essere usato puro o miscelato in qualsiasi proporzione con combustibile diesel e combustibile domestico per alimentare motori diesel e sistemi di riscaldamento. È un combustibile prodotto da risorse rinnovabili, non è tossico e non contiene zolfo. Riduce le emissioni inquinanti da 10 a 50% a seconda delle strutture e del mix. Infine, il biodiesel è biodegradabile allo 95% nei giorni 28. Tale dispositivo di ritrattamento, tuttavia, ha un costo per il segno dell'ordine di 50 60.000 euro al mese, essenzialmente logistica. Per leggere il comunicato stampa di McDonald's, clicca qui.

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Batiste Marine

Fonte : www.enviro2b.com

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