Yogurt fatti in casa al forno o con un produttore di yogurt

[Lilo]

Ciao a tutti, sto aprendo la mia partecipazione a questo forum con una domanda forse contorta (questo è ciò che mi ha detto il consulente EDF che ho appena ricevuto al telefono). Mi chiedevo se fosse più economico cuocere yogurt o un produttore di yogurt?
Per la versione forno, è necessario riscaldare lo yogurt 4 ore a 45 ° C (th.1)
Per il produttore di yogurt, l'apparecchio è acceso al tempo 1 e mantiene il calore per le ore 7.

Immagino che l'uso del produttore di yogurt sia più economico ma, ehi, vorrei parlarne sul mio blog di cucina. Ecolo nel cuore, non riesco a vedermi dare una ricetta per lo yogurt fatto in casa se consuma troppa energia. Ci hai mai pensato? Hai una ricetta di yogurt al forno più economica? Grazie a tutti per il vostro aiuto;)

[zac]

ciao

dimentica i metodi 2.

o trovi una nonna di yogurt e metti il ​​tuo yogurt a 39 ° e l'isolamento dello yogurt fa il resto (senza corrente o altro).

o prendi una scatola di polistirolo, fai una tazza con le tue pentole di yogurt ed è lo stesso.

@+

[aidiv]

Ciao, io lo yogurt che ho ed è uno che risale a una ventina di anni (è il modello rosso bianco con il cappuccio marrone trasparente e con il piccolo pulsante bianco in facciata) di oltre esso il sempre, l'ho visto in negozio.
principio di funzionamento
inseriamo i futuri yogurt e quindi premiamo il pulsante, si tratta di un'apertura a contatto termico, quando viene raggiunta la temperatura il dispositivo si spegne. quindi a malapena un'ora e basta.
Per quanto riguarda la differenza tra il forno, direi se è per fare più yogurt in una volta SÌ, se è solo per rendere lo yogurt 9 migliore.
altrimenti esiste il metodo dei minuti cocote.

ecco il link per chi è interessato:
http://www.supertoinette.com/recettes/y ... _in_di.htm

Buon appetito!

[Lilo]

Grazie a te;) L'idea della scatola di polistirolo può non essere male ma improvvisamente, mi chiedo se non emana emanazione tossica? Ho intenzione di acquistare un produttore di yogurt, è davvero più economico e se avrò una serata yogurt con gli amici, prenderò il forno ciao. Altrimenti, con un forno solare, potrebbe funzionare, ma da lì per ottenere la giusta temperatura 45 ° è un'altra storia ... Da vedere;)

[bullone]

ciao

prova i modi 2 collegandoli a valle di questo contatore consumer:
https://www.econologie.com/shop/wattmetr ... -p-20.html

e facci sapere i risultati

tuttavia, un forno è abbastanza regolare e preciso in T ° per non pasticciare lo yogurt?

Mia madre stava preparando lo yogurt sfuso in un piatto 3 L.

bollire il latte (per uccidere i batteri indesiderati), farlo raffreddare a circa 40 ° C, quindi mescolare un pentolino di yogurt "normale di Stennval", coprirlo con un coperchio con diversi tovaglioli per mantenere il calore, e il il giorno successivo ci siamo divertiti

bullone

[Targol]

Sì, in effetti, il piano migliore (un po 'quello che stava dicendo Zac) è di adattare il principio della pentola norvegese alla produzione di yogurt: metterli in un contenitore più isolato possibile una volta raggiunta la giusta temperatura . L'inerzia termica e l'isolamento fanno il resto

[Lilo]

Ho notato che ieri ha fatto stack 45 ° C nella mia macchina così caldo che faceva caldo. Ho avuto molto yogurt in anticipo, quindi non ho provato l'esperienza, ma penso che metterò il mio prossimo yogurt in una casseruola con acqua a 45 ° C e lo metterò nella mia scatola. Energia solare quando ci tieni ciao ciao.

[Adrianita]

Salut!

e se invece di usare una scatola di polistirene, utilizziamo una piccola cantina da spiaggia in plastica? Bene, se una scatola del negozio di pescheria ti consente di riciclarla, ma ...

[Leo Massimo]

Ho notato che ieri ha fatto stack 45 ° C nella mia macchina così caldo che faceva caldo. Ho avuto molto yogurt in anticipo, quindi non ho provato l'esperienza, ma penso che metterò il mio prossimo yogurt in una casseruola con acqua a 45 ° C e lo metterò nella mia scatola. Energia solare quando ci tieni ciao ciao.

Se hai un piroscafo come SEB Vita Saveur, puoi usarlo come produttore di yogurt. Metti l'acqua a ebollizione per un momento, poi metti i tuoi yogurt per fare il primo piano, poi il coperchio e copri tutto per mantenere il calore. Un termometro viene utilizzato per monitorare la temperatura (max 45 °). Il giorno dopo vengono fatti gli yogurt.

Uso uno yogurt Severin, molto buono, non costoso.

[Christophe]

Da alcune settimane proponiamo a yogurt automatico sul sito del negozio.



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