ONU: ottenere il diritto all'autonomia energetica sulla UDHR

Questo testo propone di aggiungere la nozione di accesso all'autonomia energetica all'articolo 25 della Dichiarazione dei diritti umani. Questo è così che l'accesso all'energia non dipende più (o quasi) esclusivamente dalle multinazionali, alcune delle quali sono diventate più ricche di molti paesi! Questo testo dovrebbe essere indirizzato a decisori politici, istituzionali e non politici [...]

Diario degli avvisi "L'acqua che siamo" di Pierre Rabhi e Juliette Duquesne

L'acqua che siamo, Collezione "Carnets d'alerte" di Pierre Rabhi e Juliette Duquesne La collezione Carnets d'alerte vuole essere un libro sintetico, accessibile a tutti per sensibilizzare su questioni di primaria importanza. Questo primo novembre 2018 pubblicherà un nuovo Alert Book dedicato all'acqua. Lo presento qui perché da una parte [...]

Vegetali VS Proteine ​​animali: salute, nutrizione e ambiente

Proteine ​​animali e vegetali - Poteri nutrizionali e problemi ambientali Le proteine ​​sono macromolecole idrosolubili utilizzate nella costituzione di qualsiasi tessuto organico (ossa, muscoli ... ecc.). Fanno fisiologicamente le funzioni di ormoni, enzimi, anticorpi. Se le proteine ​​esistono in innumerevoli forme, tutte consistono solo in un assemblaggio molecolare di aminoacidi 22 chiamato proteinogenico. [...]