In inverno, il tempo e la temperatura ambientale non ci spingono necessariamente a pensare alla semina. Tuttavia, in giardino si possono svolgere diverse azioni per aiutare a preparare la prossima stagione. L'opportunità di togliere i vestiti invernali e prendere una boccata d'aria fresca benefico per la salute !!

Raccolta delle verdure invernali

Se siete stati coscienziosi durante la semina e la semina di fine estate e autunno, è probabile che sia così diverse varietà di verdure invernali da raccogliere nel tuo orto. Ciò è particolarmente vero:

• Porri
• Alcune varietà di insalate (pasta, crescione, insalata riccia, lattuga invernale, cicoria riccia o cicoria scarola)
• Spinaci (in particolare “Géant d’Hiver” o “Monstroeux de Viroflay”) e bietole
• Broccoli
• Alcuni cavoli come i cavoletti di Bruxelles o i cavoli cappucci (ma anche i cavoli Cabus e i cavoli Kale)
• Alcune varietà di carote
• Ma anche ortaggi a radice meno comuni come il topinambur, la scorzonera o anche la pastinaca

Naturalmente, a seconda del clima, l'elenco può variare o alcune varietà potrebbero essere più adatte di altre.

Con l’attuale ondata di freddo, potrebbe essere utile raccogliere alcune verdure invernali più sensibile al gelo. È il caso spinaci, bietole e alcune insalate. La possibilità di cucinarli per conservarli meglio. Infatti, conservati in frigorifero si conservano al massimo per qualche giorno. Sotto forma di zuppa, possono essere congelati e consumati per diversi mesi.

Proteggere le piante e il terreno dal gelo

Poiché quest'anno l'inizio dell'inverno è stato piuttosto mite, è possibile che tu non ne abbia ancora avuto il tempo proteggi le tue piante e il tuo suolo ! Se il vostro orto viene “lasciato nudo” durante la stagione invernale, sarà più suscettibile alle forti piogge e al gelo. D'altra parte, non ne trarrai beneficio benefici fertilizzanti di alcuni pacciami. C'è ancora tempo per mettere in atto una protezione per il tuo pavimento. Infatti, anche se forse non avrà più il tempo di decomporsi con le vostre prossime piantagioni, avrà il pregio di proteggere la vostra terra e potrà essere rimosso manualmente, se necessario, in primavera.

La pacciamatura può essere effettuata in molti modi e con vari materiali, ad esempio:

• Utilizzando uno spesso strato di letame, che aiuterà a fertilizzare il terreno
• Quando copri il terreno con foglie morte, devi comunque averne alcune a portata di mano, e a gennaio/febbraio non sarà necessariamente così se non le hai pianificate in anticipo, ma pensaci per il prossimo anno.
• Diffondendosi BRF (Legno Raméal Frammentato), sono infatti piccoli pezzi di legno e piante che ricoprono il terreno e che, decomponendosi, lo fecondano.
• Semplicemente utilizzando la paglia, o meglio il fieno. O anche trucioli di legno, canapa, pacciamatura di lino, ecc.

Avrai capito, le possibilità sono numerose e la giusta soluzione dipenderà dalla superficie da pacciamare e dal suo utilizzo.

Qui il fieno proteggerà e nutrirà i piccoli arbusti da frutto piantati la scorsa primavera.

Anche le piante che svernano all’aperto necessitano di essere protette. Se sono piante in vaso che puoi spostare, scegliere una posizione poco esposta al vento permetterà loro di trascorrere l'inverno più serenamente. Quando fa molto freddo, puoi anche proteggere i tuoi vasi usando paglia, pluriball e le tue piante usando un velo invernale. Proteggere i vasi eviterà che scoppino a causa del gelo. Consiglio: ricordatevi di togliere i sottovasi da sotto i vasi durante i periodi di gelo !!

Per gli arbusti e le piante in piena terra, la pacciamatura del terreno alla base della pianta aiuta a proteggerla parzialmente dal gelo. Le specie più fragili possono richiedere anche l'utilizzo di una copertura invernale. Per saperne di più sulle tecniche per proteggere le vostre piante, non esitate a dare un'occhiata al seguente video:

La dimensione di alcune piante

Le tue piante hanno fornito frutti e fiori per tutta la primavera, l'estate e persino l'autunno. D'inverno è tempo che si riposino... Ma se vuoi ritrovarli ancora più belli tra qualche mese, Avrà bisogno di un po' di manutenzione. !! Per prima cosa, se non lo hai già fatto, puoi rimuovere fiori e foglie morte, rami spezzati, ecc.

Alcune piante perenni scompariranno completamente in inverno, per poi ricrescere meglio in primavera. È il caso di alcune piante aromatiche come la menta o la melissa, di piante commestibili come il rabarbaro o anche di piante ornamentali. Per queste piante, se tutto il fogliame non è andato via da solo ed è usurato e poco attraente puoi semplicemente “tagliarlo stretto” e lasciare che la pianta si occupi del resto. Consiglio: Nel caso del rabarbaro, dopo aver eliminato le foglie danneggiate, è possibile stendere uno spesso strato di cenere sopra lo spazio precedentemente occupato dalla pianta. In primavera dovrebbe ricrescere ancora di più grazie a questo fertilizzante!

Le ceneri vengono sparse come fertilizzante sul sito delle piante di rabarbaro.

Altre piante avrà bisogno di potatura. O per dare loro una forma o una dimensione più adatta, sia per favorire la fioritura e la successiva fruttificazione. A gennaio/febbraio è il momento di potare:

• Cespugli di rose per stimolare la fioritura. Cogli l'occasione per rimuovere i gambi morti per migliorarne l'estetica.
• Piccoli alberi da frutto, in particolare
  • Uva spina
  • I cassieri
  • Lamponi
• Pomacee come
  • alberi di mele
  • peri
  • I ciliegi
• Arbusti da fiore:
  • Lilla
  • Alcune ortensie
  • Magnolie sempreverdi
• Alcune piante rampicanti
  • Vigne
  • clematide
  • Rose rampicanti

Tieni presente che per alcune piante la potatura viene effettuata in autunno anziché in inverno.. È ad esempio il caso degli alberi da frutta con nocciolo (peschi, albicocchi, susini, ecc.) o anche delle magnolie decidue (cioè quelle le cui foglie cadono in inverno). Alcune piante possono anche beneficiare di due dimensioni. Una prima in autunno per eliminare le parti più danneggiate, ed una seconda in inverno per favorire la crescita primaverile.

L'inverno è anche la stagione consigliata per piantare alberi, meno fragile durante lo svernamento.

Manutenzione delle attrezzature e realizzazione di ulteriori sviluppi

Infine, è anche il momento di mettere in ordine la vostra attrezzatura e di intraprendere qualche lavoro nel vostro giardino. Perché non approfittare della stagione, quest'anno particolarmente piovosa, per installare uno o più nuovi collettori di acqua piovana? È durante la stagione invernale che i serbatoi si riempiono meglio!!

Pulire, riparare e sostituire i tuoi attrezzi danneggiati ti permetterà anche di iniziare la prossima stagione con il piede giusto. Finalmente ora puoi iniziare a pensare:

• Cosa pianterai
• Il modo in cui organizzerai il tuo orto
• I posti migliori per acquistare i tuoi semi

Per ulteriori…

Ora sei pronto per prenderti cura del tuo giardino per i prossimi due mesi!! Tuttavia, alcuni di voi potrebbero essere arrivati ​​fin qui senza ancora avere la possibilità di possedere la propria terra. Se questo è il tuo caso, potrebbe non essere inevitabile. In effetti, ci sono dei passaggi che puoi intraprendere per trovare un posto dove fare giardinaggio, e potrebbe essere una buona idea farlo adesso!

Per saperne di più sulle possibilità a tua disposizione, non esitare a consultare il nostro articolo precedente si concentrava sulle soluzioni per trovare il luogo perfetto per iniziare a fare giardinaggio oppure non esitate a visitare il forum giardinaggio.